Hva er xylitol og sorbitol, som er bedre? Fordeler og ulemper av xylitol og sorbitol

Sukker erstattere i dag er det ganske mye. Det er kunstige søtningsmidler - er aspartam, sakkarin, og mange andre. Det er mye mer nyttig og tett på opprinnelsen til saken - er fruktose, mannitol, maltitol, isomalt, xylitol og sorbitol. I dag skal vi snakke om de to siste. Hva er xylitol, sorbitol, og hvordan de påvirker kroppen, hva er deres argumenter for og imot - vi skal snakke om i dag. Så langt de passer for utskifting av søtsaker i kosten? Er de bra for kroppen eller ta dem er et nødvendig tiltak dersom det er umulig å behandle sukker? Det er mange spørsmål, la oss undersøke.

sorbitol

Hva er xylitol og sorbitol? Denne naturlige søtningsmidler som er avledet fra vegetabilske råstoffer. Faktisk er det sukker, bare annerledes i virkninger på kroppen. Sorbitol blir først isolert fra et rogn, i tillegg stoffet i store mengder som finnes i sjøtang, noen frukter. Ved full modning av sorbitol i frukt gradvis omdannes til fruktose. Det er grunnen til at sistnevnte er billigere og mer vanlig.

Sorbitol industriell betydning har ikke, som dårligere enn sødme av sukker nesten doblet. Men kalori de er praktisk talt identiske. Hvis du sitter på en diett for å gå ned i vekt for det formål, til sukker erstatning sorbitol bringe ingen nytte. Det er spesielt viktig å vite hva som er xylitol og sorbitol, diabetikere. Sorbitol ikke forårsaker en slik plutselig frigjøring av insulin. I tillegg har han en rekke positive egenskaper. Sorbitol aktiverer mage-tarmkanalen, bidrar til kroppen sparsomt vitaminer B. Disse to punkter er forbundet med hverandre, fordi det er i tarmen hos syntese og absorpsjon av disse essensielle elementer. Når det brukes regelmessig forbedrer mikrofloraen i tarmen.

xylitol

Vi fortsetter å vurdere hva som xylitol og sorbitol. Nå slår tilsetningsstoff E967, eller xylitol. Han er en fem-atom alkohol, som inneholder nesten alle frukt og grønnsaker avlinger. Hvis du sammenligner sukker og xylitol i kalorier og sødme, kan vi si at de er nesten identiske. En gang i kroppen, utviser xylitol ikke forårsaker en voldsom frigjøring av insulin i blodet, noe som muliggjør dets anvendelse for tillagingen av diabetiske produkter. En annen viktig faktor er den antikarieseffekt. Det er dette stoffet gir sødme av tyggegummi og tannkrem. Xylitol forberedt for det meste fra maiskolber og bomulls skrog. Xylitol er mye brukt som et diettsupplement til behandling av fedme og diabetes.

Det er interessant, aktiveres søtningsmiddel metabolske reaksjoner i kroppen (slik at det anbefales i dietten), endrer ikke blodsukkernivået og bidrar i forebygging av orale sykdommer. Separat, bør det bemerkes mild avførende effekt. Hvis du er bekymret for dette faktum, bør det redusere inntaket av dette additiv.

Xylitol eller sorbitol: som er bedre?

Hver av disse stoffene har sine fordeler og ulemper. Med fokus på dette, og tar hensyn til behovene til kroppen din, kan du gjøre det riktige valget. Vi må forstå hva sorbitol og xylitol. Begge disse stoffene er av naturlig opprinnelse, i likhet med sukker i kalorier, men xylitol, sorbitol sterkt overlegen i sødme, og derfor vil det være høyere enn forbruket. Sorbitol er praktisk talt ikke giftig, men hvis det brukes ved analogi med sukker, vil kalori komme svært anstendig.

I denne sammenheng spiller det mye xylitol. Som sukker analog nivået av sødme, kan det redusere produktets strømningshastighet og ikke øke kalori ferdigretter. I tillegg stimulerer xylitol gallestrømmen, øker gastrisk tømming og har diuretiske egenskaper. Xylitol reduserer mengden av blod inn i mettede fettsyrer. Å ha en idé om hva som er sorbitol og xylitol, kan du gjøre et valg for seg selv.

Nytte eller skade

Så i stedet for sukker på kjøkkenet kan holde naturlige søtningsstoffer som fruktose, xylitol, sorbitol. Fordeler og ulemper dem er i stor grad avhengig av riktig beregnet doser. Maksimalt antall stoffer som forbrukes per dag - 50, men du må være klar over at når du bruker mer enn 30 gram per dag er en risiko for utvikling av tarm lidelser og mage funksjoner eller akutt kolecystitt utvikler seg. Derfor er det bedre å stoppe valget på xylitol. Det er mer søt og det vil være vanskelig å overgå dosering.

Når ukontrollert bruk av sorbitol observert alvorlig hodepine, urolig mage, kvalme og oppblåsthet. Xylitol i store mengder, fører til kronisk diaré og blære tumor.

Tyubazh galleblæren

Denne typen rengjøring av gallegangene. Styrking sammentrekning av galleblæren frigjør ham fra overflødig galle. Merk at denne handlingen kan utføres bare hvis det ikke er noen steiner i galleblæren og kanaler. Sørg for å passere ultralydundersøkelse. For å gjøre denne prosedyren hjemme, ikke nødvendigvis å kjøpe dyre medisiner. Du kan lett tilbringe tyubazh med xylitol eller sorbitol. For å gjøre dette trenger du et glass varmt vann, noe som er nødvendig for å løse opp en spiseskje heller. Deretter må du ligge på sin høyre side og bruke en varmepute til høyre øvre kvadrant. Innen en halv time slurker drikke vann. Prosedyren må nødvendigvis skje i morgen på tom mage. Den positive effekten kan bli bestemt av fargen på stolen, bør det være grønn.

For å oppsummere

Hvis du er diabetiker, kan du velge mellom disse to stoffene og bruke dem som en erstatning for vanlig sukker. Men husk at sorbitol mindre søt, noe som betyr at forbruket blir høyere. Maksimal dose per dag er '50 Xylitol er nesten dobbelt så søt. For folk som ser sin vekt, ville det være å foretrekke på grunn av dette. I tillegg har xylitol en hel serie av positive egenskaper. Ikke glem at hans daglige inntak er også begrenset.