Jordbær og vegetabilske Physalis: oppskrift

Physalis, den oppskrift som vi presenterer i denne artikkelen, er det meget velsmakende og nyttig vegetabilsk. Det er marinert, saltet og spises fersk. Strawberry cape stikkelsbær (oppskrift av dens varianter vil hjelpe deg å diversifisere din søte tabell) er også en lagerbygning av vitaminer, har en hyggelig delikat smak og uvanlige utseende. Et lite råd: samlet frukt skal umiddelbart rengjøres fra beger (unntatt de som du vil bruke til pynt). Ellers vil de få en ubehagelig lukt og vil smake bittert.

Physalis. Oppskrifter på vinteren

Fra jordbær varianter kan tilberedes svært velsmakende syltetøy. For å fremstille denne sirup 1,2 kg hvitt granulert sukker og en halv liter vann. Legg sukker til væsken under stadig omrøring. Kok opp og sørge for at alle krystaller oppløst. Tredje physalis helle sirup. Oppskriften tyder på at det vil ta omtrent en kilo. La for et par timer. Bær i løpet av denne tiden vil ha tid til å suge. Hell resten av sirup, koke en fjerdedel av en time, la det trekke i en dag. Igjen, sette på brann, koke, og etter 10 minutter ble blandingen koker, fjernes fra varmen, koke ned og hell over i beholdere. For fremstilling av syltetøy og marmelade bevart det samme mønster, men kappen stikkelsbær (oppskrift forutsetter at det ferdige produkt skal være tykkere enn jam) og væsken må tas i forskjellige proporsjoner. For jam sukker og bær krever like. Kok det skal være lengre, men ved maksimal småkoke til cape stikkelsbær har ikke mistet geleringsegenskaper. Man må også legge sitronsyre og male bær masse gjennom en sil. Svært velsmakende kandiserte jordbær Physalis. For å gjøre dem, bør du helle varm sirup bær (en og en halv kopper vann og seks glass sukker) og la den på i seks timer. Deretter satte sitronsyre - tre gram for hver kilo Physalis. Koke ned og satt i et dørslag, tørr i ovnen. Strø med melis.

Oppskrifter fra tomatillo

Fremstill en marinade fra en spiseskje av sukker og samme mengde salt. I hver halv liter jar Sett krydder (frukt treet blader, nellik, pepper, hvitløk, estragon, fennikel frø) for dem - tomatillo varianter, vasket og renset fra boksene. Hell den varme marinaden, sterilisere glassene og rulle opp. Svært velsmakende og uvanlig laget av tomatillo varianter av kaviar. En halv kilo frukt bør kuttes og stekt i vegetabilsk olje. Legg til to hakket løk og to revet gulrot, knust hvitløk, salt, persille, sukker, laurbærblad og svart pepper. La det småkoke til de er møre. Du kan også fylle den søte paprika, hvis du elsker henne. Du kan spise denne retten umiddelbart, kjølig også. Du kan rulle opp til bankene for vintermånedene. For å gjøre dette må legge et konserveringsmiddel til slutten av koke - sitronsyre, så vel som tomatpuré. Vegetabilske physalis kan fortsatt bruke noen vegetabilske tallerken. Det går bra med tomater, gulrøtter, squash, agurk.