Mykologi - det er at vitenskapen?

Livet på jorden er representert ved en myriade av alle slags planter og dyr som er vesentlig forskjellig avhengig av habitatforhold og opprinnelse. Men det er vesener så i motsetning til våre vanlige former for liv som de ikke kan henføres til plantene eller dyr. Disse fantastiske, som kommer til oss fra en annen planet organismer kalt sopp. Mykologi - vitenskapen som studerer dem. Mycologists samle og organisere informasjon om de ulike typer sopp, som i dag har mer enn 100 tusen. Det er bare kjent for vitenskapen arter, er det en oppfatning at faktisk en rekke sopp kultur er mye bredere, og den nåværende kunnskap om dem - bare en dråpe i havet.

allestedsnærværende koloni

Hvis du tror at soppen - dette fjerne skog beboerne, og til spirende i byen, så du er galt. Luften er infisert med soppsporer, spesielt om sommeren. Disse organismene er overalt, de omgir oss overalt, men deres tilstedeværelse er ikke lett å legge merke til. Etter sopp - er i seg selv mycel, fruktlegemer og ikke, som de fleste mennesker feilaktig tror.

Fruktlegemer er nødvendig for å spre soppkultur, slik at deres størrelse og form er en enorm variasjon, noe som indikerer en bemerkelsesverdig evne til organismer for å tilpasse seg eventuelle forhold.

første skritt

Hvordan kan nye nytt mycel? Det hele starter med en mikroskopisk sporer som spres med vind eller dyr. De er lange nok til å være i en sovende tilstand til det er gunstige forhold for spiring. Deretter begynner hvert argument for å fremstille filamenter, som siden danner mycel. Dette krever et substrat, dvs. et næringsmedium som er egnet for den spesielle type av sopp. Som substrat for å spise, mycel vokser, lærer mer og mer territorium, den gamle mycelium gradvis dør. Noen elementer kan ha mer enn en kilometer lengde. Dette gjør soppen den største levende ting på jorden.

fruiting

Mycelium, uansett hvor sterkt det kan være, ikke kan vokse på ubestemt tid. Derfor, på et tidspunkt, produserer hun fruiting kroppen med sporer som vil generere nye sopper. Mykologi studerer alle stadier av vekst av disse fantastiske organismer. Det er takket være denne vitenskapen, vet vi så mye om disse utrolige skapninger. Så mycologists studie gjort oss i stand til å avgjøre når forholdene er optimale begynner mycel å bære frukter, produsere frukt på utsiden av kroppen.

Fruktlegemer av sopp alvorlig forskjellig i både form og størrelse. Videre kan de variere sterkt blant medlemmene av samme art, avhengig av vekstforhold. Til slutt, når frukten legeme er fullstendig dannet, åpnes sopp cap, frigjør millioner av mikroskopiske sporer i luften, som hver kan bli en ny mycelium.

sopp variasjon

Mykologi - er en relativt ung vitenskap, men dataene samles inn av sine hardtarbeidende utøvere rett og slett blendende. Det viser seg at disse organismene kan absorbere en rekke underlag. For eksempel, noen typer sopp vokser veldig godt på likene av dyr eller deres avføring. Andre foretrekker vegetarmat, og noen arter er rovdyr i det hele tatt.

Sistnevnte lever i jorda og tære på mikroskopiske ormer som kalles nematoder. De produserer en liten ring av mycelium, som er sikkert festet med offeret da hun kommer inn under en av disse ringene. Det er også sopp, foretrekker mat i form av insekter. De bokstavelig sluke de uheldige insekter live på innsiden, for å deretter kaste tvister tom kroppen hans offer. Det er tilfeller vellykket kamp mot Colorado potet bille av predacious sopp.

mikroskopiske sopper

Selvfølgelig er det vanskelig ikke å legge merke til den store, majestetiske sopp, stolt kneisende over bakken. Men de fleste arter har en mye mer beskjeden størrelse. Alle er kjent med mugg og andre representanter for miniatyr Mushroom Kingdom. Disse mikroskopiske koloni aldri glipp av sin sjanse. Når sporene faller ned på et passende substrat, begynner umiddelbart prosessen med gjengroing.

Men striden omgir oss overalt, selv i Antarktis, inneholder luften et visst antall av dem. Spesiell oppmerksomhet er betalt mikroskopisk sopp medisinsk mykologi. Som kjent, ble den første antibiotikum penicillin fås på grunn av miniatyr sopp, så vel som mange senere antibiotika og stoffer. Bare i de siste årene, for å redusere risikoen for allergiske reaksjoner og redusere kostnadene for produksjon, begynte vi å lage syntetiske antibiotika.

