Hvordan lage Chak Chak. Kjente retter, men lite kjente oppskrifter

Nesten alle har hørt om en slik delikatesse som Chak Chak. Noen greide å prøve denne fantastiske dessert. Så hva er det, og hvordan å lage mat Chak Chak? Dette er en ekte Øst dessert, som refererer til Tatar og basjkirsk retter. Det er utarbeidet fra deig og honning. Disse er de viktigste ingrediensene. Men det viktigste - det er en delikat og søt smak av denne delikatessen, som ikke vil la likegyldig ikke bare en søt tann, men også til en kjenner av god mat.

Men det er bedre å prøve minst en gang, og vi matlaging derfor. Vi tar tre kylling egg og bryte dem i en bolle. Legg til dem tre klyper natron og samme salt. Deretter toppet opp med tre spiseskje vann og melk. Alle ingrediensene er godt blandet. Nå trenger vi å kna deigen, som nudler. Tilsett mel for å få riktig konsistens. Kjevle ut deigen og skjær den i en kort nudler. Sett kjelen eller kjele på komfyren og legge til det som matolje eller vegetabilsk olje. La oss steke røren-stekt, så du trenger mye fett. Brønn oppvarmet olje og legge ut deler av nudler i potten. Når det blir brunt, ta ut og gi det til å renne overflødig fett. Fordi yngel all den hakkede deigen.

Nå må du forberede en blanding av honning og sukker. For å gjøre dette, ta 1,5 kopper sukker og samme mengde honning. Smelt dem i et vannbad, for å få en klissete sirup. Hell så stekte nudler sirup og bland godt. Gir fatet ønsket form og lett presser det. Dette bør gjøres med våte hender, mens de klebrige nudler ikke vil være til stede. Venter på chak Chak er avkjølt. Cook chak chak er ikke vanskelig, men blir nødt til å bruke litt tid.

Oppskrift forberedelse har gjennomgått noen endringer. Mange kvinner bruker deres teknologi. Derfor foreslår jeg noen flere alternativer og oppskrifter på hvordan du koker Chak Chak.

For denne oppskriften må du ta to egg, tilsett en klype salt og kna veldig stiv deig. Deretter er det anbefalt å fjerne den i fryseren i ca 30 minutter. At det ikke er tørket, dekker den med et fuktig håndkle. Så må du rulle ut deigen og lage tynne, ikke veldig lange pølser. Satt fyr på container med nok vegetabilsk olje og vent til det koker. Nå utelater vi pølse deigen i varm olje og stek dem i olje. Vi tok ut når de blir vakker brun farge. Separat smelte kjelen 100 ml honning og 100 g sukker. Det er nødvendig for å løse opp honning. Hell denne sirup stekt deig og danne en kake. Dette bør gjøres raskt, fordi sirupen stivner umiddelbart. Slik chak chak annen måte. Som du ser, kan du gi noen form for testarbeidsstykker.
Og en annen oppskrift hvordan å lage mat Chak Chak. Ta 10 egg og litt visp dem. Legg til det 100 gram vodka og en klype natron. Alle komponenter bland godt. Da må du kna deigen, veldig kul, som nudler. Rull ut og kuttet i lag av bånd, en bredde på omkring 3 cm. Nå, disse båndene kuttet i nudler. Utelate nudler i et forvarmet olje. Ikke glem å stoppe på en gang, slik at deigen ikke henger sammen. Stek til en vakker, gyllen farge. Spredt på et dørslag til glass olje.

Bland en kopp sukker til et glass med honning og legge til dem fire spiseskjeer smør. Vi setter fyr og kok til sukker er oppløst, og væsken er meget viskøs og klebrig. Denne blanding fyller nudler og bland godt. Høyre danner fatet, trykke forsiktig ned med våte hender. Du kan strø med sesamfrø er en godbit, litt stekt i panne eller nøtter.

Hvordan lage Chak Chak selv hjemme - ikke lenger en hemmelighet. Denne velsmakende rett gjerne prøve til barn og voksne.