HelseSunn mat

Mat pyramide. Pyramid ernæring. Sunn mat: ernæring pyramide

Absolutt alle vet at menneskers helse, avhenger sin aktivitet i stor grad på hva han spiser. Foreløpig mange forskere utviklet land er alvorlig bekymret problemet med overvekt. Tross alt, blir han ofte årsaken til diabetes, hjerneslag og hjerteinfarkt. Som et resultat av forskning utført av spesialister på sunn mat pyramide ble utviklet. Senere i artikkelen skal vi forstå hva det er.

oversikt

Mat pyramide visuelt er en skjematisk fremstilling av kosthold regler for utvikling av ernæringseksperter. Produkter ved bunnen av konstruksjonen, danner den grunnleggende enhet av humant full-menyen. Men elementene på toppen av det er anbefalt å bruke i begrensede mengder eller ekskludert fra kostholdet helt. Næringspyramiden makt har blitt anerkjent ernæringseksperter over hele verden, og den dag i dag regnes som en av de mest effektive anbefalinger om normalisering av vekten.

Utvikling av Harvard-forskere

Dette pyramiden av kraften er av spesiell interesse. Den aller første publiserte versjonen var slags struktur, delt inn i klasser. Ved sin bunn liggende daglig øvelse, væskeinntak volum (2 l for menn og 1,5 for kvinner l), så vel som vektkontroll. I hver av de neste tier av den aktuelle produktgruppen har blitt postet.

strukturbilde

Pyramid Power, bildene som er vist nedenfor, har følgende visuelle distribusjonssektoren:

  • 1. trinn - base. Denne sektoren inkludert stifter av et sunt kosthold hver dag. Blant dem er: hele korn produkter, kli, korn, brød fra hvetemel, brun ris. Også her ble klassifisert som forskjellige vegetabilske oljer: olivenolje, rapsolje, solsikke, mais, soyabønner, peanøtter og andre.
  • 2. trinn - bær og frukt. Deres anbefalt daglig inntak er 2-3 porsjoner. Det var og grønnsaker av alle slag. De anbefales å konsumere i ubegrensede mengder.
  • 3. trinn - her ble klassifisert som proteinholdige planteføde (det er, spesielt, belgfrukter, nøtter). Deres rate av forbruk - fra 1 til 3 porsjoner per dag.
  • 4. etappe - animalske produkter: loin skinn fjørfe, fisk, egg. Standard - opp til 2 porsjoner per dag.
  • 5. etappe - meieriprodukter. De anbefales for 1 eller 2 porsjoner daglig.
  • 6 avdeling - toppen av pyramiden. Her ble det plassert produkter med ekstremt sjelden bruksfrekvens. Disse inkluderer: rødt kjøtt, pølser, margarin, smør. På samme scene var poteter, brød laget av hvitt mel, raffinert ris, søtsaker og brus.

I tillegg er ordningen fokusert på nødvendigheten av behersket forbruk av alkohol, med preferanse bør gis til rødvin. Som foreskrevet av en lege lov til å ta vitamin og mineraltilskudd. Det grunnleggende prinsipp ved Harvard mat pyramide - å informere om behovet for hyppig inntak av mat grupper som befinner seg i sin base. Jo høyere grad til hvilken elementene er, jo mindre god for menneskekroppen de representerer. Pyramid ernæring utviklet av Harvard eksperter, er utbredt i verden. Videre, i lang tid har det vært brukt som en grunnleggende system for vekttap.

Pyramid mypyramid matvarer. Forbedret utvikling av American Dietetic

Harvard sunn mat pyramide ofte gjennomgikk ulike endringer. Den endelige versjonen av mypyramid, utgitt i 2007, ble utviklet av US Department of Agriculture, og senere fikk status som staten programmet. Amerikansk Pyramid makt er basert på den nyeste forskningen innen dietetics. I motsetning til sine forgjengere, blir dens prinsippet for atskillelse av elementene i dietten ikke er basert på nedsettende rollen til enkle karbohydrater og animalsk fett, og viser dem i en rang med vegetabilsk fett og komplekse karbohydrater. Denne maten pyramiden er basert på 5 prinsipper:

  • Variety.
  • Proporsjonalitet.
  • Moderering.
  • Individualitet.
  • Fysisk aktivitet.

mangfold

Dette prinsippet sier at absolutt alle produktene er like viktig for menneskekroppen. Visuelt-ordningen er en kompleks flerfargede sektorer. I dette tilfellet, som hver svarer til en spesiell gruppe av elementer i dietten:

