Nyttige tips: hvordan å skjære kokos

Ikke alle vet at kokos - Dette er ikke en nøtt, en steinfrukt, en steinfrukt. Hjem til sin tilsynelatende anses å Ny-Guinea. Navnet kommer fra det portugisiske ordet «Coco» - «ape», er det med disse dyrene i forhold hårete nøtter seilere som deltok i ekspedisjonen av explorer Vasco da Gama. Til dags dato, kan det hevdes at kokos vann dem og mater halvparten av verdens befolkning.

I maten går, og kokos kjøtt og kokosmelk og juice. Våre landsmenn kan nyte eksotiske melk, bare ta en tur til et land der vokser kokospalmer, fordi det er bare i umoden grønn frukt. Som kokosmelk modningen blir til en masse, og inne i en moden brun "valnøtt" er allerede finnes i juice. Men for å nå det, må du vite hvordan du skal skjære kokos.

Først må vi vurdere frukten: på den ene siden, er det tre mørke flekker. Disse områder, på grunn av, som ble festet til kokos flaten, den tynneste i skallet. To av de tre "øyne" må grave opp. Du kan gjøre det med kanten av kniven, korketrekker, eller annen lignende gjenstand. Nå kan du sette inn et strå i ett hull og drikke væske, og det kan helles i koppen, og deretter legge til melk og frukt cocktail.

Noen mennesker, når de blir spurt om hvordan å skjære kokos, er det anbefalt å bryte ham som en valnøtt og bruke en hammer, og frukten selv, at det ikke er knust i biter, legg i en plastpose. Men vi har sagt at kokos - det er ikke en nøtt, så å slå den med en hammer kan være en lang og usikker. Åpne kokos hjelper stort kjøkken kniv.

Ta en tung kniv i sin høyre hånd, og med sin swing treffer den butte siden av en kokosnøtt, litt forskjøvet fra sentrum til side. Coco ikke unnslippe virkningen, må du holde den med venstre hånd. Du må kanskje gjøre noen få slag, snu frukt, men hårete "nøtt" vil sikkert sprekke, og spørsmålet om hvordan å skjære kokos, ville bli løst. Det igjen dele frukten i to og fjern kjøttet fra det.

Coconut masse å skille lett, kan brukes til denne kniven med en avrundet tupp, men du kan bare få en skje - te, dessert eller spisestue. På den del som er tilstøtende til skallet er tynne brune plenochka, må den fjernes med en skarp kniv eller skrelleren.

Nå som du vet hvordan du skal skjære kokos, er det fortsatt ikke bestemt hva de skal gjøre med kokosmasse. Det er flere alternativer. Den første og mest enkle - det kan umiddelbart spise, eller bare dyppe i honning eller kondensert melk. Og du kan lage mat og kokos, som er en del av mange kulinariske retter. Avhengig av hva du lager mat, kokosmasse trenger å gni på en liten eller stor rivjern eller male den i en blender. De ferdige chips kan være tørr eller fryses. Å kutte kokos i kjøleskapet lagres ikke mer enn en dag, men i fryseren chips, pakket inn i en plastpose kan være flere måneder.