Gurkens hjemland og dets nyttige egenskaper

Om sommeren er det mange smakfulle og sunne grønnsaker på hvert bord. Men vet alle hvor agurkens hjemland er og hvilke nyttige egenskaper har det? Hvorfor er det nødvendig å sette et ærverdig sted i hagen for å dyrke denne avlingen?

Hvilket land er fødestedet til en agurk?

Det er generelt akseptert at en agurk er en ren russisk grønnsak, men dette er en veldig stor feil. Gurkas fødested er ikke bare Russland, men ikke engang et naboland. Denne grønnsaken er en urteaktig plante av gresskarfamilien. Forresten, agurk (så vel som gresskar) er en bær. Denne planten er årlig. Det er kjent at i Russland vokser det bare i 400-500 år. I oldtiden kalt agurker i Hellas "aguros", som betyr "umodig". Det antas at jo mindre frukt, jo mer deilig. Fødselsstedet til agurk er India. Der vokser det i 5000 år. Der er denne grønnsaken en vill plante, og den kan bli funnet selv i skogen.

Egenskaper ved landing

Hvor gurkers fødested (i India), det tropiske og subtropiske klimaet hersker. Det er viktig å vite at for en god høst er det nødvendig å plante "Aguros" når temperaturen når 15-17 ° C. Den gunstigste måneden for såing er juni. I den første sommermåneden er lufttemperaturen fortsatt ikke veldig høy, og i de neste seksti dager av sommeren vil høsten oppnå tilstrekkelig vekst og vil modnes.

Ukjente fakta

Gurkas hjemland er det største landet i Sør-Asia. Overraskende, i India er ikke spesielt agurker plantet. De vrider selv trærne og gjerder. Det er også nysgjerrig at tidligere, når denne grønnsaken var en sjeldenhet, beordret den tyrkiske sultanen å åpne sine tjeners mage for å finne ut hvem som stjal og spiste "agurene" som hans bekjent brakte ham i små mengder.

Ofte er dette vanlig grønnsak for oss i Guinness Book of Records. Det er registrert en agurk, hvis lengde er 1,83 m. Den er funnet i Ungarn. Også blant rekordholdere er det også den tyngste grønnsaken, hvis masse er over 6 kg.

Hvor setter agurkene pris på det?

Gurkas fødested er ikke bare India, men også Kina. Det er der som nå vokser frøplanter av agurker i bokser på hustakene, og så transplanteres i bakken. Grønnsaker ble også verdsatt i Hellas: Til ære for ham ble kalt byen Sikyon, som oversettes som "gurkestad".

Det er kjent at anlegget ble avbildet i det gamle Egypt på fresker, som har overlevd i dag. I Suzdal til denne dagen hvert år i juni, feire agurkedag, og i Bulkovitsy og reist fullstendig et to meter bronse monument til ære for anlegget.

Nyttige egenskaper av anlegget

Og hvor mange nyttige egenskaper har agurk? Plantens hjemland er knyttet til ungdom og endeløs vitalitet, og det er ingen tilfeldighet. Faktum er at agurk har mange nyttige vitaminer og elementer. Takket være dem kan mange sykdommer forebygges eller reduseres. Disse sykdommene inkluderer problemer med kardiovaskulærsystemet, fedme, dårlig nyre- og leverfunksjon, samt langsom metabolisme. Agurker inneholder ikke bare en stor mengde jod, som forresten forhindrer sykdommer i skjoldbruskkjertelen, men har også en svært liten mengde kalorier. Denne planten passer perfekt inn i dietten til de som er overvektige eller ser på figuren. Minste kaloriverdi skyldes det faktum at grønnsaket er mer enn 90% vann.

Nyttige egenskaper er ikke bare selve frukten, men frøene. De fjerner overskytende kolesterol fra menneskekroppen. I tillegg forbedrer bruken av agurk og juice deres hudtilstand og forbedrer hukommelsen.

Agurk og hudpleie

Agurker er en utmerket vegetabilsk som brukes til hudpleie. Plantetoner og oppdaterer ansiktet. Gurkemasker passer for alle typer hud. De som har tørr hud som stadig flager, kosmetologer anbefaler hver dag å tørke ansiktet med en vattpinne dyppet i en spesiell maske. For å gjøre det må du blande en terninger med agurk uten peeling med olivenolje i proporsjoner på 1 til 1, og deretter gi en dag å brygge. En slik daglig prosedyre vil bidra til å forhindre irritasjon i ansiktet og bli kvitt peeling.

Gurkemasker vises til personer med en fett hudtype. De bidrar til å normalisere funksjonen av talg. For å forberede en maske for denne typen hud må du blande saften fra en halv agurk med 1 teskje cologne. Denne lotionen må tørkes ansikt hver dag.

Eiere av kombinasjonshud for å forbedre tilstanden i ansiktet kan tørke ansiktet med isbiter med agurkjuice.

Kontra

I tillegg til massen av positive øyeblikk, har agurker også kontraindikasjoner. De anbefales ikke til ammende kvinner, personer med mageproblemer og de som er avhengige av diuretika, samt noen endokrine sykdommer.

konklusjon

Agurk - en ganske populær grønnsak i huset vårt, men vet alle hvor hans hjemland er? Ikke alle vet om fruktens gunstige egenskaper, og undervurderer dermed det universelle anlegget. Ikke for ingenting som agurkene avbildet i det gamle Hellas på murene til templene. Denne planten er en endeløs kilde til helse, ungdom og skjønnhet. Agurker, når alle anbefalinger følges, blir lett dyrket og etterpå har de fordel for kroppen gjennom sommeren, og resultatet blir bevart hele året. Derfor anbefaler gartnere å studere i detalj de nyttige egenskapene til agurker og tildele litt plass til dem i hagen.