Whisky "Singleton": beskrivelse, typer anmeldelser

Mark "Singleton" whiskey er relativt ny. Brenda bare noe av førtiårene. Men, til tross for at merkevaren er en nykommer, hun klarte likevel å vinne hjertene og mager av whisky elskere. Kanskje i vårt land, har dette båndet ikke ennå klart å samle en hær av fans. Vel, det er opp til tider. Hvis du handler for tollfri eller i innsjekket alkoshope så beskjedent utseende flaske med innskriften på etiketten Singleton, gjør ingen feil - innholdet tilstrekkelig oppgitt pris. Men du må vite hva slags "Singleton" du ønsker å kjøpe. Produktet er tilgjengelig i tre destilleri. I Europa, kommer det fra fabrikken tape "Dafftaun" for USA og andre land i den nye verden - fra "Glendullan" og gå til Asia for å levere "Glen Ord". Alle tre produktene har samme høye kvalitet, men litt annerledes i smak å behage massen forbruker. Saker og aldring av whisky. I denne artikkelen vil vi se på prøver av de viktigste produktene av merket "Singleton".

Historien om drikke

For produsenter whisky har stor verdi ikke bare kvaliteten på korn og produksjonsteknologi, men også vann. Den mykere det er, jo mer smak vil drikke. Derfor destilleriet er ofte bygget fra kilder. Factory "Singleton" er intet unntak. I 1972 år ble gjennomført grundige analyser av vannet ut, strømmer fra en kilde som er kjent for hele distriktet kalt nøkkelen Dory. Han bryter gjennom sandstein bergarter. Vann renner over steinen sengen har mykgjørende egenskaper. Akkurat det du trenger for å lage en ekte skotsk single malt whisky. Den første "Singleton Ortruska av 'flaske whisky igjen i 1974. Først drikke produsert eksklusivt for taxfree-butikker. Den første delen av navnet - "Singleton" - kan oversettes som "one of a kind" unik. Ortrusk - området der destilleriet er bygget. Navnet oversettes fra gælisk som "rød ford over elva." Siden ordet "Ortrusk" unpronounceable for innbyggerne i mange land, det senere forsvant fra navnet på whiskyen.

merkevarebygging

Snart en ny "Singleton" er så glad i whisky kjennere av ånder som produsentene bestemte seg for å slippe den på tre fabrikker. De følger alle en felles tradisjonell skotsk teknologi. Alle tre ligger i Speyside. Enkel blanding av alkoholer er valgt for å skape drikke, smake mer ansvarlige europeere, amerikanere eller asiater. På hyllene i våre butikker vil du sikkert møte anlegget produkt "Dafftaun". Det leverer produkter til Europa. Men hvis du reiser rundt i verden kan du finne i alkoshopah butikker og duty-free produkter fabrikker i andre land, "Glen Ord" og "Glendullan". Generelt merket produserer i dag fem millioner liter drikkevarer i året.

Produksjonsteknologien av teip Singleton

"Singleton" - Whisky Single Malt, faglig sett, en single malt. Dafftaun byen, som ligger ved bredden av elven Spey, regnes som den ukronede hovedstad båndet. Det er et mildt klima uten sesongtemperaturvariasjoner og mye av de reneste kildene. I Skottland, sier: "Som Roma ble bygget på syv høyder, så Dafftaun -. Sju destillerier" For fremstilling av whisky "Singleton" brukes mest selektive korn. Det spiret, og deretter avbryte prosessen med tørking. Således oppnådd malt. Vann for klebebånd tas fra en kilde "Haylandmen Johns Ouellet". Det er overraskende ren og myk. Hva er det unike ved "singel"? Vanligvis whisky er gjæret omtrent femti timer. En gjæringsprosess scotch "Singleton" er bare avbrutt etter tre - fem dager. Dette gir en smak av whisky spesiell dybde og metning. Destillasjon av drikke passerer i seks av kokende klassiske kuber.

utdrag

Smaken av scotch og bourbon er sterkt påvirket av en periode med modning på fat av drikkevarer. Og faktisk tre emballasje som er i alderen whisky, spiller en viktig rolle. For eksempel, bringer amerikansk eik en smak av drikke vanilje-honning bukett. En europeisk underart av tre festet til scotch fruktige noter. Det er viktig at tønnene var ikke ny. Various whiskey "Singleton" modnes på forlengelse av hans periode i en bestemt beholder. Dette kan være den fat i europeisk eik, som tidligere hatt sherry, eller fra USA, hvor det bourbon. Alt dette påvirker mengden av tanniner, aroma og smak på drikken. destilleri eksperter er i stand til å velge ønsket malt innhente ham i terninger og vokse en virkelig unik drikke.

