Rivjern for grønnsaker - veldig enkel ting, men uten at det kan ikke gjøre noe ett kjøkken. Til tross for enkelhet av design, som er en metalloverflate med spesielle tenner og hull, velg rivjern er ikke så lett for daglig hjemmebruk. Det faktum at rivjern for grønnsaker kommer i forskjellige typer, så før du foretar et kjøp, bør du bestemme hvilket formål det er kjøpt kjøkkenutstyr.
Vanligvis velger en eller annen type float bør være på størrelse med tennene - for å finne ut hvilke verdier som skal makuleres grønnsaker, og på dette grunnlaget, kjøpe noe som er mest egnet. Men det må bli husket at flottøren er universelle, egnet for alle typer produkter og spesielle, nytes for utarbeidelse av en bestemt matrett. For eksempel, et rivjern for gulrøtter i koreansk skiver grønnsaker på en spesiell måte - lange, tynne plater som ligner spaghetti. Of course, for alle andre mat bruk produkter, kuttet slik det vil være vanskelig, og ikke alle grønnsakene du kan hogge. Derfor rivjern for gulrøtter i koreansk refererer til en spesiell kjøkkenutstyr og selges separat.
Volumetrisk rivjern for grønnsaker, tvert imot, angår en universell kjøkken elementer - den består av flere (3, 4, 5) arbeidsflater med rifler og åpninger av forskjellige størrelser, noe som gjør det mulig å slipe produkter på noen måte. Det er bemerkelsesverdig at mange produsenter produsere voluminøs float komplett med beholder for hakkede produkter. Dette gir en ekstra fordel - mens kutte grønnsaker ikke skal spre seg i ulike retninger, og etter slutten av prosessen kan forsiktig helle. Nylig har meget populær vegetabilsk kutter med utskiftbare dyser. Denne ordningen gjør det mulig å hogge grønnsaker på noen måte - pinner, kuber eller chips. Den eneste ulempe ved denne vegetabilske høvler - skarpe kniver, slik at samtidig som behovet for å fortsette med forsiktighet.
Når du kjøper slike husholdningsartikler som et rivjern for grønnsaker, bør spesiell oppmerksomhet rettes mot materialet som det er gjort. Rivjern, vanligvis fremstilt av rustfritt stål eller plast. Og han og annet materiale er preget av tilstrekkelig styrke, trenger bare å sjekke at de er av høy kvalitet. Dette er viktig fordi arbeidsflate float vil være i kontakt med mat - og dermed lav kvalitet materiale vil direkte påvirke helsen til alle familiemedlemmer.
Et merkelig faktum: rivjern for grønnsaker inkludert i listen over 25 ting for matlaging, som forandret verden. Det var en bemerkelsesverdig oppfinnelse i 40-tallet av det XVI århundre i Frankrike, der det spredt over hele verden. Selv om utseendet på denne kjøkken tilbehør har endret flere ganger, prinsippet om drift og bygging forble den samme - enkel og pålitelig. Og så ingen food processor eller elektrisk grønnsakskutter er ikke skjøvet ut av det vanlige kjøkken rivjern.