Restaurant "Casa del Meat": oversikt, funksjoner, meny og interessante fakta

Restaurant i St. Petersburg "Casa del Meat" - en institusjon som adskiller seg fra mange steder av denne typen. Her kan du møte venner, smake perfekt tilberedt kjøtt og drikke alt med god alkohol til lyden av hyggelig bakgrunnsmusikk.

Denne institusjonen er ikke bare et biffhus, det er en ekte kjøttrestaurant, der kokkene sikkert vet absolutt alle finesser med matlaging av originale og næringsrike retter.

Funksjoner av institusjonen

Restaurant "Casa del Meat" - en spesiell institusjon som tiltrekker seg alle beboere og gjester i St. Petersburg. For kjøttelskere, her er det en hel meny som inneholder forskjellige godbiter, den inneholder retter fra nesten alle typer kjøtt kjent med en vanlig europeisk gourmet (lam, svinekjøtt, kalvekjøtt, kylling, kalkun, and, kanin). Denne funksjonen er en av "chips" i restauranten.

Ofte i "Casa del Meat" arrangeres ulike tema hendelser, samt gastronomiske kvelder med gjestene på etablissementet.

Interiørdesign

Ved inngangen til restauranten blir hver gjest møtt av en stor, massiv tovingerdør med mørkgrå farge, som i utseendet ligner hovedinngangen til middelalderborgen.

Inne i restauranten "Casa del Meat" er delt inn i to rom, hvorav en kan ta imot 60 personer om gangen, og den andre - 40. Restaurantens generelle atmosfære har et hyggelig tidsfordriv og kommunikasjon med mennesker. Derfor holdes ofte forretningsmøter, familiemiddager og middager her, og ofte elsker elskere dette stedet for romantiske kvelder. Noen av detaljene er typiske for italienske tradisjoner, noen er brasilianske, og det finnes noen som bare finnes i Frankrike. Generelt er alt gjort i eklektisk stil, med deltagelse av gode designere.

Hvert rom har en betinget deling, som utføres ved hjelp av buede kolonner. Noen vegger i restauranten er innredet med brune murverk. I det indre av restauranten "Casa del Meat" (St. Petersburg) er det en stor mengde innredning fra tre, for det meste mørke bergarter. Så, i institusjonens store hall er det hyller og skap, hvor viner importert fra forskjellige land er lagret. På noen steder på hengene henger utstoppede ville dyr. Det er også en stor bar teller, laget av dyrt tre med en mørk brun farge. I den lille hallen er det en dekorativ peis med stripete skjul og pelsputer foran han.

Gjestene "Casa del Meat" kan sitte på komfortable stoler laget av mørkt tre, på firkantede bord. Også det er andre steder for sittende - skinnsemester og hvite myke sofaer for store bedrifter.

kjøkken

Europeisk mat tilbyr gjestene menyen på restauranten "Casa del Meat" (St. Petersburg). Den består hovedsakelig av retter tilberedt av forskjellige typer kjøtt. Hemmeligheten til de fantastiske smakegenskapene til ferdige retter ligger i kvaliteten på de utvalgte produktene: de er alle friske og kjøpes utelukkende fra tidstestede leverandører.

Så serverer restauranten uvanlige snacks ("Bruschetta", "Tar-tjære" fra marmorbiff, assorterte "russiske kjøttdeileder", "Kjøttplaten i italiensk stil", hjemmelaget pate fra kyllingelever), deilige salater ("Caesar" s Kyllingfilet og stekt bacon, varm salat med blekksprut, varm salat med kyllingelever og porcini sopp). I begynnelsen tilbys også et godt utvalg supper (kylling bouillon med hjemmelagede nudler og sopp, lam med lam, borsch med rømme, krydret suppe med kylling i asiatisk stil).

Hovedretter i restauranten "Casa del Meat" presenteres av et utvalg av varme kjøttretter. Spesielt er de mest populære av dem stewed kalvekjøtt "Farmer", "Tagliata" fra biff med trøffelpasta, stekt lam, hjortfilet med bæresaus og potetgratin. Restauranten er kjent for høyt profesjonalitet av kokker i matlagingsbiff (Tartar, Mignon, Farmer, Ribei, New York, Top Blade, Brisket). På en egen side av menyen er det flere alternativer for burgere, som sikkert vil appellere til ferske fastfood (meksikanske, to mini burgere, klassisk).

Utvalget av retter som tilbys inkluderer flere typer kjøtt tilberedt på trekull (shashlik fra kyllinglår, lyulya-kebab, bifftunge med granatäpplesaus og kremaktig pepperrot).

I tillegg til kjøttretter kokker "Casa del Meat" fisk (fisk og chips, grillet blekkspruttentakler, grillet laks, croquettes fra torsk).

Til dessert i denne restauranten kan du bestille soufflé av sort currant, mandelkake, ananasgrill med vaniljeis, sjokolademuffins eller en av iskremstykkene av eget preparat.

Baren

Bardiagrammet til Casa del Meato-restauranten er et verdig valg av god alkohol. Spesielt er det alltid flere typer vodka, konjakk, likør, rom, tequila, øl og champagne. Separat oppmerksomhet i denne institusjonen er betalt til viner, som er mange her, og de er samlet inn i et eget kart.

Fra alkoholfrie drikker kan gjestene bli bortskjemt med sitronader, fruktdrikker, juice, te og kaffe.

Interessante fakta

Restauranten "Casa del Meat" er institusjonen som ble vinneren blant St. Petersburgs institutter i to nominasjoner av konkurransen "Meny og konto": "Beste biff" og "Beste Burger".

Denne restauranten samarbeider med kjente russiske organisasjoner, spesielt: Axel-Motors, City Bank, Sports Palace, Golf Federation of Leningrad Region, Furniture Architecture.

I restaurantens vegger arrangeres ofte en spesiell begivenhet, som kalles "Meat Lecture." I sin ramme arrangeres en stor middag med kjennere av kjøttretter i selskapet med kokk Denis Frankov, som under middagen forteller interessante funksjoner for matlaging av kjøtt.

Prispolitikk

Som for prisene som opererer i Casa del Meato restauranten, er de ganske moderate og er på et gjennomsnittlig nivå. Så gjennomsnittlig kostnaden for salat i denne institusjonen er om lag 450 rubler, suppe - 380 rubler, og desserter koster i gjennomsnitt 300 rubler. Når det gjelder prisene på hovedretten til institusjonen - biff, vil kostnaden være i gjennomsnitt ca 1000-1500 rubler, og faste burgere vil koste rundt 800 rubler.

Så, gjennomsnittlig regning per besøkende på en restaurant er om 1500-2000 rubler.

Forresten, for alle som kommer i restauranten, er det en mulighet til å kjøpe gavekort til lunsj eller middag i Casa del Meat.

Adresse på institusjonen og modusen for driften

Adressen hvor du kan finne restauranten "Casa del Meat": St. Petersburg, Birzhevoy proezd, 6. Det ligger i Vasileostrovsky-distriktet i byen, nær metrostasjonene "Admiralteyskaya", "Vasileostrovskaya" og "Sportivnaya".

Dørene til institusjonen for kjære gjester er åpne hver dag fra middag til midnatt, uten fridager.