Hvordan skille ekte honning fra en falsk og ikke forårsake skade på helse?

Honning er veldig nyttig for forkjølelse, det øker immuniteten og normaliserer metabolisme. Spesielt dette produktet er nødvendig for barn, det hjelper dem til å motstå sykdommer og forbedrer hjernens aktivitet. Men alt dette gjelder bare for naturlig honning. Og nylig har mange feil funnet på markedet, noe som er vanskelig å fastslå ved første øyekast. De som bryr seg om deres helse, bør vite hvordan å skille ekte honning fra en falsk.

Når du kjøper på markedet, kan du komme over ikke bare et produkt fortynnet med sukker sirup, men også en fransk forfalskning. Unfair produsenter kan legge til melasse, gelatin, stivelse og til og med sagflis for å øke volumet.

Du kan til og med smi honning selv i produksjonsfasen. Biavlere feed bier med sukker sirup, og de produserer et produkt som ikke inneholder noen nyttige stoffer. Det er bare en søt godbit. Du må vite hvordan å skille ekte honning fra forfalskning, for ikke å skade helsen din. For å få mer profitt trekker noen skruppelløse bønder honeycomb veldig tidlig. Honning har ikke tid til å modnes og forblir ubrukelig.

Hvordan kan jeg sjekke om honningen er ekte under kjøpet? Ved romtemperatur kan forfalskning bestemmes av produktets konsistens. Prøv å blande honning - det skal ikke skumme og ha urenheter. Hvis du skaler litt fra krukken på skjeen og snu den, ser du kvaliteten på produktet. Unripe honning er flytende og Strømmen fra den blir rask. Det nåværende kurative produktet skal være viskøst, det er nødvendig å bli vridd på en skje, og hvis du vil helle den, bør den ikke bli revet i stykker. En tynn jevn dråpe danner en liten høyde på overflaten.

Bare fersk honning kan være flytende. Etter 3-6 måneder skal det herdes og krystalliseres. Vanligvis i butikker til salgs er det oppvarmet, og det forblir flytende i lang tid. Men et slikt produkt har ingen nyttige egenskaper.

Hvordan skille ekte honning fra en falsk smak? For å være sunn, bør den bare inneholde planters nektar. Derfor lukter denne honningen som blomster og har litt bitter smak. Hvis du svelger det, da Du vil føle hvordan du kjemper i halsen. Forfalskning er bare en søt godbit, ofte med en blanding av fremmede lukter og smaker.

Hvis du allerede har kjøpt produktet og brakt hjem, hvordan skiller du ekte honning fra en falsk da? Den enkleste måten er å røre den i vann. Det må løses helt. Og for å sjekke om det er noen urenheter der, slipp litt jod i løsningen. Hvis den blir blå, så var det stivelse eller mel. Forurensninger av kritt reagerer på eddik - det vil skum og zashipit.

Hvordan skille ekte honning fra forfalskning ennå? Oppløs det med vann og dryppe litt ammoniakk. Hvis melasse blir tilsatt til det, vil løsningen bli moden, og et bunnfall vil falle ut. En enklere måte er å slippe honning på papir. Det bør ikke absorberes og slettes på overflaten.

Det er veldig viktig å vite hvordan du bestemmer den ekte honningen for de som kjøper den til behandling. Det må ha bakteriedrepende egenskaper, så et stykke mat plassert i honning bør ikke forverres for lenge. Hvis det er surt, det er skum og tegn på gjæring, så er produktet for behandling ikke egnet.