Grenadine: hva det er og hvordan du bruker den?

Sikkert du har hørt mange ganger navnet "grenadine". Hva er det? Dette navnet brukes for å referere til en deilig sirup rød farge, som vanligvis er utarbeidet på grunnlag av granateple juice. Det er brukt ved fremstillingen av en rekke cocktailer (både alkoholiske og ikke-alkoholiske) drikke for å gi en rosa fargetone karakteristikk, sukre og forbedre kvaliteten aromatiske.

Hjemme, kan du også lage en ekte grenadine. Det er enkelt, det er klart ved første øyekast, fordi den klassiske oppskriften krever bare to ingredienser: sukker og granateple juice.

For å starte komponentene blandes i like proporsjoner i en kasserolle. Denne blandingen må bli satt på middels varme og kok opp. I dette tilfellet bør fremtiden være regelmessig røre sirup. Når det begynner å koke, skru ned flammen til det nødvendige minimum og fortsette å koke i 5-10 minutter. Deretter kan sirup fjernes fra ovnen, la den avkjøles naturlig, helles i en krukke eller flaske og bruke ditt skjønn!

Mange butikker selger ferdiglagde grenadine sirup. Sin pris, som regel ikke er for høy - ca 10-20 dollar per flaske.

Viktigere, snakker om grenadine, er det i sin egen unike sirup, som er i stand til å endre til det bedre smaken av mange drinker og cocktails. Det er derfor det er så mange oppskrifter, som han er nevnt blant ingrediensene.

Din oppmerksomhet, ønsker vi å tilby noen populære cocktails med grenadine sirup, som du kan tilberede:

1. Bland ved hjelp av ryste sølv tequila 50 ml og 100 ml appelsinjuice. Etter dette er det nødvendig å helle drikkevaren inn i et glass, og uten å forstyrre, tilsett 30 ml grenadine. Du kan dekorere cocktail ved hjelp av grillspyd tredd på det en skive lime, bringebær og kvist av mynte.

2. Den følgende oppskrift er litt mer komplisert. Fra innsiden av glasset må trekke et spindelvev av sjokolade sirup, og deretter kjøle rettene i kjøleskap. I mellomtiden, i en 20 ml shaker blandet vodka, sitronsaft 10 ml og 40 ml væske fra melon. Deretter ta ut glasset og hell innholdet i shaker inn i den. Cocktail ble lagt noen dråper grenadine og deretter dyppet i sjokolade sirup, appelsinskiver og dekorere sin vegg av glass.

3. Og det er populært i dag cocktail "Hiroshima", for utarbeidelse av der du må også grenadine. Hva slags drikke og hvordan du koker det? Fed "Hiroshima" i et glass, lag å helle den i 20 ml Sambuca lys og 15 ml sprit "Beyliz". Drikkevare sentrum drypp grenadine. Top cocktail helles 15 ml sambuca og satt fyr på, og drikke det gjennom et sugerør gjort.

4. Og den siste oppskrift som vi vil vurdere i dag. Glasset helles hvite vermut (ca. 20 ml) og deretter, langsomt, tilsatt vodka laget (ca. 15 ml) og til slutt helt dråpevis 10 ml sprit "Beyliz" og 5 ml grenadine.

Nå vet du at er grenadine, og du kan også lage mat med denne deilige sirup mange interessante og deilige drinker. Lykke til!