Duftende svinekjøtt med grønnsaker

På ethvert bord må være til stede kjøtt. Kjøttretter veldig mye. Vi har fortsatt foretrekker å lage svinekjøtt. De smarte og dyktige hender av husmødre myasko det viser seg velsmakende, saftig og tayaschim munnen. Spesielt godt med svinekjøtt og grønnsaker, noe som gir en spesiell piquancy til parabolen.

Vi forbereder en bonde. Svinekjøtt med grønnsaker i en gryte

Utarbeide en sunn rett av myk svinekjøtt er svært enkel. For å gjøre dette, ta en pund av denne verdifulle kjøtt, 3 poteter, 150 g. bønner (fortrinnsvis konservert) 3 løk, vegetabilsk olje, laurbærblad, salt og pepper, og vann.

Kjøttet blir kuttet i små biter, godt saltet og pepper, og deretter sendt til stekekaret. I nærvær av en liten mengde av svinekjøtt fett, trenger ikke engang å legge olje. Så snart en skorpe på kjøtt, er det på tide å fjerne og skifte i forberedt potter.

Løk finhakket og bak kjøttet går i pannen. I mellomtiden, i en gryte toppet med hakkede poteter, etterfulgt av - bønner, og deretter, og løk. Alle disse lagene er fylt med vann. Du kan også bruke kjøttkraft, men ikke nødvendigvis.

Alt som er i potten, bør det være nøye og pepper og med legge det lavrushku. Det er nødvendig å noe annet og dekke fatet. For å gjøre dette, kan du bare lage deigen dumplings fra et glass kaldt vann, egg, salt og 3 kopper mel. Det rullet ut små Patty og de dekket potter. Forbereder en rett i ovnen i ca en time. Etter det, får bordet en velsmakende godbit å ha brød på toppen.

Svinekjøtt med grønnsaker. Oppskrift bayersk mat

Ganske raskt du kan tilberede en elegant kjøttrett gjestene ankomst. Dette svinekjøtt med grønnsaker vil glede enhver gourmet. I henhold til oppskriften for å fremstille kjøtt 600 g, per liter buljong, en skje sukker og eddik 3. I tillegg er gulrot tatt, litt selleri, løk, smør (bare 60g), 2 ss pepperrot (revet), hvitløk, laurbærblad, vegetabilsk olje og krydder (salt, nellik, pepper, koriander).

Gulrøtter med selleri skjære tynne strimler. I dette tilfellet, løk - halv ringer. Som sådan, er alle disse grønnsakene sendt til pannen, der stekt i vegetabilsk olje.

I mellomtiden må aksjen nå en byll. Det legges umiddelbart til grunnleggende krydder, eddik og den resulterende blanding av grønnsaker. Kort gasbind i suppen også utelatt nellik, pepper, laurbær og koriander. Det er først da satt inn i en flytende biter av kjøtt og hvitløk. I denne formen, svinekjøtt og grønnsaker slukket orden 10 minutter. Etter det, ta ut kjøttet på en tallerken.

En liten mengde buljong (2 kopper) med pepperrot pisket og kremaktig olje (40 g). Men grønnsakene i et dørslag hvile. På festlig fatet helte en liten mengde av den tilberedte saus, falle grønnsaker i den, og på toppen satt et stykke myaska. I en slik rett ble servert på bordet.

Svinekjøtt med grønnsaker i kinesisk

Kinesiske retter har alltid vært verdsatt for sin originalitet. Dagens husmødre er invitert til å prøve å lage mat svinekjøtt med en krydret smak av Beijing. For å oppnå dette, er følgende ingredienser som trengs:

• En pund av svin;
• 2 paprika (fortrinnsvis en annen farge);
• 100 g ananas (hermetisert);
• 2 skjeer av stivelse;
• Vegetabilsk olje.

Det vil være nødvendig for å fremstille selv de marinade av soyasaus (3 ss), sukker (0,5 teskje) salt (ts), fedd hvitløk, tomatpuré (1 spiseskje) og en liten mengde av ananasjuice.

Til å begynne, klippe svinekjøtt i små terninger eller terninger. Deretter er den til å sylte en blanding av soyasaus med salt og sukker. La stå i kjøleskap slikt kjøtt i 1 time.

De resulterende stykker skal gni hvitløk, deretter rulle i stivelsen. Så kjøttet treffer pannen, hvor stekt på alle sider i vegetabilsk olje. Etter som det ferdige produktet sendes i en dyp tallerken.

I mellomtiden, i en stekepanne stekt oppskjæres i strimler pepper og ananas. Det legger også tomatpuré, litt svart pepper og juice. I denne sausen pent stablet svinekjøtt, som ligger noen få minutter selv med stekte grønnsaker.

Originale retter er alltid plass for festbord. De vil ikke bare mate alle gjester, men også for å behandle dem, og overraske.