Hva er en antioksidant og dens rolle i menneskekroppen

En lang, sunn, livskvalitet - dette er lykke for alle. I et forsøk på å leve flere år, vi går videre og videre - yoga, jogging, mottar alle typer "magiske piller" ... Men i jakten på lang levetid, vi ofte overser det viktigste spørsmålet om et sunt kosthold. Som jeg sa på den tiden av Seneca: "Vi - det er hva vi spiser." Og for å maksimere levetiden av livet ditt, må du ta hensyn til deres ernæring, og for å nærme seg det til sinnet. Å vite hva som er en antioksidant, kan hjelpe deg å lage en sunn og nyttig i alle henseender kosthold.

Før du svarer på dette spørsmålet, er det nødvendig å gjennomføre en kort utflukt i biologi som vil tillate en bedre forståelse av hva antioksidanter. Som vi alle vet, livet er umulig uten oksygen. På grunn av oksygen kommer inn i sammensetningen av luften i legemet finner sted alle livsprosesser, spesielt - den energi som produseres av cellene. Dessverre er denne prosess alltid ledsaget av forekomst av såkalte frie radikaler - oksydert med oksygenmolekyler som har i sin struktur med et ekstra elektron. Frie radikaler skade friske celler i kroppen, forårsake mutasjoner og kreftutvikling.

Kjemp mulig og nødvendig for dem. Å vite at en slik antioksidant, og i hvilke produkter den inneholder, vil du hjelpe kroppen din til å ødelegge skadelige molekyler. Så rik på antioksidanter ulike typer te (spesielt grønn), sjokolade med høyt kakaoinnhold (først og fremst - svart bitter), frukt og grønnsaker, bær, olivenolje. Et tegn på at grønnsaker eller frukt er rik på antioksidanter - er dens sur smak. Slike produkter er tilgjengelig, og du kan finne dem og inkludere i sitt daglige kosthold uten problemer. Person velger antioksidanter, vurderinger er ikke nødvendig, fordi nå kjent egenskapene til nesten alle produkter.

Hvis du ønsker å øke dosen tas sammen med mat næringsstoffer kan være lurt å ta hensyn til antioksidant vitaminer. vitamin hindrer hovedsakelig oksydasjonsprosessen i cellene, er vitamin C. Det er tilgjengelig ikke bare i forbindelse med mange typer frukt og grønnsaker, men også i doseringsformen. En eller to tabletter av "askorbinki" en dag vil ikke bare utmerket forebygging av forkjølelse, men også kreft, samt - for tidlig aldring. Også gode kilder til antioksidanter er vitaminene A, E og karotenoider. En annen antioksidant - selen - riktignok til en viss grad er en giftig substans, en mikroskopisk doser bare er nødvendige, fordi det spiller også en rolle i forsvaret mot frie radikaler.

Forståelse - hva er en antioksidant, og vite hvilke matvarer er rike på dem, vil du vite hva slags mat den mest foretrukne og nyttig for mennesker. Men husk, alt med måte, og et overskudd av antioksidanter, særlig i form av ulike kosttilskudd og andre tilsetningsstoffer, til noe godt vil ikke. Prøv å få antioksidanter fra mat i form av friske grønnsaker, frukt, sjokolade, te, og bli frisk!