  • Orange - korn. Disse inkluderer kli, helkorn pasta, frokostblandinger, grovt brød, brun ris. I dag korn har lavt fettinnhold. De er rik på vitaminer hele komplekset (PP, E, B1, B2), mineraler (kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium), vegetabilsk protein, næringsmiddelfibrer. Korn er blant de komplekse karbohydrater. Den anbefalte frekvensen av fullkornsprodukter i dietten til 6 porsjoner.
  • Green - alle typer grønnsaker. Det er nødvendig å konsumere fra 3 til 5 porsjoner daglig. Det er viktig at en av dem var av gule, oransje eller grønne grønnsaker, spesielt rik på beta-keratin.
  • Red - bær og frukt. Denne gruppen av produkter, slik som grønnsaker, den viktigste kilde for provitamin A, og andre organiske forbindelser, vann, kalium, jern, folsyre, cellulose, organiske syrer (benzosyre, sitronsyre, tartronsyre, salisylsyre, vinsyre). Den anbefalte frekvensen av grønnsaker i det daglige kostholdet - 2-3 porsjoner. En av disse bør være høy i vitamin C. bør foretrekkes til produkter med en lav glykemisk nivå.
  • Gul - fett. Den mest nyttige for menneskekroppen er grønnsak. De finnes i nøtter, frø, planteoljer, samt i fisk. I dette tilfelle inntak av matvarer med høyt faststoffinnhold av mettet fett, slik som margarin, smør, konditorfett, er det anbefalt å minimalisere. Denne forholdsregelen er forbundet med risiko for kardiovaskulær sykdom.
  • Blå farge - meieriprodukter (ost, melk, yoghurt). Tilstedeværelsen av elementene 2-3 porsjoner med dette segmentet i diett gir en fullstendig inntak av fettproteiner, hele komplekset av vitaminer (B2, B6, B12, A, D, E) og mineraler (fosfor, kalsium, magnesium, jod, sink). Også meieriprodukter er rike på laktobasiller og bifidobakterier, kan bidra til å normalisere tarmmikroflora.
  • Lilla farge - rødt kjøtt, fisk, egg, fjørfe. Det daglige inntak er 2-3 porsjoner. Animalske proteiner som finnes i disse produktene har alle de essensielle aminosyrer. Det anbefales å inkludere i kostholdet av magert kjøtt, lite fett, for eksempel indrefilet av svin, okse indrefilet, lammelår. Kjøtt inneholder vitaminene A, B. Det er også til stede jern. Fisk er rik på flerumettede fettsyrer og vitamin A. De bidrar til å rense kroppen fra mettet fett og kolesterol avleiringer. Denne aktiviteten har en gunstig effekt på det kardiovaskulære systemet. Egg - en brønn av vitaminene A, B, D og mineraler som fosfor, jern, kalsium. Dessuten inneholder denne gruppen belgfrukter og nøtter. De - kilden til vegetabilsk protein, sunt fett, vitamin E og fiber.

Proporsjonalitet, moderasjon, individualitet

Bredden av hver sektor av pyramiden representerer den daglige hastigheten av matinntaket og visuelt demonstrerer deres mengdeforholdet. Bare se på diagrammet for å forstå: grønnsaker, korn, frukt og meieriprodukter er tildelt en primær betydning; kjøtt, fisk, egg og nøtter - sekundær; Fett også gitt til den minste prosentandel av forbruket. Bruk av pyramiden inkluderer samsvar med moderat forbruk av mat. Siden selv kalorifattig næringsmidler, spist i store mengder, fører til den motsatte effekt i å redusere vekten. Prinsippet om enkelte kraft kaller en mann til å forlate standardisering og å gjøre en diett basert på din alder, kjønn eller andre personlige egenskaper.

Prinsippet for fysisk aktivitet

Pyramid mypyramid symbol er en mann klatre opp trappene. Dette er ikke en ulykke. Dette bildet er en alvorlig tilbakekalling viktigheten av trening som anbefales å utføre minst en time hver dag.

Bruk av næringspyramiden for barn

Babyen kosthold bør inneholde all nødvendig for sin riktig vekst og utvikling av næringsstoffer. Det er fullt i stand til å gi et sunt kosthold. næringspyramiden det veldig enkelt å lage en barnemeny. For å gjøre dette, må du fokusere på de elementene arrangert i en rekke sektorer. Vi bør ikke helt utelukke de resterende produkter i små mengder, de bør også være til stede i et barns menyen.

Kosthold for gravide

I prenatal kvinnens kropp må økes opptak mineraler, proteiner og vitaminer. Lage en komplett diett for den gravide kvinnen kan også være basert på den amerikanske pyramide mypyramid med alle anbefalingene fra ekspert observatør.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 no.unansea.com. Theme powered by WordPress.