Vitamin B1: application. Matvarer som inneholder vitamin B1

Fordelene med B-vitaminer vet, sannsynligvis tatt. I dag vil vi snakke om et separat element som B1 - vitamin nødvendig for stoffskiftet og bloddannelse, en unik spor mineral som er viktig for normal funksjon av nervesystemet, det gode arbeidet av hjernen og hele kroppen. Legene kaller det som tiamin.

Som krever B1 (vitamin)

Først av alt, er han involvert i stoffskiftet. Dens viktigste funksjon er å regulere metabolismen av karbohydrater og fett i hele kroppen. For øvrig er dette en viktig nyanse, som trekker oppmerksomheten til utviklerne av vitaminkomplekser for vekttap. Mangel på et hvilket som helst element, og dessuten B1 (vitamin-aktivitet og ungdom) medfører avtar stoffskiftet. Det er takket være hver celle B1 begynner å aktivt produsere nødvendig for liv og energi av spesifikke funksjoner. Når alle vev og organer er full av energi, kroppen er å leve livet til fulle, musklene fungerer like godt, hjernen og nervesystemet, derfor vi alle har tid og ikke er altfor sliten.

Mange vil kanskje hevde at dette ikke er sant, fordi energien kommer inn i kroppen av fett og karbohydrater. Hva gjør B1 (vitamin)? Det faktum at kroppens celler ikke kan bruke fett og karbohydrater i sin rene form, er viktig for dem er bare et molekyl av ATP. Det vil si, fett og karbohydrater bør bli forvandlet til adenosin trifosfat, eller når næringsstoffer overflod av cellen forbli sulten. Dette er den store misjon av et element slik som B1. Vitamin lanserer prosesser, som konverterer karbohydrater og fett i den form som cellen kan assimilere dem.

I første omgang med et underskudd på tiamin påvirker nervesystemet celler, fordi de krever en konstant tilførsel av energi og har ingen anelse av sine aksjer. Utgifter enorme energi gir rask overføring av impulser langs nervefibrene.

assimilering av Tiamin

Det er med den maten vi trenger for å få vitamin B1. Hva inneholder dette elementet, har vi en nærmere titt på litt senere, og nå se på hvordan prosessen med fordøyelsen. Tiamin er absorbert i blodet fra tynntarmen. Denne prosessen er mettet, det vil si, er mengden av vitamin som kan absorberes inn i blodstrømmen, begrenset. Det er derfor en overdose av B1 er praktisk talt umulig. Den dagen i tynntarmen kan komme inn i blodet, bare 10 mg av dette element, vil resten vises i feces. Selvfølgelig gjelder dette bare den naturlige inntaket av vitaminer fra mat. Injeksjon leverer også stoffet direkte inn i blodbanen, utenom mage-tarmkanalen.

Ofte finnes slike et viktig sporelementmangel, som tiamin (vitamin B1), er forårsaket av sykdommer i mage-tarmkanalen. Det kan være en magesår og duodenalsår, kolitt og andre sykdommer karakterisert ved svekket organ struktur. I dette tilfellet kan absorpsjon av vitamin være vanskelig, og det er på bakgrunn av riktig ernæring er nødvendig for å utpeke en ytterligere injeksjon.

Hva skjer etter at jeg traff denne element i blodet? Tiamin føres til alle vev og organer, og deretter fyller dets fysiologiske funksjon. Først av alt, kommer han til hjernen og nervesystemet, som en residual vitamin B1 er fordelt mellom hud og hår celler. Etter at tiamin oppfylt sin funksjon, er det utsatt for nedbrytning i leveren, og utskillelse av urin. Denne syklusen finner sted i kroppen av vitamin B1.

