Tea "Kudin" og dens egenskaper

Tea "Kudin" - er en av de varianter av kinesisk grønn te innhentet fra bredbladet kristtorn, privet mindre. Blader av disse plantene har tykk bladstilken rubtsevidnye kant og når opp til 4 cm i lengde og 4 mm i tykkelse. Hvis du oversette navnet på te fra den kinesiske, vil det høres ut som "khudin" - "bitter te". Denne te er produsert i de sørlige provinsene i Kina. Etter behandlingsperioden, bladene "Kudin" er de følgende arter: grønn, rull, bundet, vridd og komprimert. Te, har den beste kvalitet og mange nyttige funksjoner er "Kudin Scheu Su", som består av små blader. I 1997, den internasjonale utstillingen te i Kina, dette te vant gull i kategorien "Urtete".

Historien om te

Opprinnelsen til te er basert på en kinesisk legende og starter på ca 770, under regimet til Tang Tyanbao. På den tiden keiseren utstedte et dekret om innsamling av alle kropps foryngelse teknikker for å forlenge de unge i sin elskede kone, den vakre Yang Goyfey. Assistant Keiser Yang Goantin i ett av klostrene på Sykonashni funnet en oppskrift som heter "evig vår." Essensen i denne oppskriften var de foryngende egenskaper for drink "Kudin". Denne oppskriften produsert te munk som besatt hemmeligheter helbredelse gjennom urter. Han ga Ian Goanti tønne av denne fantastiske te. Etter det ble det te overført til Yang Goyfey. Kona til en kraftig linjal pris på de fantastiske egenskapene til te og ble tildelt keiser assistent. I 1368, under regimet til Ming-dynastiet, denne teen har fått status som rettsmidler. Etter det te "Kudin" ble et populært folk rette i de østlige landene. Og for mer enn tusen år, har dette te har blitt brukt i folkemedisinen på grunn av sine medisinske egenskaper.

Tea "Kudin": egenskaper

Denne drikken har en stor vitamin-mineral-komplekset, som har en positiv effekt på menneskelig organisme. "Kudin" omfatter et flertall av aminosyrer som er rike på jern, kalsium, magnesium, kalium, vitamin C, vitamin B1, sink, mangan, selen, kobber og en rekke andre vitaminer. Tea "Kudin" har febernedsettende, antiseptisk, anti-inflammatorisk, tonic, vanndrivende og avgiftende egenskaper. Den brukes til å senke blodtrykket, normalisering av blodsukkernivået, styrke gjæring av leveren, senke kolesterolnivået, øker mannlig styrke og forbedre synet. Kudin er et godt verktøy i det kalde, og virussykdommer, dets anvendelse for å forbedre fordøyelsesprosessen og fjerning av bakrus.

Tea "Kudin": kontraindikasjoner

Hvis en person lider av noen sykdom, før bruk av grønn te er det bedre å ta kontakt med legen din. "Kudin" skal ikke tas for personer som har problemer med mage-tarmkanalen, slik som magesår, gastritt og duodenalsår, som det kan forårsake smerte i magen, kolikk, eller bidrar til dannelse av syre reflux. I tillegg har forskere avanserte teorien om at grønn te slår rytmen av hjertet, så du bør avstå fra å ta "Kudin" mennesker med kardiovaskulær sykdom for å unngå alvorlige konsekvenser. Fra den overdreven bruk av te "Kudin" bedre å avholde seg for personer med sykdommer som er forbundet med skjoldbruskkjertelen, og høyt blodtrykk, fordi det kan ha en negativ innvirkning på dem og forårsake forverring av eksisterende sykdommer.

Hvordan lage og drikke "Kudin"

For å gjøre kinesisk te "Kudin", brukt kokt vann temperatur rundt 50 grader Celsius, men hvis vannet er varmt, vil drikken bli mer bitter. 250 ml vann er tatt 5 g - om en teskje "Kudin". Brygget te kan være en vanlig tekanne. Den første sveise sikringer omtrent 5 sekunder etter fylling, fordi det er nødvendig for utlevering av bladene og overføre Kudina tesmak. Den andre sveise varer i omtrent 1 minutt, hvoretter te bør helles i en separat bolle for å spise. Denne te kan være brygget opp til fire ganger, men hver påfølgende sveising bør økes med ett minutt. Kudin konsumert både varm og kald. Det er ikke nødvendig å jam "Kudin" hva eller snacks, og legge til det sukker eller krem, men for anriking av te med vitaminer og nyttige egenskaper, kan du legge litt honning. Tea "Kudin" brukes i sin rene form, og dens bruk som en medisin.

Lukten og smaken av te

Når riktig brygget, "Kudin" gir en lys grønn farge og er svært raffinert søt urte duft av kinesiske plantasjer. Te har en bitter smak og en tykk-spesifikke, og etterlater en søt ettersmak ekstravagant.