Hvordan ChaCha hjemme: trinnvis guide

Chacha - en sterk alkoholholdig drikk fra klassen drue brandy. Det er tradisjonelt utarbeidet i Georgia. For år, oppskriften Rogerss overlevert fra generasjon til generasjon. Hvis du ønsker å sjekke kvaliteten på drikke, er det nødvendig å fukte en finger i væsken og få til en fyrstikk. Det antas at dersom flammen brant opp og ikke brenne hånden foran deg en ekte ChaCha. Hvordan ChaCha fra druer tilby å utforske i denne artikkelen. Sjekk ut trinnvis veibeskrivelse.

Hvordan ChaCha hjemme

For utarbeidelse av drue drikke trenger du:

• rent drikkevann volum 30 l;
• Drue pressrester (vanligvis forbli etter koking vin) 10 liter;
• frisk gjær som veier 100 g;
• sukker i en mengde av 5 kg.

Hvordan ChaCha hjemme: trinnvis matlaging teknikk

Det er best å forberede en drink fra drue pomace som gjenstår etter matlaging vin.

1 trinn

Grape pomace Sett i en stor glassbolle. Hell tilbake hele mengden av sukker, gjær og dekk med vann. Bruk bare kokt vann avkjølt. Kapasitet lukke lokket og satt i et mørkt rom for en uke eller to. Rør blandingen var regelmessig (annenhver dag).

2 trinn

Hvordan lage selv hjemme chacha? For sin forberedelse vil du trenge en hjemmebrent. På bunnen av hans behov for å sette halm. Hell over kaken og all væsken fra tanken. Halm er nødvendig for å kake ikke er brent. Nå starter destillasjon. I denne prosessen, vises en spesiell lukt. For ham var det ikke nødvendig å skille væske fra kaken.

3-trinns

Hvordan ChaCha hjemme mest deilig? For å gjøre dette, til den resulterende drikk renne inn i en separat beholder og tilsett valnøtt. Drikk å presse i 30-60 dager. Etter det overgå ChaCha igjen i hjemmebrent. Du vil motta en drink med en styrke på ca 46 grader.

anbefalinger

Til fest ChaCha vil hjelpe deg, er det ikke medfører en bakrus og lett å drikke. Også, hvis ChaCha tilberedt på riktig måte, vil det ha en positiv effekt på fordøyelsessystemet. Det antas at drikken hindrer utviklingen av ondartede svulster, og kreftceller. Chacha kan være forberedt på ikke bare fra druene. I Abkhasia, den drikk laget av fiken, mandarin, kirsebær plomme, Mulberry. Chacha servert i små hauger med en god matbit.

Hvordan ChaCha hjemme: drikke rent

Som alle alkoholholdige drikker ChaCha må rengjøres. Dette vil kreve kaliumpermanganat og ull filter.

instruksjon

Siden svezhevygnanny hjemmebrent utstråler en heller ubehagelig lukt, som gir den en fusel olje, bør den rengjøres før bruk. Den rimeligste og enkel måte - ved hjelp av kaliumpermanganat. Fortynn chachu festningen på 45 grader, og tilsetning av kaliumpermanganat til 3 g pr 3 liter væske. Rør løsningen og sted i et mørkt sted i 3 dager. Resultatet skal vises sorte flak som senere synker til bunnen. Chacha helle gjennom et filter laget av enkel bomull. Sterk drue drikke er klar! Ikke glem at overdreven drikking er skadelig for helsen din!