Rødbeter salat med valnøtter - er svært velsmakende og sunt!

Salater er alltid til stede i menyen for de fleste. På festbordet de nødvendigvis er noe, men hverdagen er ikke uten slike retter, spesielt vertinne i huset er ikke lat eller for opptatt med jobb eller problemer med barn. Mange hjem kokker er villige bete salat med valnøtter, og legger til en rekke andre ingredienser.

Hvorfor velge disse matvarene

Bete rart i århundrer beholdt sin popularitet. Den brukes i den første retten - suppe og rødbeter suppe, laget av hennes grønnsaks kaviar og et utvalg av snacks. Og alt fordi det hindrer konsolidering av magen, hjelper kjempe med galleblæren sykdom og forbedrer kvaliteten på blod.

Ikke mindre nyttig, noen nøtter, men den beste blant dem - er valnøtt. De inneholder mikronæringsstoffer ha gunstige effekter på human anemi, leverproblemer, hjerte eller mage, aterosklerose, og vitamin mangel.

Kanskje nettopp på grunn av de nyttige kvaliteter av komponenter og folk som bete salat med valnøtter, spesielt kombinasjonen av disse produktene er veldig hyggelig å smaken.

Den mest populære oppskrift

Han vet, kanskje alle. 3 tatt svekolki, 80 gram avskallede kjerner, biter 3 fedd hvitløk, sukker og salt - til din smak. Noen i en bete salat med valnøtter og hvitløk og legge til flere gulrøtter, men det - på forespørsel. Hoved vegetabilsk er kokt, renset og grov smitter. Dersom retten er gulrøtter, betyr det ikke koker, og gned rå. Nøtter er stekt i en panne uten noen "fett" og finhakket. Hvitløk er gått gjennom Masher. Alt er blandet, kledd ikke altfor fett rømme (som et alternativ - med majones, men det er verre), saltet og krydret med sukker (hvis du tok majones, sukker, sett til side). Det ferdige resultatet er dekorert med skiver greener.

Med ekstra "tilbehør"

Bete kombinerer perfekt med forskjellige nyttige tørket frukt. En av de mest populære er rett der det er kombinert med svisker. På en slik bete salat med muttere behov: 700 g av vegetabilsk, beskjære stykkene 8 på 3 ss. ss nøtter og majones, gressløk. Salt, som alltid, til din smak. Bete kokt (eller bakt) for å rengjøre og smitter. Finhakket nøtter. Sviske damp til mykhet (være forsiktig med å overeksponere den i kokende vann, og da vil det begynne å spre seg) og deretter skåret i 4 deler. Alt er blandet med hakket løk, saltet og krydret. Et eget råd: når fyller bensin på tallerken, bland majones med rømme - det vil være mye bedre.

Man kan således variere bestanddelene i salat: valnøtt, rosiner, sukkerroer. Resultatet er ikke mindre deilig og sunn. Hvis du føler søt, klem litt sitronsaft.

Det anbefales å lage en rekke retter fra rå rødbeter. salat fargen er mer levende, ikke går tapt ved varmebehandling anvendbar som en grønnsak. Plus, blir fatet mye saftigere. Men husk: det er bedre å ha en nylaget, som saften renner ned og rødbeter begynner å "visne". Ja og smak av denne grønnsak i sin rå form er ikke for alle. Men det er verdt å prøve alt!

Gresk salat - deilig, nyttig og uvanlige

Under dette navnet, folk har mye oppskrifter. Dette er forståelig: gresk mat er rik med et utvalg av snacks. Rødbeter hun heller ikke unnslippe hans oppmerksomhet. Den foreslåtte bete salat med muttere inneholder også 2 fedd hvitløk, rød løk (1 widget), koriander, salat, 0,5 teskje vineddik og sort pepper, en stabel av olivenolje, en teskje på tynn honning (kreves naturlig beste kjøp på markedet) og myk ost (120-130 g). 2 bete bakt (ikke kokt!). salat vasket, revet og lagt ut på en tallerken. Grønnsaker skåret i terninger og vises på toppen av dem. 150 g av hakkede nøtter til maksimum (fortrinnsvis bruke en blender), fordelt over rødbeter. Toppet med skiver av ost, da - løk, og på det - koriander. Saus laget av honning, olje, eddik, pepper og knust hvitløk. De vannet hele bete salat med valnøtter, men det er blandet kun like før servering. Forøvrig er det mulig å anvende generelt salat bolle, og kan være i små beholdere for hver.

En av de beste meatless salater

Han som våker over kirkekontoret eller bare sparer tallet vet hvordan du raskt blir lei av tradisjonelle retter og hvordan du vil i disse dager, noe velsmakende. De kan bli bedt om å forberede denne salaten: rødbeter, granateple, valnøtt, hvitløk. Forholdet mellom produktene er som følger: 500 g, 1 stk, 120 g, 3 skiver .. Fremstilling av den første standard: kokt rødbeter og gni hvitløk choker, hakkede nøtter. Granateple er brutt ned i enkelte korn, og deretter alle blandet. Påfyll majones blandet med eddik (bedre vin eller cider) i omtrent like mengder. All denne rikdommen til å bruke er det nødvendig å insistere på kjølig minst en halv time.