Koteletter fra biff leveren og andre oppskrifter

Cutlets Okselever er en overraskende "oppfinnelse" kulinarisk tanke. Tross alt, de kan ikke bare være laget av forskjellige ingredienser, men også for å tjene med noen side parabolen. I tillegg Koteletter biff lever velsmakende og bare med brød. De kan bli matet noen saus. Alt dette er udiskutable fordelene med denne retten. Derfor vil denne artikkelen lære deg hvordan du kan lage det for en rekke oppskrifter.

Så vil burgere biff lever i den klassiske versjonen krever bruk av visse ingredienser: to egg, en kilo lever, to poteter, tre fedd hvitløk, salt og pepper. Du må grundig vask leveren, deretter skåret i skiver det og kjøttdeig sammen med hvitløk. Vanligvis kokker anbefaler å fjerne filmen fra leveren, men i dette tilfellet er det mulig å gjøre. Poteter du må rydde, vaske og rist (liten), og deretter sende den til stuffing, rullet gjennom en kjøttkvern. Dertil ble ødelagt og egg, blir salt tilsatt og en halv kopp kaldt vann. Nå er alt som er nødvendig for å blande og få til kokeprosessen. På en oppvarmet panne med smør lå ss koteletter. Stek dem på begge sider og servere.

Koteletter fra leveren, kan fremstilles ved hjelp av en rekke forskjellige oppskrifter. Her er en som ikke vil forlate deg likegyldig om du liker sopp. Du trenger et pund biff leveren, fire løk, 200 gram sopp, ett egg, en haug med dill, 50 gram brødsmuler, litt vegetabilsk olje og salt og pepper. Bow du må skrelle og kutte i store terninger, dill urter - chop, leveren - vasket og kuttet, bare vaske sopp. Alle de ovennevnte ingredienser kjøttdeig, legger til den resulterende kjøttdeig med salt, pepper, egg, og deretter blande det hele tatt. Koteletter nødvendig form, deretter rulle i brødsmuler og sende i panne med varm olje. I ferdig form karbonader Beef leveren drysset dill.

Her er en annen måte å tilberede. Disse saftige burgere biff sikkert glede deg og dine gjester. Ta en halv kilo av leveren, aubergine on, 20 ml tomatsaus, gressløk bjelke, to pærer 50 gram brødsmuler, en lite vegetabilsk olje, 20 g sennep og salt og pepper. Du trenger en aubergine, løk og lever kjøttdeig. Deretter legger til tomatsaus, salt og pepper. Nå danne karbonader, smuldre dem i brødsmuler og sende til stekepanne. Ferdige produkter må smøres med sennep, legg på en vakker tallerken, dryss med hakket vårløk.

Burgere kan tilberedes ikke bare fra biff leveren. Bruk for eksempel kylling. Ta en halv kilo av leveren, 100 gram bønner (canned), en egg, en pære, 100 gram mel, Brødsmuler samme 20 ml melk, salt og vegetabilsk olje. Løk og kyllinglever er gått gjennom en kjøttkvern, og deretter legge til dem melk, pepper, salt, brødsmuler. Nå bør du bli rørt biff, danner ovale kaker av det, og før du sender den til pan rull dem i mel. I midten av hver lagt ut bønner og Kariske zaschipyvaem. Så koteletter dyppet i egg og stekt i vegetabilsk olje. Denne retten vil være en hyggelig overraskelse til alle som aldri har prøvd det.

Vanligvis koteletter leveren kan bli fremstilt ved tilsetning av forskjellige ingredienser. I kurset er hvitløkssaus, gulrøtter, brokkoli, ris, urter og andre produkter. Du trenger bare å komme opp med en deilig siderett, pynte fatet og tjene på gleden selv, familiemedlemmer og gjester. Håper det smaker.