Bestemor potet i ovnen: oppskrift. Hvordan koke potet bestemor?

Bestemor potet - er en gammel matrett av hviterussisk mat. Alternativer for sin matlaging sett. Men alle de måtene å skape en sunn mat er enige om én ting: for sin forberedelse ikke trenger noen avanserte ingredienser. Jo lettere er det potet bestemor, tastier får. Viktig å toppe det var dekket med en skarp og anbud inni fylt med potetmos bakt. Oppskrifter på retter vil bli presentert i denne artikkelen.

Potet bestemor. En klassisk oppskrift. ingredienser

Fatet fremstilles på forskjellige måter: med og uten fylling. For å lære å lage mat bestemor potet med kjøtt og andre fyllinger, vil det bli skrevet under. La oss bli kjent med listen over produkter som har gjort den klassiske hviterussiske parabolen.

ingredienser:

• Poteter - 1 kg;
• fett eller fett svinekjøtt - 300 g;
• melk - 200 ml;
• løk - 3;
• pepper og salt - etter smak.

Potet bestemor. Oppskrift på en klassiker. fremstillingsmetoden

1. Først av alt må du hogge bacon i små terninger. Da er det nødvendig å rengjøre poteter og løk og skjær dem i kvartalene. En pære bør kuttes i tynne skiver.
2. Nå må du steke bacon i en stekepanne. Dette bør gjøres så lenge fettet det ikke er oppvarmet med. Deretter bør fettet tilsett løk. Det må stek til de er gyllenbrune oppkjøpet.
3. Etter det, partert poteter og løk må slipe til et fint rivjern eller i en food prosessor.
4. Ved siden av grønnsaksblandingen bør hell melken, tilsett stekt bacon og løk og bland alt godt. Da trenger du en tallerken med salt og pepper.
5. Deretter potetmassen bør plasseres i en ildfast form. Det er bedre å bruke for denne potten.
6. Nå kapasitet er nødvendig for å dekke med et lokk og satt i ovnen, forvarmet til 180 grader Celsius. Steketid - 45 minutter. Ved enden av dekselet med bakeformer kan fjernes for å beste potet toppet med en gyllen skorpe.

For å avgjøre hvorvidt retten er klar, må du lirke den vegetabilske massen gaffel og prøve det. Hvis smaken av rå potet ikke er filt, betyr det at retten er klar. Det må stå i en varm ovn i ytterligere fem - ti minutter, hvoretter det kan bringe til bordet. Spesielt god bestemor potet med urter og rømme.

Bestemor potet med kjøtt. ingredienser

Spesielt denne oppskriften retter vil sette ut for fans av bakte poteter med kjøtt. Sammensetningen av slike matvarer mer komplisert og omfatter følgende produkter:

• Hakket kjøtt - 400 gram;
• poteter - 10 knoller;
• gulrøtter (middels) - 2 deler;
• løk (medium) - 2 stk;
• kylling egg - 2 stk;
• vegetabilsk olje - 50 gram;
• smør - 50 g;
• pepper, salt og andre krydder - på forespørsel.

Bestemor potet med kjøtt. fremstillingsmetoden

Denne deilige retten er klar til å tilgi. Det viktigste - godt å slipe og bland alle ingrediensene og stek dem i ovnen - og klar bestemor potet. Oppskriften sin forberedelse krever konsekvent gjennomføring av følgende handlinger.

1. Første potet knoller trenger å rydde og male til et fint rivjern.
2. Purified gulrøtter trenger å rive.
3. Etter det bør løken bli hakket i små terninger. Halvparten av grønnsaker bør steke og legge til hakkede poteter.
4. Det må også sette gulrøtter og egg. Etter det, trenger du mye av vegetabilsk strødd med salt og pepper, og bland alle ingrediensene nøye.
5. Nå må du legge til kjøttdeig med salt, pepper og resten av løk.
6. Deretter må du plassere dibs på en smurt bakeplate. Først må du sette på en halv ark med potetmassen, og på toppen av det plasserer kjøttet. Deretter bør et lag av kjøttdeig lukke resten av potet.
7. Da pannen skal plasseres i ovnen, forvarmet til 190 grader Celsius. Cooking Time - omtrent en time.