Mangel på B1 i kroppen

Vi definitivt trenger å holde styr på hvor mye vitamin B1 i daglig mat og å innføre i kostholdet for flere kilder til dette elementet. Hvorfor er dette så viktig? Fordi vannløselige vitaminer ikke akkumuleres i kroppen, og kroppen vår er nødvendig for normal funksjon av deres daglige inntak. Jeg ønsker å trekke oppmerksomheten til jentene som praktiserer faste, og kombinerer det med å ta vitamin kompleks, vitamin B1 at han er bare en katalysator for transformasjon av fett til energi. Dermed, hvis du ikke spiser og drikker bare vitamin kompleks, vil cellene forbli sulten, det innvirkning på helsen.

Hvordan virker en mangel på vitamin B1? Vi kan se to alternativer - vitaminmangel eller vitaminmangel. I det første tilfellet, vil pasienten bli feirer ved redusert mental aktivitet, forringelse av nervesystemet, fordøyelsessystemet og det kardiovaskulære systemet. Tung og langvarig mangel av dette element fører til alvorlige sykdommer, som er kjent som fotsopp og Korsakoff syndrom.

Hva er de negative effektene vi ser i lang tid hvis en person mister vitamin B1? Tiamin mangel fører til avbrudd av karbohydrat og fettstoffskiftet. Karbohydrater er ikke behandlet i et molekyl av ATP og derfor akkumuleres i blodprodukter fra ufullstendig prosessering av karbohydrater, som er melkesyre og pyruvat. Disse metabolittene inn til de celler i hjernen og ryggmargen og bryter sitt arbeid, da de er sterkt giftige stoffer. På grunn av mangel på ATP-molekyler utvikler forstoppelse, atrofi og nevrologiske lidelser. Hos barn, på grunn av den kraftunderskudd, som skal komme fra karbohydrater, proteiner begynne å bli forbrukt, hvilket innebærer utvikling gapet.

Syndromer hypovitaminosis B1

De som bare har opplevd effekten av mikronæringsstoffer mangler, de vet hvor mye trenger vitamin B1. Attester bevise at de skrev av sin formue i dusinvis av ulike sykdommer og prøvde å behandle dem, men det var mye enklere. Så kan du se på samme tid noen symptomer eller bare en av dem. Dette irritabilitet og søvnløshet, tretthet og manglende evne til å konsentrere seg, depresjon og dårlig hukommelse.

Fysiologiske endringer er manifestert i form av feber, når rommet er varm nok, forverring av motorisk koordinasjon, svak appetitt, kortpustethet, selv med lite fysisk anstrengelse. I tillegg kan du merke en reduksjon i blodtrykk og alvorlig hevelse av hender og føtter.

Hvis pasienten har en kronisk mangel på tiamin, er det mulig å observere en konstant hodepine, kortpustethet og en dårlig hukommelse. I tillegg utsteder menneske en svimlende gangart og generell svakhet.

Produkter - kilder til tiamin

Så vi har allerede funnet ut at B1 er viktig for normal funksjon av alle organer og systemer. Det forbedrer blodsirkulasjonen og hjelper cellefornyelsen, gir en person med vital energi og forbedrer mental evne, spesielt viktig hos barn. Skole periode - allerede en stor test for barnet, og hvis du ikke gir det alle nødvendige diett, kan det påvirke ytelsen. I noen produkter vitamin B1 finnes i den største mengden til akkurat nok til å gi kroppens dyrebar energi?

urteprodukter

Ikke rart ernæringseksperter sier at grønnsaker bør være på bordet hver dag. Nemlig poteter, gulrøtter, rosenkål og brokkoli er gode kilder til B1. Men de er ikke alene. Veldig bra kilde til B-vitaminer er bønner. Denne bønner, erter og linser. Ideelt sett bør disse produktene være på bordet hver dag, litt etter litt. Ikke glem bakt varer laget av hvetemel med ekstra kli. B1 er en uunnværlig kilde av nøtter, som peanøtter, som anses for å være en mutter, men det viser til belgfrukter. Om sommeren bør spise mer grønnsaker, fordi bladene av persille og spinat for mye tiamin. Om vinteren vi hjelpe tørket frukt som rosiner, svisker, solsikkefrø og korn: ris, bokhvete, havregryn.

