Cocktail "Pino Colada"

Det er vanskelig å forestille seg en moderne bar som ikke ville tilby en slik cocktail som "Pinot Colada". Det er en deilig drink med innhold av ananas og kokos, som kan være både alkoholholdige (i dette tilfellet er et av ingrediensene rom) og ikke-alkoholholdige. La oss vurdere nærmere hvordan du lager den hjemme.

Cocktail "Pina Colada" (sammensetning): tre hundre gram is i stykker (kuber), juice fra en kvart lime, to hundre gram ananasjuice, tre skjeer kokosmelk, tre spiseskjeer sukker sirup, førti gram lys og tjue gram mørk rom, en cocktail kirsebær og Et stykke ananas til dekorasjon.

Briller for denne drinken skal være fire hundre milliliter og ha en buet form, du trenger også et rør og en rister.

For det første blir et hundre gram is helles i shakeren, og resten av ingrediensene blir tilsatt, dekket med lokket og begynner å riste voldsomt, ikke bare for å blande alle ingrediensene, men også å slå dem opp litt (kokos vil gi et hvitt skum). Deretter skal drikke smaksprøves og tilsettes smaken av et annet rom, limejuice eller sukker sirup, helles i glass, ferdigfylt med isstykker.

Det må sies at kokosmelk til forberedelsen av cocktailen "Pino Colada" er noen ganger erstattet med kokossirup, som kan kjøpes i nesten ethvert supermarked. Vanligvis inneholder sirupen sukker, så det er ikke fornuftig å legge det til drikken. Kokosirup vil imidlertid kreve litt mer enn kokosmelk.

Sukker før du legger til cocktail anbefales å fortynne med vann, mens det kan brukes: hvit, brun eller en blanding av begge, alt avhenger av smakpreferanser.

Ananasjuice må brukes fersk, ferskpresset. Men hvis dette ikke er mulig, kan du hente naturlig juice fra pakken eller blande den med ananaspuré. I sistnevnte tilfelle vil "Pino Colada" bli litt tykkere og mer velduftende.

Rom for en cocktail blir tilsatt til smak, og limejuice kan ikke brukes, selv om den gir en unik barr lukt. I alle fall avhenger alt av juice av ananas og søtheten av drikken. Derfor er kalk (i noen tilfeller, sitron) ofte lagt til i slutten, når cocktailen er forsøkt for søthet.

Dekorasjonen for en drink som "Pino Colada", hvis sammensetning vi allerede vet, er et stykke ananas i skallet og en cocktailkirsebær. I mange barer er pisket krem lagt på toppen av glasset.

Den vakreste er en drink laget i ananas eller kokosnøtt. Så, fra den siste sammenslåingen av saften, bland den med alle ingrediensene og hell den tilbake. Og i en ananas for å fylle en drink er det litt vanskeligere, da det er nødvendig manuelt å plukke ut kjøtt.

"Pino Colada" regnes som den offisielle cocktailen i Puerto Rico og er veldig populær blant den kvinnelige befolkningen. Om opprinnelsen til i dag er tvister. Noen hevder at den stammer fra en av landets restauranter, andre sier at den kom fra de karibiske øyene. Men uansett hva den er, er den gode smaken av "Pino Colada" kjent nesten hele verden.