Snacks for festlig tabellen. Oppskrifter for enhver smak

For å dekke festbordet, må du ha litt erfaring. Her har alt som betyr: den vakkert matchet servise, og riktig rekkefølge av rettene, og en variert meny, og elegant duk.

Men ingen servering ikke lagre eier, hvis maten er tilberedt smakløst. Og siden måltid begynner vanligvis med forretter, er det de må gis spesiell oppmerksomhet.

Hensikten med forretter - skjerpe appetitten. Derfor må de være annerledes opprinnelige smaken, men for å være lite i volum.

Velsmakende snack for ferie bordet kan være kald eller varm. Som den kalde oftere handle pickles, syltede grønnsaker, hermetisert fisk, pølse.

Men mange husmødre med rette stolte av det faktum at selv forberedt måltider for festbord. Oppskrifter for alle sine egne, og derfor krever produkter er også forskjellig.

For eksempel behovet for matlaging kylling ruller:

• kyllingbryst
• bacon
• ost
• oliven
• valnøtter
• Salt, krydder etter smak

Kyllingbryst skåret i brede, men tynne lag av lett slå av, salt, pepper, tilsett favoritt krydder. I bryst spredning ost, pulverisert nøtter, oliven (eller oliven). Rullet inn i en stram rull, innpakket hans stratifisert bacon, stekt i vegetabilsk olje. Så snart sprø, ren brann, lapskaus til de er møre. Dette kan gjøres i en stekepanne eller i ovnen.

Når rullene er klare, de er skåret i skiver ikke tykkere enn 2 cm. Retten kan bare dekorere med grønne planter, og det er mulig å bruke små ruller som emner for dekorasjon. Fra dem kan du legge en slange, en drage, for å bygge et tårn, etc.

Rask snacks for festbord er vanligvis laget av ferdige produkter som ikke krever varm matlaging.

For sild snacks må du ta:

• Sildefilet - 300 g
• medium eple
• Juice presset fra to sitroner
• Olje ff. - 200g
• grønt
• Salt og pepper
• Vodka - 3 ss

Først kjøpte i butikken må du marinere fileter. Forberede marinade, bland sukker med vodka og pepper. Skiver, porsjonstykker sild la den i 120 minutter.

Mens det er marinert, skiver du eple dukkert i sitronsaft i en halv time å gjøre det krydret-sur.

For en halv time til kokte fileter og smør blandet med urter, pepper og blandet for å danne en kremet masse.

Fjerdedeler av brød smurt med olje med urter, lagt på toppen av et eple, sild, dryss med urter. Dette snack kan variere, hvis du tar brødet forskjellige varianter, for eksempel hvitløk, Borodino, etc.

Noen husmødre tror som viser deres evne kan bare forberede varme måltider for festbord. Oppskrifter sine kulinariske mesterverk de arvet, holdt hemmelig. Men noen ganger hemmeligheter blir avslørt.

For ruller av aubergine du trenger for å forberede:

• W moden tomater
• 300 g aubergine
• En søt pepper
• En varm pepper
• 2 typer revet hard ost, ca 1x1
• Koriander, basilikum, salat
• olivenolje

Stekte skiver lag av aubergine, drenert olje. Plast drysset med ost, det plassert en sirkel av fersk tomat, urter, en annen ost. Innpakket.

Rolls stablet på en langpanne, dryss med ost og stek i ovnen til den "flyte" ost. Det tar vanligvis 10 minutter.

I løpet av denne tiden kan du klarer å koke saus, som er veldig bra ikke bare disse ruller, men mange andre snacks for festlig tabellen. Oppskrifter kan være annerledes, dette er en av de mest enkle og deilig.

Tomat, søte og chilipepper, urter etter smak gjennom en blender. Lagt eddik, malt pepper. Denne sausen kan være oppvarmet, og hell over ruller, strø med ost, pynt med salatblader.

Snacks for festbord, oppskriftene som har hver familie - en flott start på en fest, setter tonen for hele middagen.