Patisson kjeks oppskrifter

Patisson er oversatt fra fransk som vegetabilsk tallerken. Navnet er gitt ikke ved et uhell, fordi på grunn av sin form, patissons oppskrifter som ikke er spesielt komplekse, er det veldig praktisk å kaste dem.

Patisson tilhører familien av gresskar og er svært populær i Amerika og Canada, i Russland er de samme patissons sjeldne og forgjeves fordi dette er en veldig nyttig og tidlig moden plante som inneholder mange aktive mikroorganismer og antioksidanter som har gunstige effekter på menneskekroppen.

Samle squashen på den sjette dagen av modning, siden det er på denne tiden at gresskarne er dekket med en forsiktig grønn, tynn hud og har et elastisk kjøtt. La patissons på sengen lenge ikke, fordi de er hvite og blir uegnet til forbruk. Friske unge squashoppskrifter av retter fra dem er vanskelig å liste, du kan koke, stuing, steke, bake, lage kaviar, salater, ting, salt, syltetøy ... Generelt kan du lage et bredt utvalg av retter fra squashoppskrifter som inneholder de vanligste ingrediensene.

Veldig deilig er oppnådd marinert squash oppskrifter kan inneholde forskjellige marinades: det kan være litt sur eller krydret. I marinader inkluderer nødvendigvis eddik, som kan erstattes med sitronsyre, sukker, salt og en rekke krydder, den mest populære som er nellike, kanel, løvblad, dill og mynte. Bruk marinade hvitløk, persille og blader og pepperrotrøtter, som gjør syltet grønnsaker sprø og frisk.

Marinader kan være skarpe eller litt sure, avhengig av mengden eddik eller sitronsyre. Akutte marinader kan lagres uten sterilisering. Den opprinnelige marinaden er oppnådd dersom grunnlaget er sur eplejuice. I dette tilfellet trenger du ikke å tilsette eddik.

Vi tilbyr en oppskrift på syltet squash.

For forberedelsen trenger du liten, med en delikat kutikelfrukt. De trenger å bli vasket, fjernet stilkene og blanchet i kokende vann i 5 minutter, hvoretter fruktene blir avkjølt i rennende vann. Deretter kikses patissongene i 4-8 deler (små kan ikke klippes) og stablet i steriliserte krukker, heller finhakket dill og knust hvitløk. For skarphet, kan du sette i hver krukke et stykke krydret chili peppers og to eller tre peeled pods av bulgarsk pepper.

Grønn persille, dill, mynte, selleri og pepperrot er kuttet og spredt til bunnen av boksen, i midten og over grønnsakene. Deretter squash fjærfe marinade. Deretter er bankene dekket med rene, kokte lokk og pasteurisert i 12-15 minutter. For å tilberede en marinade til å hente en liter krukke trenger du 350 ml vann, 20 gram salt, 20 gram sukker og 50 ml 6% eddik.

Du kan sveise squashen med sukker - så får du en meget velsmakende syltetøy. Frukt må skrelles av skallet og frøene, kuttes i deler og helles kaldt vann i omtrent fem timer. Etter det er kamskjellene vridd i en kjøttkvern. Fra ett kilo sukker og 0,5 liter vann blir sirup kokt, tilsett deretter konditorene til det og koke, rør, til det er kokt.

Ogorodniki-elskere og fagfolk setter pris på denne grønnsaken, fordi de vet helt godt at brødoppskrifter for vinterpreparater er tilgjengelige i store mengder - du kan perfekt forberede seg på langtidslagring. Samtidig mister grønnsaker ikke sine nyttige egenskaper i lang tid og kan lagres i kjelleren i mer enn et år. Kaviar, marinader og forskjellige pickles vil gjøre familiebordet variert og raffinert.

Generelt er innenlandsk konservering svært utbredt i Russland, siden det gir mulighet for å gi hele familien vitaminholdige produkter for hele høst-vinterperioden. For å gjøre dette, trenger du bare å legge dine hender, tålmodighet, dyktighet og kjærlighet til dine naboer.