Hvilke viner er. Utdanningsprogram for drikke elskere

Vin - en drink, som du kan argumentere uendelige. Det antas at han gikk til menneskeheten som en gave fra gudene, bringer store fordeler for kroppen, det gir en følelse av lykke og glede. Selvfølgelig, hvis det er ingen tvil om alkoholisme, og det brukes i moderate mengder.

Og hvis vi snakker om de positive effektene av bruk, bør det bemerkes at lavkost drinker som fyller hyllene våre supermarkeder, i utgangspunktet ikke bærer god kropp, men deres skade kan snakke lenge. Derfor snakker om hva slags vin det, vil vi starte fra produkter av høy kvalitet kjente vinprodusenter eller analoger av innenlandsk opprinnelse.

Så vin er basert på frukt og bær, og drue produksjon. Det er først og fremst hva er noen vin, avhengig av råstoff som de er laget. Frukt og bær - det er drikker som er basert på bær (bringebær, jordbær, mountain ash, og andre.) Og frukt (epler, pærer, fersken, etc.).

Slike viner verdsettes mye mindre enn drue, og i våre butikker er nesten umulig å kjøpe produkter av høy kvalitet av denne typen. Et unntak er imidlertid drikker som fransk cider (vin på grunnlag av epler) eller tysk obstvayn. Frukt vin i sin tur delt inn i med og uten kullsyre. Den første ikke skumme når kortene skal vises, den sistnevnte har effekten av champagne.

Nå bor på drue viner. Spesielt med tanke på at disse drikkene regnes som klassikere i vinproduksjon. Så hvilke viner er blant drue? De er klassifisert på de grunnleggende typer, avhengig av hvor mye alkohol og sukker inneholder i sin sammensetning. Den enkleste - bordviner. De er delt inn i tørre, halvtørre og semi-søt. Mer berusende - dessert. I sin tur, blir de delt inn i semi-søt, søt (slik som Cahors, Muscat, strøm) og likør. De fleste av disse berusende, det er vinene, er dessert sterk: madeira, port og andre.

Grape drikke, selvfølgelig, laget av den tilsvarende frukt. Og det kan være av forskjellige typer. Avhengig av denne vinen er delt inn i hvitt, rosa og rødt.

Deretter litt vanskelig. Faktisk er det noen vin, følgende faktorer:

• Hvis drikken er basert på et utvalg av bær, er det en varietal vin.
• Hvis forskjellige typer druer er blandet, og deretter på dette grunnlaget drikker, det sepazhnoe vin.
• Hvis for bruk i produksjon blande vin på grunnlag av ulike druetyper, er det blandet.

Det er kjent at jo lenger drikke skuespill og insisterte, jo mer interessant og lysere avslører sin bukett. Derfor faktum, som er vin, og hans innflytelse er fremdeles holder tid. Produktene som tåler opp til et år, kalt "vanlig" eller "unge". Det er mye billigere enn årgangsvin. Nylige er flaskevann bare etter to til fem år på eikefat som oser. Og hvis vinen er allerede lukkede beholdere vil stå vannrett ved visse temperaturer og fuktighet i kjelleren, passerer det inn i utløpssamleren, og kostnadene blir vesentlig større.