Bruken av tomater. Hva vet vi om dem?

Tomat, også kjent som tomat er ikke bare appetittvekkende utseende og smaker godt, men har også en rekke medisinske egenskaper. Bruken av tomater på grunn av tilstedeværelsen i denne vegetabilske vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. De er menneskekroppen er ganske vanskelig å utføre sine oppgaver uten disse stoffene, men de er ikke kritisk (dvs. du kan gjøre uten tomater). Nyttige stoffer inkluderer:

- fruktose og glukose;

- pektin fiber, folsyre;

- karoten, lykopen, xanthophylls - farget i frukten en lys rød farge;

- Organisk syre - vinsyre, ravsyre, eplesyre, oksalsyre, sitronsyre;

- stivelse, protein nitrogen, karotenoider - provitamin A og naturlig antioksidant.

Det er verdt å merke seg at bruken av røde tomater er mye mer enn sine gule brødre. Tomater er svært nyttig for problemer med fordøyelsessystemet. Sitronsyre og eplesyre bidra til normalisering av fordøyelsen, regulering av syre-base-balanse, og derved hindre for tidlig aldring. Spesielt nyttig for gastritt tomater med lav surhet. Tomater har muligheten av tarmen pauser, så det anbefales å spise for forstoppelse. Det er fortsatt mange sykdommer som kan bidra til å bekjempe de mest vanlige tomater. Så hvis du fortsatt ikke vet hva nytte tomatene, så du er helt frisk person , og du aldri måtte balansere kostholdet.

Kom, lykopen - en aktiv antioksidant som overgår i sine egenskaper selv vitamin C. Derfor er unektelig bruken av tomater i å redusere risikoen for kreft. Og lykopen, nyttig ved sykdommer i det kardiovaskulære systemet og for forebygging av degenerasjon av "gul spot". Denne sykdommen fører til blindhet, og lot dem ikke få personer over 55 år. Det er viktig å vite at Lykopen konsentrasjonene er forhøyet, hvis tomat å lage mat eller bake. Derfor nyttig ikke bare ferske tomater, men også utsettes for varmebehandling, så vel som tomatpuré, saus, juice og ketchup.

Å føle fordelene av tomater, må du spise minst 20 frukt per uke. Lykopen som inneholdes i ferske tomater blir bedre absorbert hvis tomat salat sesong med olivenolje eller annen vegetabilsk olje. Tomato utmerket antidepressant, ikke verre enn sjokolade, så i en nødsituasjon bare spise noen frukt, og du ser for deg selv i bruk av tomat. Den inneholder en stor dose av serotonin og tiamin - lykke hormoner som gir bedre humør og bekjempe depresjon. Enig, i urbanisasjonen er kanskje en av de mest verdifulle produkter. Tomater er ideell for personer med kronisk tretthet, tap av styrke, å være i en deprimert tilstand, etter psykiske eller fysiske støt.

Fordelene med tomater er også manifestert i kampen mot overvekt, fordi det er en lav-kalori grønnsak. Å spise tomater i mat, vil du få ikke bare overvektige, men også miste litt fett. slankende effekt oppnås på grunn av innholdet av krom i tomater. Dette spor mineral undertrykker følelsen av sult, og under måltidet akselererer utseendet av metthet. På bakgrunn av ferske og bakte tomater selv opprettet en spesiell mono-diett.

Kontraindikasjoner mot bruk av tomater - en gallesykdom, høyt blodtrykk og en tendens til å danne nyrestein. Som du kan se fra alle de ovennevnte, er det nødvendig å bruke Sumomo ethvert produkt, inkludert tomater, nytte og skade av disse er åpenbare. Dietten av nesten hver person, hvis det ikke er sannsynligheten for bivirkninger må være tilstede disse produktene.