Dette er et ganske stort spekter av produkter, de er tilgjengelig på daglig basis, og kan være på bordet. Så har vi listet opp bare vegetabilske produkter, gå til næringsmidler av animalsk opprinnelse.

animalske produkter

Hvis du ønsker å være sunn og vakker, hver dag du må kombinere grønnsaker på tallerkenen hans, og kjøtt, fisk og korn, frukt og meieriprodukter. Bare slik at du får en full diett som vil gi deg alt du trenger. Så, i noen animalske produkter rike på vitamin B1? Dette er primært rødt kjøtt, dvs. svinekjøtt og oksekjøtt. Hvitt kjøtt (kylling), til tross for populariteten av å spise sunt programmer, inneholder lite som nyttig, bortsett fra protein. På andreplass innmat: lever, nyrer og hjerte - så leaver kan ta sin rettmessige plass på tabellen. Deretter navnet på fisk, egg (eggeplomme) og melk.

Det bør bemerkes at hvis du setter ut for å føre en sunn livsstil og for å optimalisere kostholdet, er det nødvendig å utelukke slike drikker som te, kaffe og alkohol, som de kan ødelegge vitaminer i gruppe B. Ifølge den maksimale bør reduseres sukker og slutte å røyke. Da alle innkommende kosttilskudd vitamin B1 vil bli brukt til fordel for kroppen.

forbruk norm

For en voksen i gjennomsnitt per dag er nødvendig for å 1,1 mg tiamin. For menn er dosen litt høyere - 1,2 mg. Gravide og ammende kvinner er nødvendig å bruke ca 1,4 mg per dag. Det er klart at for å måle nøyaktig mengden av tiamin bare i bruken av vitamin komplekser. Men du kan være sikker på at ved å optimalisere strøm, inngåelse kosthold en tilstrekkelig mengde av kjøtt- og fiskeprodukter, samt frisk frukt og grønnsaker, vil du bli utstyrt med alt nødvendig. Enda mer fordi en overdosering av vitamin B1 er ikke mulig ved hjelp av forbruk, produkter derav. Fordi kroppen tar bare så mye som han trenger.

medisinske anvendelser

Noen ganger leger fore ekstra inntak av slike stoffer som vitamin B1. Bruksanvisning sier at å ta tiamin bør være bare på legens anbefaling og på grunnlag av analyser. Legen kan velge hvilken som helst form av stoffet etter eget skjønn - injeksjoner eller tabletter. Indikasjoner for applikasjonen kan tjene ikke bare vitaminmangel, som tiamin anvendes i komplekset terapi ved behandling av forskjellige sykdommer (neuropati, anemi, encefalopati, arteriosklerose, hepatitt, nevritt, nevralgi og mange andre).

Ofte, hudsykdommer og alvorlig forgiftning er årsaken til legen utnevnt B1 (vitamin). Instruksjoner bekreftet at dette er en kraftig antioksidant som hjelper kroppen i tilfelle av forgiftning og behandling av alkoholavhengighet.

Vitamin B1 for huden og ansiktet

Selvfølgelig, en tilstrekkelig mengde av tiamin i kroppen er en forutsetning for hud og hår så fantastisk. I dag er det mange oppskrifter på masker, der en løsning for injeksjoner av tiamin klorid. Det bør bemerkes at slik bruk ikke bære noen terapeutisk effekt. Hvis det er et problem i kroppen, og det bør ta vitamin B1. Hår maske med tillegg av tiamin kan bare støtte utseendet krøller, men ikke mer.

resultater

Vitamin B1 er et viktig sporstoff, og du bør passe på at kroppen ikke føler mangel på det. Det første trinnet er å optimalisere kostholdet til å inkludere sunn mat som er rik på ulike næringsstoffer, deriblant vitamin B1. Hvis det er umulig å overholde denne regelen (en travel arbeidsplan, reise) kan eliminere mikro mangler ved hjelp av vitamin og mineral kompleks, men det bør bare gis av legen din.