Hvordan lage deigen for fyringsved. deigoppskrift, for brensel

Dough pinner kan bli involvert for forskjellige oppskrifter. Tross alt, noen foretrekker en dessert i form av skarpe, mens andre, tvert imot, en myk og smelter i munnen. I dag presenterer vi deg noen grunnleggende matlaging alternativer, som skiller seg ikke bare i sammensetning, men også i partiprosesser.

En enkel oppskrift for deig pinner

For å forberede denne dessert, trenger du følgende produkter:

• store kylling egg - 2 stk,.
• kefir tykk, maksimalt fettinnhold - 180 g;
• Soda servering uten blind eddik - ½ dessert skje;
• sand sukker - 3 store skjeer (kan være litt mer);
• hvetemel siktet - 3,5 kopper;
• olje raffinert solsikke - en stor skje.

Prosessen med å blande

Dough pinner Kefir forberedt raskt og enkelt. For å gjøre dette, bland eggene med melk produkt, og deretter smelle dem i en spiseskje natron og vekselvis tilsett sukker, solsikke raffinert olje og hvetemel. Som et resultat, bør du få en myk, men tykk deig, godt komme av hans hender.

Dannelsen av produktene

Når deigen er ferdig brensel ut av det kan lett formes til vakre krøller. Dette krever pannekake rull 2 millimeter i tykkelse og skåret i rektangler bredde 1,5 og 6 cm i lengde. Videre i midten, for å komme i form bør gjøre kutt, og skyv den gjennom en av endene flere ganger.

varme~~POS=TRUNC

Tykk deig stokker av forskjellige ingredienser er blandet og like stekt. Og hvordan - se akkurat nå. For å gjøre dette, kan en dyp kjele eller f.eks utyatnitsu og deretter helles den i 150 til 200 ml raffinert vegetabilsk olje og meget varme. Ytterligere i kokende fett må være nøye senkes halvfabrikata og overvåkes omhyggelig for å sikre at de ikke blir brent. Når deigen blir lett brunet, fjerner dessert som kreves ved bruk av minus skje og sted i et dørslag å fullstendig drenering av olje.

Hvordan lage deig pinner fra rømme?

Dessert utarbeidet på grunnlag av en sur melk produkt, er en mer skånsom og smelter i munnen enn i forrige oppskriften.

Så å blande rømme grunnlaget for fyringsved trenger du:

• hvitt hvetemel - 400 g;
• tykk oljeaktig krem - 150 g;
• sand sukker - 70 g;
• baking margarin - 60 g;
• store kylling egg - 2 stk,.
• eddik og natron - ½ dessert skje.

matlaging grunnleggende

Elt deigen er faset. For å begynne, kreves det kontroll margarin av fryseren og tint fullstendig ved romtemperatur. Deretter må matolje være sterk for å gni hendene med siktet hvetemel og satt i kulden i en halv time. På dette tidspunktet kan du begynne å forberede den andre delen av basen. For å gjøre dette, sterkt slo med en mikser egg med sukker og tykk fet krem. Deretter må de to komponentene kobles sammen og legge til det natron, eddik tilbakebetalt. Som et resultat, bør du få en elastisk og mykt underlag.

Dannelsen og termisk prosessering dessert

Det er særlig bemerkelsesverdig at den støpte halv rømme deigen og stekt i en stekepanne på nøyaktig samme måte som i det foregående oppskrift.

Grunnlag for dessert med alkohol

Test Oppskrift for kratt bestående seg vodka, konjakk eller en likør, en meget smakfull og knasende. Til tross for det faktum at i et slikt rammeverk omfatter en spiseskje av brennevin, av åpenbare grunner, er det fortsatt ikke lurt å forberede barn.

Så, for å kna gitt grunnlaget trenger følgende ingredienser:

• hvitt hvetemel - omtrent 600 g;
• tykk krem 20% -s' - fullstendig stor skje;
• store egg - 3 stk,.
• sukker - 50 til 60 g;
• fett frisk melk - 130 ml;
• servering soda - 1/3 dessertskje;
• Vodka - en stor skje;
• salt liten - schepotochka.

Fremgangsmåten for fremstilling

For elting av deigen må være sterkt slå egg, og deretter i sin tur sette dem tykk fløte, sukker, fett fersk melk, er greit bordsalt, spisestue brus, lesket med eddik, vodka og hvetemel. Som et resultat av å blande alle disse ingrediensene bør du få en ganske tykk masse. Det må legges vekt på en stor skjærebrett, strø med mel, rulle ut av laget og danne et halvfabrikata, som beskrevet i den første oppskrift.

Forresten, forberede en deig pinner kan ikke bare med bruk av vodka, men brandy, rum og enda en befestet hvitvin.

Hvordan lage en dessert av flytende foundation?

Nesten alle husmødre lage en rett med en tykk deig. Men erfarne kokker anbefaler å prøve dette dessert for steking og en væske. Og hvordan det er blandet, anser vi nedenfor.

nødvendige komponenter

For å forberede kratt av røren trenger du:

• hvetemel siktet - full glass;
• fersk melkefett - en kopp;
• sukker sand - en stor skje med et lysbilde;
• vanilje - bare legge til smak;
• stor kylling egg - 1 stk;.
• Soda servering uten kansellering - schepotochka.

Blanding baser

For å forberede denne dessert bør Pisk egg med sukker, melk og vanilje, og deretter legge en spiseskje med natron til den med hvetemel og kna til konsistensen av rømme.

Varmebehandlingsprosessen

Til brensel fra røren slått vakre for dets fremstilling er det anbefalt å bruke en spesiell metallform, som skal forvarmes i den samme olje som skal stekes og dessert. Neste varm kjøkken apparatet er det nødvendig å dyppe inn i fundamentet (opp til den øvre kant) og straks senkes i kokende olje. Som et resultat av formen av deigen otlipnet og jevnt stekt i en stekepanne. Etter dessert vil være rosenrød og vakker, bør det forsiktig ut av frityrgryten og tørk i et dørslag.

Hvordan presentere en deilig dessert?

Nå vet du hvordan du skal kna deigen pinner og en tykk væske, og som en form for halvfabrikata og stek den i olje. Det bør bemerkes at en slik dessert serveres til bordet bare i kulde og sjenerøst strødd med melis.