Hva er Tequila Sunrise og Sunset Tequila?

Mange kjennere av cocktails elsker solfylte forfriskende Tequila Sunrise. Denne drikken blir vanligvis matet inn i et høyt volum glass med 150-400 ml av store stykker av is. Dette cocktail tilstrekkelig høyt alkoholinnhold, er dens styrke 11,4%.

Denne uvanlige drikke begynte stadig mer populært, selv på 70-tallet av forrige århundre. Utvikling historie Tequila Sunrise cocktail hjulpet amerikanske berømte bandet Rolling Stones, som ofte velger denne fantastiske blandingen under sin omvisning i verden.

Tequila Sunrise består av tequila, appelsin juice og grenadine (granateple sirup). Tequila - er en tradisjonell sterk meksikansk drikk som er laget av agave anlegget og er svært populær i det 16. århundre. Grenadine kalt tykk grenadine givende cocktails lys farge og anvendes som et søtningsmiddel.

Cocktail Tequila Sunrise kan fremstilles ved å blande alle de ovenfor nevnte komponentene. Grenadine er lagt til drikke sist. Forholdet mellom tequila, granateple juice og grenadine typisk 3: 6: 1. Hver cocktail ble tilsatt i porsjoner på 5-6 isbiter. Noen få dråper grenadine drikker Tequila Sunrise som en soloppgang. Det er denne uvanlige farger cocktail skylder sitt navn.

Oppfinnsomme bartendere kom opp med en alternativ versjon av drikke Tequila Sunrise cocktail - Tequila Sunset oversatt betyr solnedgang. De viktigste komponentene i dette mesterverket er fortsatt den samme - tequila og appelsinjuice. Men i stedet for grenadine bartender bruker blåbær brandy.

For å fremstille Sunset tequila, satt på bunnen glasslaget av isen. Så å helle tequila og appelsinjuice, i det minste legge litt blåbær brandy. Han må nøye renne i bunnen av glasset, og dermed viser solnedgangen. Tequila Sunset cocktail serveres i et høyt glass med et kirsebær og en skive appelsin.

Selvfølgelig, hemmeligheten av disse to cocktails i kombinasjon tequila med appelsinjuice. Origin of appelsinjuice, vi alle vet, men det vi vet om tequila?

Mange tror at tequila er laget av kaktus. Dette er - en av de vanligste misforståelsene. Forfriskende drikk laget av agave, som hører til familien av lilje. På verdensbasis er det mer enn 300 arter av planter, men bare én art - den blå agave - egnet for tequila.

tequila produksjon - svært komplisert tidkrevende prosess. Agave plantasjer kan bare eksistere i Mexico, og de trenger å ta vare på minst 8 år for produksjon av denne drinken. Derfor er tequila gjort bare i Mexico, og heller ikke i noen annen del av verden er det ikke klar.

Hver tequila er gjort på en individuell resept. Andre utførelsesformer av denne drikk ved ulike prosentandel av alkohol agave (fra 50% til 100%), av alder og smak.

Tequila er forskjellig innhold av fusel oljer, men lys skygge urte hell sine masker. Tequila "streiker mot hodet" mye raskere vodka, så det nesten ikke drikke alene. Imidlertid er denne drinken ideelt for å skape et bredt utvalg av cocktailer sterk, godt forbundet med vanlig juice.

De sier at tequila er aldri en bakrus. Dette kan forklares ved det faktum at en person mangler en meget liten mengde av det alkoholholdige drikkevarer. Men hvis du får en drink en gang mye tequila - en bakrus vil være garantert.

Mest populær - det er sølv og gull tequila.

Silver - klare, skarpe tequila uten urenheter, som ikke kunne motstå et sekund. Hun umiddelbart flaske, bak festningen av de dyrere typer av denne drikke.

Gold tequila er heller ikke vedlikeholdt, men det legges karamell, noe som gjør det lettere å drikke å drikke og det virker mer interessant å smake.

Men i dag, i butikkene, kan du se de mest verdifulle typer tequila med en maksimalt innhold av agave alkohol og med en ganske høy lukkerhastighet. Disse drikker må venne seg til, men bortskjemt av meksikanerne velge bare dyre luksus tequila, forlater gull og sølv uerfarne europeere.