Stekt dumplings med løk, poteter og sopp

Stekt dumplings med poteter og andre fyllinger - en enkel, næringsrik og ikke for dyrt måltid. Hver familie har sin egen proprietære oppskrift, men vi ønsker å tilby deg å prøve noe nytt. Hvis du aldri har prøvd dette alternativet dumplings, så vil vi gi deg noen oppskrifter som fantastisk utvalg av kjente retter.

Oppskrift på dumplings med poteter og løk

Denne oppskriften for stekt dumplings med poteter og løk kan tilskrives den klassiske. Men det gjør ikke det noe mindre velsmakende og attraktive.

For utarbeidelse trenger vi svært få produkter som er listet opp nedenfor:

• Flour - 3 kopper.
• Egg - 1 stk.
• Vann - ett glass.
• Poteter - 8 sekundære ting.
• Onion - 4 medium stykker.
• Smør - 50 gram.
• Vegetabilsk olje - 100 gram.
• Salt og pepper etter smak.

faset matlaging

Trinn 1. Bland melet gjennom en sil, er det nødvendig for oksygenanrikning.

Trinn 2. Kjør et egg i melet og tilsett salt og vann. For å begynne, tilsett en halv kopp vann og knar deigen tar. Deretter langsomt fylles det gjenværende halv kopp vann. Deigen bør ikke være for tett, glatt og elastisk.

Trinn 3. Ta deigen i vår pose eller dekk til med plastfolie, så det bør stå i ca en halv time.

Trinn 4: Fremstill fyllet. Poteter må rengjøres, og deretter kokt i vann. Vann fra kokte poteter drenert, mose og sette smør.

Trinn 5. Rengjør også løk, hakke og stek i vegetabilsk olje til gylden brun anskaffelse. Når løken er klar, må det være knyttet til potetmos og tilsett krydder.

Trinn 7. Deigen kan valses ikke altfor tynt og skjære glass Patty for fremtidige dumplings. I sentrum av hvert arbeidsstykke sette fyllet, kombinere den kant og forme dem.

Trinn 8. Klar dumplings koke til halvparten. Etter at løken og stek dumplings med henne. Du kan også fullt koke dumplings og legge dem stekt løk, og dumplings ikke steke.

Denne oppskriften vise seg svært velsmakende stekt dumplings, et bilde som er presentert i artikkelen.

Oppskrift på dumplings med poteter og sopp

Stekt dumplings med poteter og sopp er også svært velsmakende og næringsrik. deigoppskrift, er den samme som ovenfor, er nøkkelen forskjellen i pakk.

Tenk på listen over ingredienser som kreves for stekt dumplings:

• Melk - 0,2 liter.
• Egg - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - et par spiseskjeer.
• Mel - 0,6 kg.
• Salt - 1 ts.

De ovennevnte produkter er nødvendige for testen. Hvordan lage deigen for stekt dumplings, kan sees i forrige oppskriften. Produkter for fylling:

• Poteter - 0,6 kg.
• Champignon - 0,2 kg.
• Vegetabilsk olje - et par spiseskjeer.
• Salt og sort pepper - en halv teskje.

Hvordan å lage mat?

Trinn 1: Lag deigen (melk). Salt, tilsett olje, egg og reir med plastfolie i en halv time.

Trinn 2. sopp og vaskes. Hogge fint og stek i en panne. Brann for matlaging er bedre å velge middels intensitet, stek i ca 10 minutter. Krydre med salt og pepper.

Trinn 3. Kok potetene, men klart det bare etter at den er kokt. Mos mos med tillegg av vegetabilsk olje. Tilsett sopp.

Trinn 4. I likhet med den første utførelsesformen gjør-kretsene preform for dumplings. Vi kan fortsette på en annen måte. For eksempel, for å lage en tynn "pølse" fra deigen og skåret i biter på omtrent en centimeter tykt. Deretter rulle ut hver brikke i pyshechki, som vil tjene som grunnlag for vår scampi.

Trinn 5. Vi spre stuffing i sentrum og forme scampi. Klar dumplings kan bare koke og smak til med stekt sopp og løk. Og du kan bare steke dumplings selv. Et annet interessant alternativ forsyning - er stekt dumplings med soya saus og urter, som hver kan være dyppet i soyasaus.

Hva annet kan du lage mat?

Faktisk kan fyllet være en rekke alternativer. Det er ikke nødvendig å ha dumplings med poteter. Du kan også lage dem med ost, kål, kirsebær, jordbær eller andre pålegg. Eventuelle dumplings du kan steke hvis de er søte, så server umiddelbart med rømme. Slike variasjoner er ikke mindre velsmakende og lett å tilberede.

konklusjon

De var to enkle oppskriften deilig stekt dumplings med poteter, som vil dekorere ethvert bord og, viktigst, ikke krever store økonomiske kostnader. Vi vil være glad hvis våre papir er nyttig for deg!