Dish av kjøttdeig oppskrifter

En av de viktigste komponentene i vårt kosthold er kjøtt. Uten det, er vårt kosthold defekt. Den dominerende komponenten er kjøtt muskelvev, som omfatter proteiner, lipider, mineraler og lag. De proteiner som aminakisloty, og lipider - fettsyrer. leverer også kjøtt til kroppen fosfor. Det finnes også en rekke vitaminer og mineraler. Disse egenskapene gjør kjøttet er uunnværlig for kroppen vår.

Spis kjøtt i ulike former: utstoppet, bare hakket, slått, etc .. Dette produktet kan være forberedt untold antall retter: det stuet, kokt, stekt, grillet, eller har bare sveve over en brann. Vi anser retter av kjøttdeig oppskrifter (aubergine fylt med kjøtt), oppskriften på kjøttdeig i ovnen (Kvernet henhold poteter i ovnen) og oppskrifter gryte av kjøttdeig (gryte med kjøttdeig og pasta). Dette, ved første øyekast, ganske forskjellige retter en ting til felles - de er alle tilstede kjøttdeig, selv om resept, er de svært forskjellige.

Dish av kjøttdeig oppskrifter: vi trenger kjøttdeig og svinekjøtt 300-400 g, en tomat, en løk, to aubergine, majones, hvitløk, salt og pepper .. For å fremstille boklazhan skjæres på langs i 2 deler, fjerne kjøttet med en kniv, salt og la stå i 20 minutter for å markere juice. Deretter må du tømme juice og pepper og fyll med stuffing. For sin forberedelse på vegetabilsk olje stek hakket løk sterkt til gylden brun, tilsett opjat fortsatt hakket hvitløk og hakket. Alt dette må steke til kokt, tilsett salt og pepper.

Dish av kjøttdeig oppskrifter på ovnen. Her er ett eksempel. Ingredienser: ett kilo kjøtt, fem poteter og fire tomater, majones, salt og pepper. Protveyn kledd med olivenolje og spre stuffing på den. Skjær i skiver poteter og rasskladyvaem for stuffing. Det samme er gjort med tomater. På slutten, tilsett pepper og salt, fett hele majones og satt i ovnen. Denne retten er tilberedt i 25 minutter.

Oppskrifter gryte av kjøttdeig. For matlaging gryteretter med kjøtt og pasta må du forberede følgende produkter: en kilo kjøttdeig (som vi bruker svinekjøtt og fårekjøtt), 400g pasta (på dine preferanser kan ta skjell eller spiraler), 400g tomater (de kan være fersk eller kan i sin egen juice) 300 g ost og pepper, salt, vegetabilsk olje. Det første trinnet sveises pasta. Når de er klare, må du tømme vannet. I vegetabilsk olje stek løken fint smuldret, deretter i samme panne, tilsett kjøttdeigen og stek lett. Da er det nødvendig dobavt tomater, pepper og salt og kok på middels varme i ca 20 minutter. For bechamel saus, trenger vi å smelte smør, tilsett mel, rør godt, og, selvfølgelig, lett stek. Hell deretter i en tynn stråle kostryulyu melk under omrøring godt, og kok opp. All denne massen må varmes opp før det blir som en flytende krem. Det bør bemerkes at under utarbeidelsen av sausen bør alltid sørge for at det var uten klumper. Deretter tilsett salt og smak, muskat eller hvitløk. I ildfast form lå pasta jevnt, den lå halvt hvit saus, et tredje lag, vil vi hakke det å smøre resten av sausen. På slutten dryss med revet ost. Vi må huske at, legge ut hvert av lagene, er det nødvendig å riktig justere. Alt dette må settes i ovnen og stek i ca 20 minutter ved 180 grader og.

Disse tre retter er eksempler bare. Så, i dag har vi lært å lage retter av kjøttdeig oppskrifter, kjøttdeig i ovnen, gryte oppskrifter av kjøtt. Vi håper du vil prøve å lage det hjemme og ta med en strålende overraskelse i form av et velsmakende måltid, din familie og venner, overraske dem med dine kulinariske ferdigheter. Bon appetit!