Solbær: kalori. Solbær med sukker: kalori

Informasjon om energiverdien av produktene i utarbeidelsen av kosthold er ekstremt viktig. Mennesker som søker å perfekte former, tvunget til å telle kalorier spist. Og det er hyggelig å vite når god mat i tillegg til den utrolige fordeler for menneskekroppen leverer en rimelig mengde protein, fett og karbohydrater. Spist for dessert, svart Korint, en kalori er 100 gram er 40 kcal, vil det være et utmerket alternativ til krem kaker, deftly som vet å dra på hennes mage og lår fett ytterst ubehagelig.

Historie og geografi

Flerårig busk med bær røde, svart, hvit og andre farger dyrket i Russland siden det 11. århundre. Den første omtale av de plantene som kan positivt påvirke menneskers helse, bemerket i den medisinske håndboken for det 15. århundre.

Kulturelle moderne varianter av solbær stammer fra den sibirske og europeiske underarter. European kategorien busk funnet i den vestlige delen av det tidligere Sovjetunionen (med unntak av Krim) og vokser langs marginene av myrer, elver og bekker.

I Sentral-Asia, den sibirske underarten av de vanlige sorte sur-søte bær i fjellene i Sibir og Altai. Frukter av vill sibirsk rips kan nå en diameter på 2,5 cm. Hylser slike underarter kuldetoleranse, sykdommer og mangel på fuktighet.

Lav kalori frisk solbær og dens gode egenskaper bedt oppdrettere å vokse sortar i store mengder. Hybrider av europeiske og sibirske rips varianter har god genetisk base og mer seig. I dag kan kulturen bli funnet i hver del av amatør gartnere.

kjemisk sammensetning

Kalori solbær hver stogrammovym snack leverer inn i legemet 40 kcal energi, 200 mg vitamin C og andre nyttige makro- og mikroelementer. Og kilden til innholdet av askorbinsyre - er ikke bare bær, men busker og blader.

Leder kalium innhold - banan - mindreverdig solbær dette elementet to ganger. Overlegenhet av vitamin E Berry medgir en multer, chokeberry Aronia og nype.

Sorte bær omfatte: en liten mengde av vitamin B _2, B _6, B _1, PP; folsyre og pantotensyre. Av disse er bare den pantotensyre er i en mengde (0,4 mg), som er i stand til å positivt påvirke Human vitamin balanse. For denne indikatoren, rips overgår andre - bringebær, jordbær, tindved.

Fra mikro anlegget omfatter: jern, sink, mangan, jod, kobber, fluor. Av sukker fruktose råder.

Makronæringsstoffer: magnesium, kalsium, natrium, fosfor - også omfatter solbær. Kalori bær rene - 40 kcal / 100 g, av hvilke:

• proteiner - 1 gram;
• karbohydrater - 7,3 gram;
• fett - 0,4 g;
• Vann - 84 g;
• monosakkarider og disakkarider - 7,3 gram;
• Kostfiber - 4,8 gram.

nytte

I tillegg til den unike smaken av solbær med regelmessig bruk den i mat kan ha en potensiell effekt på helse: bidrar til å bekjempe aldring, cancer, neurologiske sykdommer og inflammatoriske prosesser.

Saften av bær er anbefalt å drikke til redusert magesyre, og lagt til drikke honning hjelper på sykdommer i bronkiene og slimhinnene i strupehodet.

I tillegg til frukt busker og etterlater en person bruker. I folkemedisiner og urtepreparater for behandling av hypertensjon, nyresykdommer, urolithiasis og tonisitetsmidler bibringe egenskapene til de drikkevare bladene som brukes solbær.

Smak på bærene gikk ikke upåaktet hen i matlaging. Kompotter, syltetøy, gelé, sauser, fyllinger for kaker - er retter som kan være laget av jern eller sur-søt frukt busker.

Perfekt pålegg for cocktails, iskrem og yoghurt er solbær, ikke kalorier per 100 gram desserter ikke overstige 100 kalorier, noe som er svært viktig å vite folk bry seg om harmoni av former.

Forsiktighetsregler

Den kjemiske sammensetningen av bær rips inneholder kalium, som fremmer blodlevring. Derfor er det ikke anbefalt å konsumere store mengder frukt av planter til mennesker som har en predisposisjon for betennelse av veggene i blodårene og blodpropper.

Det er tilfeller av individuelle intoleranse som finnes i bær essensielle oljer. Tilstedeværelsen av syre i anlegget skal beskytte før drikking solbær mennesker som lider av magesår og hyperaciditet.

Forbud i USA

Diet frukt - solbær, er en kalori ikke er i stand til å skade var tallet mer enn 100 år i unåde hos den amerikanske regjeringen. Europeiske import av furutrær til USA brakt til skogindustrien av staten sykdom av furutrær. Amerikansk Phytopathology ble gjort som det senere viste seg, feilaktige konklusjoner som blant furutrær, er sykdommen ikke overføres, er nemlig solbær en bærer av skadelig sopp.

Landbruks forbud mot Berry ble innført i 1911. Takket være aktivist og bonde Quinn dyrking av solbær i 2003 ble levert til den kommersielle strømmen.

Kalorifattig måter å lagre

Liten kalori solbær og dets smaks kvaliteter gjør husmødre hamstre bær om sommeren til å skjemme bort deg selv og familien med deilig, lav-fett desserter vinter.

Den enkleste metode for å bevare nyttige egenskaper frukten er ansett som en frost. Ingen termisk produkt og bokser ikke trenger behandling, det er tilstrekkelig å vaske og tørre bær og pakke dem i rene pakke med et ytterligere sted i fryseren. Fordelen med denne metoden emnet i dets energiverdi. Kalori solbær frosset frisk og forskjellig fra restene i lavere posisjoner.

regnes som en populær metode for lagring av frukt en måte til grandmas med tilsetning av sukker, men den energiverdien av de selvforsynte dessert øker, og det er ikke anbefalt for bruk for diabetikere.

Rips med sukker

Oppskrifter bevaring av sukker bær mange - fra det enkle til syltetøy peretirka. For å bevare vitaminer og naturlige egenskaper av frukt beste alternativet ville være avvisning av sterilisering og lagring av knuste bær med sukker i kjøleskapet. Forholdet på en til to Most korint blandes med sukker og helt over i sterile krukker, som er lagret i kjøleskap.

Solbær kalori sukker har allerede ganske annerledes - 284 kcal (som er 100 g). Legge til et vitaminbomber i varm te eller melk hjelper i kontroll av mange sesong sykdommer. Barn elsker søtet bær, og dens ernæringsmessige verdi de ikke bryr seg. Det er derfor nødvendig å ha i lommene, og frossen frukt og frynsete sorte skjønnheter.

For slanking folk uunnværlig delikatesse er frisk, aromatisk solbær, noe som gjør at du kan bruke kalori produktet, ikke begrense seg i antall.