Hva skjer hvis du spiser mugg?

Man har lenge trodd at hele verden tilhører ham. Men dette er ikke sant. Mold, som dukket opp nesten to hundre millioner år siden, mye eldre mennesker. Disse soppene kan tilpasse seg alle forhold, selv de som ikke kan eksistere på noe levende organisme. Mold føles behagelig på noe vesentlig - levende eller døde. Det er overalt. Selv i rene rom luften en person puster sine sporer.

For å svare på spørsmålet om hva som skjer hvis du spiser formen, er det nødvendig å differensiere etter type. Det er annerledes. Dårlig mold kan ødelegge murstein, betong og gips. Sine sporer sveve i luften og får mat, ødelegge dem. Sopp flekker som vises på mat, har ikke i strukturen av penicillin og ikke har noen nyttige egenskaper. Grå pels kan bli funnet i lang tid ligget pasta, myke sirkler - på bortskjemt frukt, grønt fluffy punkt - på brød og ost - hvitt støv.

Hva skjer hvis du spiser formen sammen med produktene? Slike forbruk kan forårsake forgiftning organisme. Sopp, fanget i fordøyelsesorganer, føre til en følelse av tretthet og hodepine, samt luftveissykdommer og hud. Allergi mot mugg er også ganske vanlig.

På overflaten av produktene er bare en del av mikroskopiske sopper. Røttene formen trenge langt inn i maten, som bærer en toksisk substans.

Alle vet om eksistensen av gunstige arter av mikroskopiske sopp. Grått pulver, som spoils jordbær i Russland, ved hjelp av franske mestere i utarbeidelsen av vin. De kaller det "hederlig". Hva skjer hvis du spiser mugg, som ligger på osten hvis den er blå? Denne typen sopp varianter gir Roquefort, Gorgonzola og Stilton edle utseende og forbedre sine ernæringsmessige egenskaper. Hvit mugg bidrar til å gi oster Brie og Camembert spesiell aroma og smak.

Mikroskopiske sopp er synlige for det blotte øye bare når deres antall er mer enn et dusin kolonier. Hva skjer hvis du spiser formen, for eksempel sammen med en mutter? Mange mener at det er umulig å dø av et så stort antall av sopp. Men ikke bruker unyttige eksperimenter og teste styrken i leveren hans skal behandles og utgang fikk inn i kroppen for giftstoffer.

Det er den mest giftige gule mold. Røttene avgir farlig for helsen til kroppen stoffet - aflatoksin. Denne type av støpeformen kan være i grønnsaker og frukt, peanøttmel, korn og nøtter.

Det er ikke alltid mulig ansamlinger av mikroskopiske sopp å vurdere. Noen frukter inneholder dem mellom cotyledons. For eksempel kan fersken kjerne, mandel, aprikos frø og peanøtter har diskret mold.

Forskning, ble det funnet at de mikroskopiske sopper som tilhører ti til tyve kolonier stand til å produsere aflatoksin giftig stoff i den grad til hvilken en sunn menneskekroppen ikke kan håndtere alene.