Bruk i næringsmiddelindustrien

Sopp kan være en dekorasjon for ethvert bord. Selv de mest avanserte gourmeter sette pris på de fruktlegemer av sopp for deres spesielle, uansett hva liker ikke smaken. Et stort utvalg av organismer åpner et stort omfang for kulinariske kreativitet. Men bruken av sopp i næringsmiddelindustrien ikke er begrenset til banale spise sine fruktlegemer.

Merkelig nok, de fleste av produktene som tilbys av supermarkeder inneholde sopp. For eksempel, for ikke å nevne gjær - en av de mest populære ingredienser i næringsmiddelindustrien. Selv fruktjuicer inneholde en viss mengde mikroskopiske sopper, dersom emballasjen har påskriften "bleket". Så vi kan si med sikkerhet at disse organismene er veldig fast forankret i våre liv, ikke gidder å informere de fleste av oss. Derfor mykologi - dette er en av de viktigste grener av moderne vitenskap som kan gi verden er fortsatt mange fantastiske oppdagelser.

industriell dyrking

Det ville synes at når soppen er så gunstig for mennesker, hvorfor ikke dyrke dem overalt? Men ikke alle så enkelt. Det store flertallet av sopp nekter å vokse på sopp gårder. Faktum er at i naturen, disse organismene har en masse av symbiotiske forholdet, uten noe som deres eksistens er umulig. Derfor byfolk ta til takke med de vanlige østerssopp ja. De som hadde håpet på mer variasjon, må gå inn i skogen og samle deg en deilig sjampinjong frukt.

Men selv de sopp som kan vokse i veksthus, vokser ikke så enkelt. Det faktum at sopp verden er full av konkurranse - millioner av sporer sveve i luften mens du venter i vingene. Mykologi - er en bransje som krever maksimal sterilitet. Derfor, før infisere en næringsrik underlaget bestrider retten til sopp, må du sørge for at luften i rommet er sterile. I tillegg krever det en grundig sterilisering av instrumenter som er involvert i prosessen, og selv humane klær, må ledende forurensning grundig steriliseres. Den eneste måten du kan være sikker på at spiren er akkurat det du trenger.

Research Institute for mykologi. Kashkina

Dette imponerende kompleks er utformet for grundig studie av vitenskapen om sopp, er det den eneste institusjonen i sitt slag i hele Russland. Den bruker den nyeste utstyret for å diagnostisere en soppinfeksjon effektivt, og deretter konfrontere ham. Oppkalt Research Center, til ære for mannen, som skylder mye til moderne mykologi - Kashkina Pavel Nikolayevich. Det var han som i 1982 grunnla den første mykologiske sentrum.

Det viste seg at mikroskopiske sopper er de forårsakende midler til mange sykdommer, det er ikke relatert til den første visningen. I tillegg til mycologists i Science Center. Kashkina arbeider team av immunologer, gastroenterologer, endokrinologer, urologer og andre spesialister. Takket være felles innsats av medisinske arbeidere og effektiviteten av behandling av sykdommer mykologi stor. På eksempel på dette fantastiske institusjonen kan forstå hvor nyttig for samfunnet mykologi. Santiago de Cuba, 1/28 - adressen til Research Institute. Kashkina i St. Petersburg.

fremtiden mykologi

Selvfølgelig, vitenskapen som studerer sopp, venter på en stor fremtid. Fordi disse organismene er spredt over hele planeten, kolonisert nesten hele overflaten. Lykkelig fremtid kan bare bygges i samarbeid med disse fantastiske skapningene. Ikke bare folk er avhengige av sopp, de fleste planter kan ikke overleve uten deres hjelp. Omtrent 80% av floraen på jorden eksisterer på grunn av mykorrhiza - symbiose med sopp. Planeten vår ble det vi kjenner det, takket være innsatsen til disse desperate koloniherrer.

Folk er vel klar over hvor viktige sopp. Derfor skaper nye mykologi Research Institute, tusenvis av forskere som arbeider på studiet av industrien. Bidrag sopp vitenskap i medisin og næringsmiddelindustrien er uvurderlig. Sopp hjelpe sjamaner og trollmenn holde sine mystiske ritualer og healere helbrede ved hjelp av sin sykdom. Resultatene av århundrer med samarbeid sopp og mennesker omgjort til en vitenskapelig disiplin - mykologi. Det er all grunn til å tro at denne unge vitenskapen venter på en lys fremtid.