På hva du skal insistere moonshine, for å få en edel drink

"Vi er ikke fotballspillere, ikke sykkelpersoner,

Og vi er ikke kunstnere, men moonshakers!

Og vi vil drikke,

Men vi vil kjøre,

Og vi vil øke produksjonskulturen!

Og de hjelper oss alltid: sukker, gjær og vann "

Yu. Nikulin "The Bootlesticks" (ikke inkludert i filmversjonen av sangen Balbes)

Ønsker du å lage en edel drikke fra en ikke helt estetisk moonshine? Og hvor får du det moonshine? Selvfølgelig, i vår tid kan det kjøpes uten noen spesielle vanskeligheter. Men så kjører du risikoen for å kjøpe ikke helt høy kvalitet eller ikke kvalitet alkoholholdig drikke. Ingen vil gi deg en garanti for kvalitet, og du må tro på gulvet til selgeren.

Som et resultat av kort refleksjon er det et ønske om å gjøre den eldgamle slaviske ånden hjemme. Og umiddelbart begynner du å lete etter informasjon om hvordan du kjører moonshine, hvor skal du begynne, hva er burga og hva du skal insistere på moonshine.

Hvordan kjøre moonshine hjemme

Grunnlaget for brygging er skryt og moonshine. Fra bryggen avhenger det av hva slags moonshine som vil vise seg. Men selv uten et apparat, kan dette ikke gjøres i det hele tatt. Det selvlagde apparatet er ikke en komplisert struktur, den kan gjøres av seg selv, og informasjon om den deles nå uten dekk.

Teknologien for destillasjon av moonshine er ikke så vanskelig, som det kan virke ved første øyekast. Selv om her, som i alle tilfeller, er det noen subtiliteter, og selvfølgelig er erfaring viktig. Prosessen med modne skudd kan vare fra 5 til 14 dager, det avhenger av oppskriften, som du bestemmer deg for å bruke.

Den modnet breg helles i tanken til brygningsapparatet, som spolen av kjøleinnretningen er festet til. Når bryggen kokes, stiger alkoholdampene oppover og beveger seg langs spiralrøret, der dampen avkjøles og blir flytende til en alkoholholdig drikkevare.

Varianter av moonshine

1. Wheaten

For brew, må du lage en sukkerrode av sukker 1 kg, gjær 100gr, 3l vann og 4 kg jordet hvetefrø. Sett dager på 5 på et varmt sted, og tilsett deretter 18 liter vann, et annet sukker 5 kg og gjær 300 gr. Sett dem igjen på et varmt sted i 7 dager. Og når fjellet er lyst og får en bitter smak, belastning og destillasjon. Av avfallet etter at det har blitt filtrert, kan du sette en annen forrett, så ikke haste for å kaste den bort, men legg til 3 kg sukker, gjær 150gr og en bøtte med vann. Men dette skryt er å bli overhalet to ganger for utholdenheten til en grad. Alt du kan se etter en oppskrift og urter som å insistere på . Moonshine er ren som en tåre, som er det som trengs for edle drinker.

2.Head of "Medoc"

På 27 liter vann trenger du 3 kg honning og gjær 300 gr. For gjæring prosessen, må du sette skryt på et varmt sted for en uke. Under destillasjonen kommer ca 7 liter alkoholholdig drikke ut.

3.Karamelny

I 20 liter varmt vann, oppløs karamellis med en fylling (5 kg) og tilsett gjær 300gr. Plasser på et varmt sted i 9-10 dager. Under destillasjon oppnås 5 liter alkoholhaltig alkohol.

Edle drikker eller hva du må insistere på moonshine

1. Selv-absint

Vil du lage mat absint hjemme? Og bare noe du trenger å ta en anis 300gr, frisk urte malurt 200gr og hell moonshine (10l). Insister to uker, og løp igjen.

2. Kedrovochka

Siberians har lenge verdsatt denne drinken og kaller den "eliksiret av helse". Å forberede "Kedrovochka" er veldig enkelt. For tre liter moonshine trenger du to håndfuller av pinjekjerner og rosiner og 2-3 ss hakket eikebark. Insister i to uker, slå sammen i en ren beholder, og du kan bruke den.

3. Cognac №1

Det er mange oppskrifter for å lage konjakk fra moonshine. Her er en av dem. Beregning av ingredienser for en tre-liters krukke. Ta 3 knopper av en carnation, 6 friske blader av kjærlighet, 3 ss. Skjeer av St. John's wort, 2 ts instant kaffe og 2 ts tørr svart te. Fold alt på som du må insistere på moonshine i krukken med en drink og la for å infuse i et par dager. Hell deretter i en ren beholder.

4. Cognac №2

I henhold til denne oppskriften for fremstilling av konjakk trenger 3 ss. Skjeer av kaffebønner og knust eikebark, halvparten av muskatmos og 5 knopper av nellik for tre liter moonshine. Infuse for en uke, deretter tømme. Drikken er klar! Men dette er ikke ekte konjakk. Hvis du fyller den i en eik fat og overlever i kjelleren i minst 15 år, vil dette bli en ekte, edel konjakk!