Ved innsamling av geiterams

Ivan-te, eller som det kalles Koporye te, ganske ufortjent glemt. Og etter alt dette drinken har en historie som er iboende knyttet til det russiske folk. Hans hovedtittel Koporye te forpliktet Koporje landsbyen, som ligger i nærheten av St. Petersburg. Det er høstet det meste av tradisjonell russisk drikke. Nå virker det utenkelig, men i XVII århundre, Russland var verdens største te eksportør. Ivan-te drikking i Europa, hvor det ble kalt russisk, og våre seilere nødvendigvis tok med seg litt sunn drikke.

I dag gir vi en hyllest til denne fantastiske te og snakke om når du skal samle geiterams og hvordan du kan forberede deg. Ikke vær lat og zagotovte denne fantastiske drikke for vinteren. Med den første slurk, vil du oppleve smaken av sol enger og nyte de deilige delikate blomster.

Ved innsamling av geiterams

Ikke rart det er en hel vitenskap av urter, kalt urtemedisin. Den lærer oss hvordan man skal håndtere med planter, som de koker, og i hvilke mengder. Tross alt, kan selv de mest nyttig urt mister all sin eiendom på grunn av feil bruk og lagring. Er intet unntak og Koporye te. Bønder fra en tidlig alder visste når du skal samle geiterams, fordi det koster ham litt peretsvesti og drikke vil miste sin smak. I stedet duftende aroma i koppen vil flyte ferske høyet. Så når du samler geiterams? Når planten begynner å blomstre. Tross alt, det er når bladene og blomstene akkumulere en vital energi. Det er nødvendig å forstyrre den glatte blader ingen hull i midten av anlegget, og pass på at det ikke er syk. Te laget av bladene er ikke bare, men også fra blomstene.

En fremgangsmåte for fremstilling av geiterams

Etter de innsamlede blader og blomster, må de gå gjennom en gjæringsprosess. Det finnes flere teknikker for gjæring og tørking av te, men vi snakker bare om en av dem. Således bør bladene vaskes og skjæres, satt i en kasserolle. Ikke kutt for stor, slik at anlegget kunne gi juice. Den optimale størrelsen - et blad, skåret i fire biter. Så i pannen må de strekke hendene grundig. Det kan i utgangspunktet virke tidkrevende oppgave, men snart blir vant til hendene. Om natten, lagre potten i huset og la under vekten ved romtemperatur. Når bladene blir gjæringsprosessen, vil du legge merke til at de skiftet farge, blir mørkere. Deretter må de tørkes. Selvfølgelig, før bøndene gjorde i de russiske ovner. Moderne ovn, selvfølgelig, langt fra perfekt, men du kan bruke dem. Scatter blader på en bake lag på 1,5 cm og tørk ved 100 grader. En annen tørkemetode: på en støpejern pan, sette fermenterte blader, så er de på en meget lav varme i ca 40 minutter. Deretter, under omrøring og å øke varmen til et medium, utsettes for en tørkeprosess. Det er meget praktisk å tørke vier-urt i en anordning slik som en dehydrator. Temperatur der ikke overstiger 50 grader, for derved å ta vare på alle gunstige egenskaper helsebringende drikke. Blomster vier-urt fremstilt på en analog måte.

Ivan-te: behandling

I motsetning til de sorte varianter, ikke russisk te inneholder koffein og dermed ikke påvirker nervesystemet. Også drikk kipreya renser blodet er anti-tumor og anti-inflammatorisk middel, normaliserer trykket.

Ivan-te: egenskaper og kontraindikasjoner

Dette anlegget er en av de beste honning planter, den inneholder tanniner, rik på vitamin C, natrium, magnesium, kalsium, litium og lett fordøyelig protein.

Gravide kvinner bør drikke det med forsiktighet, samt personer med høy følsomhet. Den enkelte intoleranse av anlegget, selv om de åpenbare kontraindikasjoner og bivirkninger som ikke er blitt funnet geitramsen.