Original og deilig salat "Carmen"

Vet ikke hva nye ting å lage mat for din elskede barn og ektemann? Vi tilbyr deg et utmerket alternativ - en salat "Carmen". Artikkelen beskriver to varianter av denne parabolen. Vi ønsker deg kulinarisk suksess!

Klassisk oppskrift

Produktliste:

• 400 g kyllingfilet (helst bryst);
• Tabell sennep - 1 ts;
• Et glass avskallet ris;
• Oliven (pitted) - 20 stk.
• 4 paprika;
• 3% eddik - 1 ss. l;
• Hermetiserte erter - en krukke (200-250 g);
• Olivenolje - en halv kopp.

forberedelse:

1. Til å begynne med vasker vi ris med vann fra springen. Vi gjør dette nøye, for å kvitte seg med rumpen fra søppelet. Hell deretter risen i pannen. Hell 2 kopper vann. Vi legger til salt. Kok kupeen, sett en langsom brann. Lokket er stengt tett.
2. Slå på ovnen ved å velge 200 ^o . Så snart det varmes opp, sender vi paprika (helt). Etter 15-20 minutter tar vi ut ristede frukter. Vi legger i en bolle, og ovenfra dekker vi med en matfilm. Etter 10 minutter kan du begynne å behandle paprika. Klipp dem i midten, fjern de indre fibrene og frøene.
3. La oss nå lage kyllingen. I kokende saltet vann legger vi fileten. Brannen må være stor. Så snart væsken kokes igjen, fjern skummet og kutt det 2-3 minutter. Kjøttet må avkjøles i kjøttkraft. Så tar vi det ut, skrell det og knus det med pensler. Vil du ha en Carmen salat Viste seg å være skarp? Da trenger du å rulle ut kyllingstykker i karrypulver, og deretter stek i en skillet med olje.
4. Vi lager tanken til salaten vår. Bland i eddik, sennep og riktig mengde salt i en bolle. Alt dette er en god visp.
5. I salatskålen sprer vi grønne erter, kokt ris, stykker kjøtt og oliven. Rør. Vi fyller på dressing. Bland igjen. Klar-laget salat "Carmen" med kylling serveres i halvparten av paprika, bakt i ovnen. Ovenover kan fatet pyntes med persilleplisser. Ha en god appetitt!

Carmen salat - oppskrift med skinke

Nødvendige ingredienser:

• 200 g toast;
• 2 fedd hvitløk;
• 300 gram kirsebærtomater;
• Solsikkeolje - 3 ss. L (brukes til steking);
• Kylling kjøtt - 200-250 g (bedre enn fileter);
• 20 g Adzhika;
• Ham (noe fettinnhold) - 200 g;
• Mesajon - 230 g.

Kokningsinstruksjoner

Trinn # 1. Kyllingbrystet vaskes og kastes. Vi kutter i tynne strimler. Så sender vi det til stekepannen. Stek, bruk den angitte mengden olje. Du kan drysse stykker smaksatt krydder.

Trinn # 2. Hamken er kuttet på samme måte som fileten. Stek i en stekepanne til en gyllen skorpe vises. Ikke glem å blande.

Trinn nummer 3. Toast kan gjøres av deg selv. Men for å spare tid, er det best å kjøpe i butikken kjeks med noen smak (for eksempel bacon eller salami)

Trinn # 4. Tomater vaskes og knuses med små terninger. Mens de legger dem til side.

Trinn # 5. Forbered sausen. For å gjøre dette, bland adjikaen med majones i pianoet. Legg hakket hvitløk.

Trinn # 6 Legg ingrediensene i en salatskål. Først kommer salatbladene, deretter kyllingbiter, ½ del tomat, stekt skinke. Vi heller alle saus. Topp spred kjeksene og resten av tomat. Så, salat "Carmen" Klar til servering på bordet og videre bruk. Bare lick fingrene dine!

Som konklusjon

Vi snakket om hvordan å lage salat "Carmen" med kylling, tomater og andre ingredienser. Det spiller ingen rolle hvilken versjon av de to du velger. I alle fall vil familien og gjestene sette pris på din innsats og den uovertruffen smak av parabolen.