Hvordan fjerne lukten av hjemmebrent hjemme? Den metoder, og rensning teknologi

Det har lenge vært i det siste er de dager da uforsiktig spritsmuglere henga i aktiv kritikk av kortfilmer. I dag, tilsvarende apparat kan være ganske offisielt kjøpes direkte levert hjem til deg, men en naturlig sterk drikk produseres hjemme mye. Og noen foretrekker å bygge en destillasjon kube med hendene, gode tegninger tilgang - et stort utvalg. Og ikke bare i den voksende krisen: vodka i butikken vil fortsatt være i stand til å ha råd til å kjøpe nesten alle.

Sam gjorde!

Moonshine er bra fordi du alltid vet nøyaktig hva det er gjort, hvordan det grader, i tillegg hele produksjonsprosessen kan styres uavhengig av hverandre. Men hvis teknologien i destillasjon prosessen er ganske enkel, ville være et bra kamera og et vanlig handelsvare, smaken og lukten av hjemmebrent etter første destillasjon noen ganger la mye å være ønsket, og jeg liker svært få kjennere. Følgelig må forbedres. Hvis du vil vite hvordan du gjør det hjemme, og forteller vår artikkel.

Hvorfor fjerne smak og lukt?

Fjerne lukten av hjemmebrent, samt sin dårlige smak er det nødvendig av flere grunner. Of course, i forkant av sanne elskere av sterk drikk vi har en tendens til å sette rent estetisk faktor. Som, i godt humør, selv produsert fra sukker, aceton kan ikke være en dårlig smak av vodka eller essenser, vagt minner om pære. Fordi så det blir ubehagelig og selvforbruk. Og mange tenker hvordan du fjerner lukten av hjemmebrent hjemme, bla gjennom fjellet av litteratur om emnet - papir og elektronisk. Fordelen med de beskrevne fremgangsmåter mangler.

helse pant

Men viktig årsak som oppfordrer søk etter oppskrifter vodka er luktfri og ubehagelig smak, det er helse faktor. Tross alt, hvis riktig drikke ikke er renset, blir det (i form av vitenskapelig forskning) er rett og slett farlig. I tillegg til det faktum at den inneholder etylalkohol, i små doser, selv betraktet som nyttige brygg omfatter i sin sammensetning fuselolje, syre - maursyre og eddiksyre, acetaldehyd, metyl- og amylalkoholer og enkelte andre stoffer som forårsaker betydelig skade. Det er derfor noen avanserte spritsmuglere tenker ikke først og fremst om hvordan du fjerner ubehagelig lukt av hjemmebrent (dette er en bivirkning), og hvordan du kan gjøre det mindre skadelig for menneskekroppen.

Når får ekstra rengjøring?

Vanligvis er det utført etter første destillasjon mos. Også obligatorisk mellomliggende filtrering drikkevaren og dens fortynning til en svakere grad, for eksempel, før fornyet destillasjon av produktet. Husk, jo sterkere struktur, jo vanskeligere er det å kvitte seg med urenheter som gir en dårlig lukt. Ved hver destillasjon er også nødvendig for å avvise "hodet" og "haler" - de inneholder maksimalt antall farer.

Hvordan fjerne lukten av hjemmebrent hjemme?

For å maksimere den smak, aroma, ufarlige drikkevare indikatorer utsatt for videre prosessering. Dette kan gjøres ved kjemisk eller biologisk rensing, destillasjon, filtrering, infusjon, fryse. Og det er bedre å bruke flere måter. Brukes som et rengjøringsmiddel melk, egg, brød, brus, mangan, kull og andre produkter. Men la oss se på noen teknikker som forklarer hvordan du fjerner lukten av hjemmebrent hjemme, i mer detalj. Vi håper at de beskrevne teknikker kan hjelpe forbedre smaken av hjemmelaget produkt.

Den andre destillasjonen

Re-Run - den mest effektive måten, ifølge mange utøvere brygging. Alle de mer så når det er en god maskin dette ting veldig enkelt (når du har fullført den første destillasjon selv, har du sannsynligvis vil takle lykkes med den andre fasen). Det er bare nødvendig å observere noen regler før prosessen. Primær: Blandingen fortynnes for å re-destillasjon til 20-30% av festningen. Da utskillelse av skadelige urenheter vil bli bedre. Selv timelig all denne prosessen er ganske lang, det kan du gi fødsel til de mest raffinerte alkohol.

