Salat med stekt reker: oppskriftene

En av dominant plass i vårt kosthold gitt salater. De smykke seg nesten daglige kosten vår, og helligdager uten salater rett og slett ikke kan gjøre. Disse rettene har raske og enkle produkter, og viktigst av alt - de fleste stoffene i dem er minimal varmebehandling. Dette betyr at de nyttige egenskapene bevares så godt som mulig. Ofte en del salater inkluderer fjærkre, kjøtt, fisk eller sjømat. Dette gjør at de mer mettede smak salater og beriker vårt kosthold i proteinene.

sjømat

Vi stoppet på en salat med sjømat. Reker er stor for dette formål, de er lett kommersielt tilgjengelig, er ikke dyre og deres bruk for vår kropp er enorm. Du har sannsynligvis allerede vet noen oppskrifter med reker. Men i dag, vi litt modifisere tradisjonen, og bruker i våre oppskriftene vil ikke kokte reker og stekt. Salat med grillet reke har en uvanlig smak og lukt. Det gir en viss variasjon in den daglige kosten, men likevel en godbit er perfekt for alle parti. La oss komme i gang.

Salat med tomater, fetaost og rekene

Slike et salat stekt reker vil ha et harmonisk blanding av smak. Han var lys og saftige, flott underholdning for gjestene. Og forbereder i noen minutter.

Du trenger:

• 250g av reker (tint og skall);
• En stor paprika;
• Tomat 250 g;
• Av 100 g ost (mozzarella);
• 20 maslinok (pitted);
• ½ sitron;
• vegetabilsk olje, pepper, salt;
• friske urter og salat.

Hvordan å lage mat

På forvarmet gryte hell litt olje og reke stek ca 5 min. Etter hell saften av en halv sitron rør godt til og fjerne fra varme. Mens krevetochki kjøle forbereder vi grønnsakene.

Pepper kuttet i strimler, tomater mellomstore terninger, grov hogge greenen. Maslinka ringer kan bli kuttet eller forlate tselenkimi. Dersom du velger hardt oster - Gni det på en rivjern. Myk ost kuttet i vilkår stykker.

Nå blander alle produktene, tilsett litt svart pepper og salt. Sesong salaten med stekt reker solsikkeolje. Pynt med sitronskive eller være til smak.

Salat "Spring", med reker og avocado

Etter vinteren virkelig ønsker noe friskt og vitaminer. Fordi denne salat med grillet reke et skikkelig bra. Vi vil bidra til den mest at verken er en fjær produkt - saftig reddik. Kombinasjonsproduktet er lette og myke slik forfriskninger kan suppleres med noen hovedrett.

Du trenger:

• 250g av reker (opptint);
• ½ bjelke reddik;
• 1 avocado og lemon;
• majones og en bit av vegetabilsk olje;
• salat, Dill (ferske urter eller etter eget forgodtbefinnende).
• salt og pepper.

Hvordan å lage mat

Litt reker yngel i vegetabilsk olje (etter 2 minutters på begge sider). Hell den friske saften av en halv sitron, la avkjøle.

Reddik vask godt kuttes og hver tonyusenkoy sirkler. Jeg hogge dill, salat chop grovmalt. Bland alle ingredienser og tilsett rekene.

Forbered fyllet: Bland majones med den saften av en halv sitron legge smak pepper og salt. Bland grundig og hell sausen i salater. Ferdig.

Krydret salat med reker

Denne salaten oppskriften med grillet reke skal appellere til de som liker skarpe lite. Krydret smak til den vil gi et spesielt marinaden og dressing. Retten vil få en tilfredsstillende, levende og velduftende.

Du trenger:

• G 200 av reker (uten armering);
• 2 egg (kokt);
• 100g hard ost;
• 2. middels tomater,
• 2. hvitløksfedd,
• en samling av arugula eller andre grønnsaker;
• uskarpt sennep og olivenolje;
• salt, malt og paprika oliven gress.

Hvordan å lage mat

Reker marinere litt: legg til et klype paprikapulver til ham, presset gjennom en pressekonferanse hvitløk, Provence urter og litt smør. La dem marinere i 10-15 minutt. Etter en stekepanne på en varm vegetabilsk olje minutt 3-4. Cool.

Skjær i tynne strimler eller terninger av ost og tomat. Grønt blad nær tåre. Alt dette kontakt med reke. Det gjenstår bare å fylle vår salat stekt reke. Visp sennep teskje olivenolje og helle oppå tallerken. Pynt med egg halvdelene.

Salat med ferske grønnsaker og friterte reker

Summer og havet - en flott kombinasjon, så hvorfor ikke bruke den i matlaging. Koble reker med grønnsaker og få en god salat for hver dag.

Du trenger:

• G 300 av den opptinte reker;
• 1 rød paprika;
• en halv sitron;
• 3 mellom tomater (boks kirsebær)
• 2 mellom agurker;
• friske persille, vårløk fjær og dill;
• salt og pepper;
• olivenolje.

Hvordan å lage mat

Ta ut rekeskall. Forvarm en stekepanne litt olje og stek rekene. Når de er brunet - fjern fra varmen.

Hakk terninger bell peppers, friske urter. Fjern agurk skallet, slice tomat og dets mellom kvadrater. Bland grønnsaker, urter og reke. Salt og pepper fatet, krydre med olivenolje, og hell på toppen over nypresset sitronsaft.

Vi stoppet på flere alternativer for hvordan du lage en deilig salat med grillet reke. Oppskrift med et bilde og beskrivelse i artikkelen er ikke alene. Men du og seg selv å oppfinne nye oppskrifter, og lett supplere allerede er kjent friterte reker - de gir en ny berøring allerede elsker salater, og de begynte å leke med nye smaker. Vær kreativ og prøve nye ting. Og nyte måltidet!