Mate te: fordeler og ulemper. Hvordan å drikke te?

Mate te (eller som angitt i noen kilder "kompis") - er en overraskende smakfull og deilig tonic. Som en del av drinken har en utrolig mengde koffein, som er laget av knuste og tørket skudd og blader av yerba kompis. Andre navn på denne planten "gress matte". Derav navnet på te selv. Selv Holly er en 15-fots eviggrønn busk. Den vokser hovedsakelig i Brasil, Uruguay, Argentina og Paraguay. Yerba mate kan vokse i naturen og i plantasjer, hvor det dyrkes spesialutdannet folk.

Litt historie

"Mate", som ordet har en utrolig historie av sin verdi. Det kommer fra Quechua språket - en eldgammel stamme. Bokstavelig talt, oversetter det som: "en kanne med gresskar for drikke eller mat" Moderne territorium Paraguay og Brasil opprinnelig bebodd Guarani-indianerne i stammen. De har noe på en gang brukt matten for å kurere halsbrann og andre plager. Og som sukker de brukte stevia blader, annerledes søt smak.

Mate te, fordeler og ulemper som er kjent og den moderne forbruker, har en annen interessant historie. Så, selv de søramerikanske indianerstammene var klar over hvordan denne drinken er en givende og forfriskende. De kalte denne guddommelige drikke væske. Vi verdsatt de helbredende egenskapene til matten og de spanske erobrerne. Og alt takket være det faktum at midlene for relativt kort tid har bidratt til å kurere skjørbuk. Som et resultat av matten og dukket opp i Europa.

Men europeerne selv heller kaldt omfavnet te. Du kan ikke si om kristtorn blader, som var til smak av Aesculapius. De aktivt bruker dem for utarbeidelse av alkoholholdige brennevin og diverse balsamer. Medieval leger fortsatt ikke vet den kjemiske sammensetningen av bushen, men de har satt pris på hans positive egenskaper.

Som utgjør elementer av te

Mate te (fordeler og ulemper som er oppført nedenfor) inneholder et stort antall forskjellige elementer som er nødvendige for menneskekroppen. Blant dem xantin alkaloider, tannin og biologisk aktive stoffer, såvel som beta-karoten. I tillegg inneholder det en pantotensyre, stoffer av mineralsk opprinnelse (kalium, mangan, jern, kobber, natrium, magnesium og svovel) og vitaminer fra gruppe B, P, C, E.

fordeler drikke

På grunn av sin sammensetning matte normaliserer blodtrykket, bedrer oksygentilførselen til hjertemuskelen, stabiliserer hjerne og koronarsirkulasjonen. mate te, som fordeler og ulemper, er beskrevet i denne artikkelen, som nevnt ovenfor, inneholder pantotensyre. Hun er ansvarlig for normalisering av adrenalin og er direkte involvert i prosessen med celle gjenfødelse. Også i drikken klorofyll det har en fordelaktig effekt på immunsystemet, og kolin, som er ansvarlig for stabilisering av kolesterolnivået. Mateine, som også er en del av matten er uovertruffen og unik stimulerende av naturlig opprinnelse. Han er deres styrke er ikke dårligere enn koffein.

Mate te (fordeler og ulemper av som allerede er kjent) - et uunnværlig produkt for sykdommer i magen. Og dette er på grunn av handlingen på denne måten: drikke normalisere fordøyelsen og gir en krampeløsende effekt, og dermed gjenopprette den skadede tarmslimhinnen og mage. Mate - et uunnværlig produkt for å styrke nervesystemet. Han er en stor hjelper i kampen mot stress.

Med uovertruffen immun-stimulerende og styrkende egenskaper, løfter drikke humør, reduserer tretthet, øker utholdenhet. Mate er anbefalt å bruke for folk som jevnlig involvert i sport, fordi det hindrer opphopning av melkesyre i musklene. Hvis du ofte drikker over væsken, det reduserer suget etter alkohol og røyking. Og menn setter pris på en drink, fordi det øker styrken.

Kontraindikasjoner og bivirkninger

Til tross for at materialet er utrolig nyttig drikke te skadelig for menneskekroppen har lenge blitt bevist av forskere. Men før vi beskrive hva produktet er så farlig, la oss håndtere de som ulovlig å bruke. Så, først av alt kan ikke drikke te gravide og ammende kvinner og barn. Hvis en person har høy feber eller trykk, er det også nødvendig å forlate en slik en drink.

Kontraindikasjon til bruken av matten er nyrestein og gallestein, forskjellige nyresykdommer. Vel, det sier seg selv at folk som er utsatt for ulike allergiske reaksjoner, bør også nekte slik glede, som te Yerba Mate.

Vi slår nå til bivirkninger av drikke. Det var en stor mengde av kreftfremkallende oppdaget. De kan fremkalle kreft i termisk skade på spiserøret. Onkologi kan også forekomme i lungene og blære. Derfor er te unektelig skade, og folk bør ikke misbruke denne drinken.

fremstillingsmetoden

Mate er brygget i en spesiell båt, alene kalt calabash. Klar over dette, ikke alle brukere, og derfor ofte koker det i en vanlig tekanne. Så, kompis te (hvordan brygge riktig vi vil fortelle senere) helles i Calabash, slik som å fylle 2/3 av volumet. Nå skal en beholder flere ganger for å riste og tilt i en vinkel på 45 grader. Takket være denne manøver i beholderen gjøre plass til å installere fisken er - et spesielt rør av tre eller metall, på hvilket filteret er plassert. Heist wand velte calabash i en horisontal stilling.

Deretter forsiktig nødvendig, i henhold til røret linje, for å helle kaldt vann. Dets beløpet bør også ta opp 2/3 av ledig plass. Til den varme væsken vil forbli 1/3. Calabash anbefales å fylle til randen med flytende selv.

Noen flere oppskrifter

I tillegg til den klassiske metode for fremstilling av matten kan brygges med melk. For dette er det nødvendig å koke en liter melk med et fettinnhold på 1,5%. Legg til det fire eller fem spiseskjeer te, fjern beholderen fra varme, sette drikke ti minutter, rør og drikke. Pass også på de tørre blader og juice kan. Det er lagt til oransje nektar Calabash stedet for kaldt vann. Det er lagt tilbake og litt sukker.

Hvordan å drikke kompis te?

Drikken som brukes i den samme beholder i hvilken og forseglet. Drikk det veldig sakte, mens du prøver å nippe små slurker tykke, som forble i bunnen av servise. Mate tilført fra 30 sekunder til to minutter. Det er nødvendig å prøve å bruke te for kort tid, ellers blir det en bitter smak. Hvordan å drikke te laget av yerba kompis vet alle som setter pris på drikke for hans utmerkede helbredende egenskaper.

anmeldelser

Så, på matten, hans fordeler, kontraindikasjoner, metode for forberedelse og forbruk har blitt sagt mye. Men alt det virkelig så bra? Dette vil bedre fortelle dem som allerede har klart å prøve denne fantastiske te.

Mate te, som anmelder en rekke, noen forbrukere drikke beskrevet som utrolig sterk. I tillegg mange har nevnt at beholdningen er nødvendig for brygging, er kun brukt i restauranter, huser væsken forberedt på vanlig måte, og fisken er og Calabash brukes ikke.

Det er vurderinger og det faktum at, takket være matte, kan du bli kvitt fotsopp og irritasjon på huden.