Hvordan Cook Spaghetti?

Spaghetti - et fantastisk produkt laget av italienerne som fikk stor popularitet i vårt land. Tross alt, er dette produktet ganske lett å tilberede og har en utmerket smak.

Du lurer på, hvordan du koker spaghetti? La oss se på noen spissfindigheter i matlaging denne type pasta.

Først av alt, må høy kvalitet pasta velges riktig. Tross alt, for et godt resultat dette kriteriet spiller en stor rolle. Det er best å velge produkter fra durumhvete, fra produsenter som oppfyller de normer og standarder for produksjon av pasta som spaghetti lage mat av høy kvalitet vil være en glede.

For å lære å lage mat spaghetti, må du først plukke opp nok for matlaging en stor gryte med rikelig med vann - for hver 100 gram pasta må være minst en liter vann.

Etter koking, bør vannet podsolit, deretter dyppe den i spaghetti, kvadrere deres fan. Noen få minutter senere, da deres nedre delen er myk, er det nødvendig å senke produktet i vannet helt og bland godt, slik at de ikke henger sammen.

Hvordan lage spaghetti. Varigheten av kokende pasta data som avhenger av deres kvalitet. Hvis spaghetti tilstrekkelig kvalitet for deres fremstilling vil være nok i 10-12 minutter. Med jevne mellomrom, kan du ta en prøve, enten de er tilstrekkelig kokt eller ikke. Ferdige produkter må være tilstrekkelig elastisk og ikke kokt. Det er bedre å lage spaghetti i et minutt mindre, og bringe dem til beredskap med saus på bålet. Hvis pastaen skal brukes for fremstilling av enkelte retter (for eksempel, bake i ovnen) - er nødvendig for å redusere spaghetti koketiden i to.

Bare en liten stund for å sikre at du vet hvordan å lage spaghetti. Under matlaging, ikke dekke pannen med et lokk, så vannet vil koke på komfyren. Mer kan tilsettes til vann for å koke en liten mengde vegetabilsk olje (solsikke eller olivenolje). Selv om dette ikke nødvendigvis gjør det verdt for skjønn.

Etter spaghetti-buljonger, ta dørslag (fortrinnsvis forhånds helle kokende vann), brette den produserer og la vannet renne. Det er ikke nødvendig å vaske pasta med kaldt vann. La noen væske i pasta, slik at de ikke tørr. Etter umiddelbart bland dem med saus, vegetabilsk olje eller smør, duftende krydder. Blanding spaghetti bedre i varme retter - i den, forberede en saus eller noe annet, men forvarmet.

Lå ute spaghetti parabolen beste spesial tang, med sin høye løft - slik at de blir bedre delt inn i deler. Tjene spaghetti til bordet må være i dype, pre-oppvarmede plater, fatet var varmt så lenge som mulig. Lange pasta spises med skje og gaffel, reeling dem i glomeruli. Men du kan få av med et standard sett - gaffel og kniv.

Det serveres denne retten ofte med revet ost durum - parmesan eller pecorino (ost laget av sauemelk). De kompletterer smaken av en tallerken med spaghetti - enten de er fylt med saus, smør eller vegetabilsk olje. Og selv om kostnadene ved slike betydelig ost, vil smaken av den resulterende mat ikke forlate deg uten tvil.

Nå vet du hvordan du skal lage spaghetti, og alle spissfindigheter i matlaging. Vurderer dem enkle å lage utmerket parabolen av disse fantastiske pasta. Hvis alt er utarbeidet i henhold til anbefalingene, vil du bare nyte resultatet. Bon appetit!