Hvordan å fremstille "leveren under en pels" (salat)?

Snacks fra leveren alltid betraktet populære. De kan konkurrere med nesten alle parabolen. Svært velsmakende leveren kan kokes under en pels. Salat blir mild, myk og svært aromatisk.

Salat med biff leveren

For kalde retter passe enhver leveren. Bare det vil ha å pre-koke. For det første, kan du prøve det enkleste alternativet og gjøre leveren under en pels. Salat bør starte med tilberedning av mat. For arbeidet du trenger følgende komponenter:

100 gram ost 3 egg, 3 poteter pund biff leveren, 2 gulrøtter og litt majones.

Nå kan du begynne å koke leveren under en pels. Salat gjort i etapper:

1. Først må du koke grønnsaker. Dette kan gjøres på vanlig måte, eller bruke et vannbad.
2. Etter at de trenger å rydde og male ved hjelp av et rivjern.
3. Kok egg, og deretter kjølig og Chop.
4. Ost, også trenger å gni.
5. Kokt lever passere gjennom en sikt eller kvern.
6. Nå er alle forberedt produktene er satt i lag på hverandre i følgende rekkefølge: Poteter - lever - ost - gulrot. Hvert produkt er nødvendigvis promazyvat majones. Topp design drysset med egg. Her majones ikke er nødvendig.

Det viser seg en fantastisk matrett som heter "lever under en pels." Salat er perfekt for ferie tabellen.

Tallerken med fiskelever

Det er ofte brukt i koke fiskelever. Som regel er det torsk, men det kan være andre alternativer.

Salget av disse produktene er tilgjengelige i hermetisk form. Av disse, kan du enkelt lage en salat, "lever under en pels." Oppskriften starter med valg av ingredienser:

nødvendige krukke torskelever, potet, gulrot, 2 egg, salt, 60 gram ost og pepper, 2 pickles, majones og løk.

Kokeprosessen er lik den foregående utførelsesform:

1. Først må du koke egg og grønnsaker.
2. Åpne hermetikk, sette leveren i en bolle, og deretter kna den grundig med en gaffel.
3. Cheese grind, ved hjelp av et rivjern alle størrelser.
4. Grønnsaker gratis fra skallet og crumble.
5. Eggehviter og eggeplommer hver for seg slipe.
6. I salatbollen vekselvis legge ut alle produktene: poteter, lever, løk, egg, gulrøtter, ost. Fullfører fatet majones og eggeplomme.

Hvis ønskelig, kan du bruke til å dekorere oliven, gulrøtter, eller noen greener. Løk kan ta den grønne, og løk.

Grønnsaker med kyllinglever

Som et supplement til enhver kjøtt er beste grønnsakene. Disse produktene er helt komplementære. Med grønnsaker gjøre gode salat "lever under en pels." Steg for steg oppskrift vil vise deg alle detaljene i prosessen.

Først må du velge de riktige produktene:

2 løk, 400 gram kylling lever, egg 3, 3 små rødbeter, salt, 2 gulrøtter, 3 agurker, og majones litt pepper.

Arbeidet skal utføres trinnvis:

1. Mariner løk. For dette formål er det nødvendig å kutte, foldet inn i en krukke og hell marinade som består av 2 kopper vann, 100 gram sukker, 10 gram salt 60 g eddik. I denne stillingen, må han stå i 25-30 minutter.
2. Lever yngel med salt og pepper, og deretter etter avkjøling rist.
3. Agurker skåret i ringer.
4. Rødbeter og gulrøtter hogge på et rivjern.
5. Egg forvitre.
6. Brett mat på tallerken om gangen: leveren - ½ bete - løk - gulrøtter - agurker - egg - rødbeter. Lag bør definitivt smaken majones.

Det ferdige bygget skal stå opp litt i kjøleskapet, og da kan du trygt ta med til bordet.