Nå som du vet hvordan du skal lage mat kjøtt med potet bestemor. En slik gryte vil nytes av både voksne og barn.

Bestemor potet med kalkun. ingredienser

Gjort på denne måten et mindre fett måltid enn med tilsetting av fett eller kjøtt. Med kalkun kommer ut veldig saftig Granny potet i ovnen. Oppskrift forberedelse av retter er å bruke følgende ingredienser:

• Poteter - 1,5 kilogram;
• mel - 2-3 ss skjeer;
• Egg - 1 stk;
• salt - etter smak;
• kalkun (filet) - 350-500 gram;
• løk - 2 stk (350 gram);
• pepper og salt - etter smak;
• olje (solsikke eller olivenolje) - 1 ss.

Bestemor potet med kalkun. fremstillingsmetoden

1. Først av alt er det nødvendig å forberede stuffing. For å gjøre dette, Finhakk skrellet løk.
2. Etter det må du kalkunbryst skåret i små biter.
3. Etterfulgt av blanding kjøttet med løk, salt og pepper den.
4. Nå må vi fortsette med utarbeidelsen av en grønnsak deig. For å gjøre dette, bør potet knoller vaskes, renses og nøye male.
5. de bør deretter forsiktig presse og bland med egg, mel og salt.
6. Deretter må du koble potet deigen og stuffing.
7. Nå skal den resulterende blanding helles på et smurt med olivenolje eller solsikke baking.
8. Deretter er det nødvendig å anbringe arket i et forvarmet 180 ° C ovn og stek i en time.

Her og klar kosttilskudd potet bestemor. Oppskriften for dets fremstilling er lett å beherske, selv uerfarne elsker.

Bestemor potet med bønner. ingredienser

Dette er en svært uvanlig måte å tilberede måltider. For det må hermetiske bønner. Med den får krydret smak potet bestemor i ovnen.

ingredienser:

• røde kidneybønner i sin egen juice - en krukke;
• kjøttdeig lam - 200 gram;
• Løk - 1 stk;
• Hvitløk - 3 fedd;
• poteter - 5 knoller;
• Hvetemel - 2 ss;
• tørket oregano, pepper, salt og vegetabilsk olje - etter smak.

fremstillingsmetoden

1. Først av alt du trenger å steke hakket løk i en stekepanne.
2. Neste må du legge til det hakket og hvitløk. Deretter ble blandingen bør drysset med salt og pepper og alt bland godt.
3. Etter det må du trekke fra glasset bønner. Juice, bør det være utladet. Deretter bønner for å legge til pannen med kjøtt og løk og stek i noen minutter. Etter det, er massen nødvendig å kjøle ned.
4. Nå må du rydde, vaske og rive potet knollene. De må være koblet til den avkjølte blanding i pannen. Deretter for å legge til mel og kna-produkter potetmassen, ligner konsistensen deig for fremstilling av fritters.
5. Blandingen bør plasseres i en smurt steke tallerken og stek i ovnen. Retten skal fremstilles i en time ved en temperatur av 190 grader Celsius.

Spesielt bra med surkål og rømme potet bestemor. Oppskriften på denne deilige parabolen er nyttig for noen matlaging.

konklusjon

Denne artikkelen beskriver hvordan du kan forberede bestemor potet i ovnen. Oppskrifter matlaging retter og foreslå andre måter baking. Bemerkelsesverdig det viser bestemor i multivarka. I ovnen er det bedre å lage mat i potten eller leire potten. Improvisere på å lage retter kan være uendelig, fordi potetene i harmoni med den enorme antall produkter. Derfor tilbyr hver kvinne et stort spillerom for kreativitet. Unn deg selv og din husstand en tradisjonell rett fra Hviterussland. Innbyggerne i dette landet er bedre enn andre vet mye om matlaging poteter. Bon appetit!