Svin eller okse, kan fremstilles på mange forskjellige måter ved hjelp av en rekke marinader, panering og matlaging teknikk for å steke til koking. Nesten ingen måte lett å finne kjennere. Spesielt bra for helsen, og også svært velsmakende - bake kjøttet i ovnen eller multivarka. Her er alle oppskriftene kan brukes, også - resultatet oppnås alltid utmerket.
Hvordan bake kjøtt i multivarka? metode ett
Stek svinekjøtt i svinekjøtt - hva kan være mer original? Baking bacon gjør det mulig å få en veldig saftig, appetittvekkende og smakfull rett uten store anstrengelser. For å realisere denne oppskriften kjøttet bakt i multivarka, i livet, trenger du en kilo svinekjøtt, fire hundre gram bacon, noen store hvitløksfedd, skall av en halv sitron, en liten løk, en halv teskje paprika, koriander, salt, smør. Prøv å velge eller nakken av Indrefilet av svin, så det vil smake bedre. Skrell løk og hvitløk, hogge sitronskall og bland alt med salt og krydder, banket i en morter produkter. Smelt smør i en stekepanne og legg tilbake gnidd duftende blanding småkoke i ca ti minutter.
Skåret i tynne strimler av bacon. Stripene skal være veldig lenge, så det var praktisk å pakke kjøtt i dem. Alt lett å skjære, skive bacon før steking kan settes i fryseren. Plasser på bakepapir utarbeidet av stripen, og på dem - den valgte stykke svinekjøtt. Fyll alle forberedt saus og vikle bacon rundt. Før du bake kjøttet i multivarka "Redmond" eller hva, bør det være innpakket med folie. Cook du trenger å "Baking" eller modusen "Hot". Må omtrent to timer. Hvis ønskelig, kan det fremstilles i det samme fatet og ovn - nødvendige temperatur på to hundre grader og femten timer tid.
Hvordan bake kjøtt i multivarka? Fremgangsmåten to
For å gjøre velsmakende svinekjøtt, kan du bruke duftende marinade. Dermed oppnådde brente ham vil være bra både kald og varm. Ta en kilo kjøtt, er det tilrådelig å velge et stykke fra baksiden av bena, men kan brukes og nakke. Gni med hvitløk, salt og krydder etter smak. Forberede marinade. Du trenger to hundre gram rømme eller majones, en spiseskje med sennep, en spiseskje med pepperrot, hvitløk, salt, krydder. Bland alle ingrediensene og la svinekjøtt i marinaden noen timer eller over natten. Å bake kjøttet i multivarka ti minutter, bruk "Steking" -modus, og deretter bytte til "Quenching" og stek i ca to timer. Du kan også koke kokt svinekjøtt time "Baking" -modus, i midten av å snu en brikke for en jevnere steking. Ovnen per kilo kjøtt-halv time er nødvendig for koketemperaturer på hundre og åtti grader. Av om retten er klar, kan det bli dømt etter utseendet klart juice. For mer saftighet bør regelmessig vannes stykke forblir marinade under matlagingen. Du kan også bruke ermet for baking eller folie, men vil skorpe vise seg ikke så zazharistoy og rød. Til bakt i folie kjøtt ser mer appetittvekkende for en stund før du er klar og kan fjernes til et stykke rødmende.