Tasting: ung Scotch "Singleton Of Dafftaun" (ti og tolv år gamle)

Stoppe prosessen med spiring, etter gammel skotsk tradisjon, røyk fra ulme torv. Denne duften er til stede i ti drikke. Foruten røyk fra torv i en bukett av lukter av frukt og fjell lyng. Smaken av scotch myk, fantastisk balansert. Det føltes noter av frukt, honning og karamell. Denne drikken har en gul farge. Mer populære (men dyrere) er en tolv år gammel whisky. Det var han - den klassiske drink, som ble utgitt i 1974 under merkelappen Singleton av Auchroisk. Whisky "Singleton 12 år" vurderinger kalles en fantastisk balansert, elegant, med en ganske lang finish. Buketten inneholder hasselnøtt nyanser og polert tre, samt lakris, mose, rørsukker, bakte epler og sitrus. Gourmets, anbefalinger, sier de hørte lukten av skarpe brunt brød. Den første sip gir en søthet, som deretter straks erstattes med en behagelig tartness. På ganen skjelne notater espresso, vanilje, karamell, solbær. I en sløyfe hersker mutter.

En annen tolv whisky

Nå for sammenligning prodegustiruem tape av samme selskap, men solgt til det asiatiske markedet. Fargen på drikke, både identisk - en vakker gul farge. Men den asiatiske "Singleton" (whiskey, produsert av fabrikken "Glen Ord") som selges i en vakker gave tube, og dens europeiske motstykke - på en enkel, men den opprinnelige form av flasken. Buketten Dette tolv år scotch mindre nøtter og sitrus, men det er urte notater og tørket frukt. Smaken er også mindre skarp enn Drikke destilleriet "Dafftaun". Og det er mer søt. Sannsynligvis drikke vil like damer. På ganen, ifølge anmeldelser, gjettet ingefær skorpe fra Charlotte, muskat, aprikossyltetøy. I denne versjonen føles mer tannin, som overfører en drikk fra eik fat. Følgelig ferdig fra klebebånd for en lang, strålende og lyse. Det føltes ingefær og sprø brødskorpe.

Whisky tasting "Singleton 15 år"

Det er også en klassisk single malt Scotch tape. For femten årene han tilbrakte i fat av europeisk eik, som tidligere var lagret bourbon, drikke fikk rik gul farge og få nok tanniner. Lukten i denne whiskyen er veldig myk. Medlemmer lukter i en rik og åpen bukett av sitrusskall, orientalske krydder, nøtter og søte frukter. På ganen hører vi toner av karamell og nøtter. Denne drinken er god is, uten støtte, bortsett fra med en sigar. Sett deg ned med et glass foran peisen og nyte en lang ettersmak med hint av krydder.

Smake "Singleton Sunray" whisky

Denne "voksen" tape, siden han tilbrakte i fat bourbon minst atten år. Sunray ord, til stede i tittelen, er en måte å laksefiske. Etiketten er vist og fisken selv, symboliserer visdom skottene. Drikken er tappet i vakre flasker av den opprinnelige form av smeltet glass blålig. Whisky "Singleton Sunray" brenneriet "Dafftaun" ble først utgitt i 2014, men til tross for en slik kort periode for opphold i markedet, har dette merket tjent en gylden scotch tiden brukerne er fornøyd. Den typiske bukett følte aroma av bakte epler, bjørnebær og solbær, lyng honning i en ramme av varm kanel. Smak formidler den innledende fasen av søthet og vaniljekrem. Da manifesterer seg malt, tørket pærer, sitroner. I lang ettersmak tanniner spille et løp med kanel.

Hva du skal spise

Whisky "Singleton" vurderinger som kalles helt uavhengig drikke. Han er god med isbiter eller uten dem. Scotch og fungerte som en aperitiff og som en fordøyelseskanal. Det er hensiktsmessig for ethvert selskap som er egnet for en romantisk middag og morsomme samvær med venner. Han er god i våte regnfull natt humør for selv-forbedring. Når det gjelder pris, vurderinger kaller det rimelig og ganske riktig produktkvalitet.