Så, hvordan bli kvitt lukten av hjemmebrent? Den enkleste fremgangsmåten er følgende: utføre destillasjon av væske i enheten, som første gang (og noen for troskap lage en tredje, men etter vår mening den beste - fiende av det gode).

mangan

Permangansyre anvendes i form av krystaller, som selges i alle apotek. Når en væske oppnås ved å løse karakteristisk magentafargen. For øvrig er dette et effektivt verktøy for rengjøring kan kombineres med natron og aktivert trekull: billig og effektiv! Enhet de fungerer mye bedre.

1. Per liter drikk legge til to g kaliumpermanganat, kjøpt i et apotek. Det bør være en god røre å fullstendig løse opp krystallene.
2. Vi står for minst 12 timer.
3. I løpet av denne tiden, i bunnen av skålen (for beste fremgangsmåten fremstille, for eksempel, en gjennomsiktig 3-liters krukke) faller karakteristiske bunnfall, og væsken i seg selv er lettere og blir transparent.
4. Drikken filter den (ført gjennom en trådduk med vatt) og hell den over i flasker.

Advarsler og tips

Noen Bootleggers motsette seg en slik rensing kjemisk, ved hjelp av kaliumpermanganat, og hevder at når den utsettes for reaksjonen finner sted, og det dannede aldehyd og metanol. Imidlertid er mangan brukes til å fjerne selv i store næringer. Imidlertid, etter rensing drikke igjen destillert. Du kan utføre denne prosedyren, og du, kaster for troskap til de første hundre gram av resulterende produktet. Vær også oppmerksom på at med hjelp av kaliumpermanganat vil ikke være i stand til å kvitte seg med skadelige stoffer i sin helhet, så det vil fortsatt må gjelde selv noen måte av rensing.

kombinerte metode

Det kan fremstilles som følger: 3 g mangan apotek oppløses i et begerglass med varmt vann. Deretter blir denne løsningen tilsettes i den første brygg liter destillasjon. Etter tilsetning av en stor skje med salt og soda (salt ta uten jod). All nøye mikse og la på et mørkt sted inntil nedbør oppstår (mulig over natten). God morgen, filtrere ut drikke.

aktivert Carbon

Mange oppskrifter brygg luktfri omfatte ytterligere rensing stoffet. Det kan enkelt kjøpes på apoteket. Trekull absorberer mange av de kjemikalier som er inneholdt i destillert hjemmebrent. Filtre kan gjøres ved hjelp av gasbind og bomull fra knust kull. Men det er best å kaste direkte til alkohol, og etterlater en drink på kvelden, og deretter filtrert. I dette tilfellet vil et godt resultat garanteres.

Egg og melk

Det er en gammel behandlingsmetode, brukt med hell av noen spritsmuglere til denne dag. Sin essens er at under påvirkning av syrer, proteiner brette og tiltrekke seg mye av skadelige stoffer ved å absorbere dem. Drikke, så ganske godt rengjort. Det er nok å ta produktet liter glass melk (eller et par egg i rå form) og sett til side i mørket masse varmt sted. Etter en viss tid, fjerne koagulert protein ved filtrering. Og en funksjon: som et resultat av dette brygg rengjøring er overskyet. Noen ser dette som enda en spesiell rustikk stil. Men å kjøpt flytende gjennomsiktig igjen, er det nødvendig igjen å kjøre forbi (hvordan du gjør dette, se ovenfor).

frysing

Denne metoden er basert på det faktum at en sterk brygge ved en tilstrekkelig lav temperatur delvis fryser. Herder vann pluss urenheter som inneholdes deri. De trenger å bli fjernet, slik at gassform løsning. Men slik vil det være i stand til å kvitte seg med bare en liten del av de iboende farer drikke første destillasjon.

aromatisering

Individuell metoden, som brukes aktivt i å avgjøre hvordan du fjerner lukten av hjemmebrent hjemme, er aromatization av det ferdige produktet på ulike måter. Betraktelig bedre smak og lukt for å hjelpe bekjempe urter, frukt og bær, krydder, ferdige konsentrater som vellykket ligne whisky eller konjakk. Når du bruker smaker må huske at å drikke festningen bør ikke være høyere enn 40-45 prosent, så er det en god samhandling. God eksponering å brygge tradisjonelt har eik bark, fjerne fusel olje og konvertere en drink i mer edel. Imidlertid bør det bli husket at aromatization er ikke et universalmiddel, men bare et ekstra tiltak mer estetisk plan. Den kan brukes til en viss grad å slukke lukt, skadelige stoffer, men å fortsette å være hjemmebrent. Således, før en drink aromatisering (omdannelse, for eksempel i en vanlig hjemme-brygg brandy) opplevde utøvere anbefale å re-destillasjon, og bare da bruke de riktige additiver.