Punch. Oppskrift på 'ild' drikke

I Russland ble punsj betraktet som "Hussar" drikke. Veldig imponerende var hans tjener. De ble fylt med en stor kapasitet, kaster biter av frukt på toppen og helles på overflaten av en bit av sprit, som er satt i brann. I hallen lys og reaksjonen stoppet ved skål av mengden tilsatt flamme blek blå flamme kopp av drikken som deretter fordeles i spesialbriller, smale og høye, devichm taliyam lignende, laget av tykt glass, gjennom hvilken shone golden honning-krydret slag.

Historien om drikken begynner i middelalderens India, der "paantsch" ord, som betyr "fem", heter den varme blandingen av fem komponenter, oppskriften som har gått tapt over tid. Punch med rum, sterk te, varmt vann, sitronsaft og sukker, som regnes som en klassiker, migrerte til Europa fra Jamaica, hvor resept har gjennomgått noen endringer som har overlevd til i dag. Nå viser det tallrike alkoholholdige og ikke-alkoholisk forvarmede blanding inneholdende tørr vin kombinert med rum, brandy, konjakk eller suppleres med fruktjuice, sukker og forskjellige krydder. Det finnes oppskrifter hvor egg og melk brukes. Gjenopplive "Hussar" party og gjør et slag hjemme er enkelt, spesielt siden det er mange av hans oppskrifter. Fremstill som myk avkjølt slag, oppskriften av disse består av en blanding av saft, te, med tillegg av hele frukter og bær, samt isbiter.

I fremgangsmåten for fremstilling av en blanding av vin, sukker, krydder varmet slik at sukkeret er helt smeltet og blandingen har fått en jevn konsistens. Det bør ikke overopphetes drikke, siden ved temperaturer over 80 grader vin mister sin smak. For å holde styrken av drikken, rum eller konjakk helles i den allerede varm vin, siden det vil bli fjernet fra varmen. Hvordan lage en punch? Her er noen enkle oppskrifter.

Tea punch. lav-alkohol oppskrift

I tekanne brygget sterk te i fire skjeer av svart te og to kopper kokende vann. I en kjele hell anstrengt te og en flaske tørr eller halvtørr vin. Blandingen blir oppvarmet. I en separat beholder i løpet av to eller tre minutter ble blandingen tilbakeløpsbehandlet i en halv kopp av vann, sukker, kanel, nellik og sitronskall. Deretter ble blandingen filtrert krydret te-lagt til vin. Klar slag strømmet inn høye glass og server varm.

Barbados punch. Oppskrift gammel drikk

Ifølge en av de eldste oppskrifter tilberedt som punch. Du må ta med sitronsaft, sukker, rum og vann i forholdet 1h2h3h4 og en klype knust muskat. Vann, juice, sukker, muskat og blandet og oppvarmet på platen, og deretter den varme blandingen ble det tilsatt rum.

Til slutt, kan du forberede en kald punch. Oppskriften for dets fremstilling er. Et par sitroner og appelsiner kuttet i sirkler, stablet i en beholder, og fylt klump sukker. Etter sukker absorberer saften, skiver av sitron og appelsin trekke seg ut, klippe dem med en peeling og plassert i en beholder for slag. For appelsiner og sitroner kan legge ananas og andre frukter og bær. Ved fruktene helte en flaske med kokende vann, legg sukker dynket med juice. Etter kokende vann for å kjøle, helles i en beholder en flaske vodka og to glass konjakk. Blandingen bør gis en god Brygge. Den ble deretter helt over i glasset ved å legge til hver isbiter. Denne kalde slag kan renne, helles i flasker, kork propper og lagret i kjelleren.

Å overraske gjestene dine og gjøre "ild" et slag, må du drikke en skål med forsiktig, være forsiktig med å blande seg med delt innhold, hell brandy eller rum og antennes. Denne alkohol lag fra overflaten hurtig "fordampe" flammen slukker og drikkevare kan strømme inn i glasset.