Pepperkaker med syltetøy, muffins og cupcakes

Noen ganger ønsker du noe velsmakende. Bare sånn. På kvelden en kopp te med noe søtt og duftende. Og det kan skje at plutselig kommer på besøk, og det er ingenting å te. Hva gjør jeg? Og her alle kobler fantasi til å arrangere en tabell raskt.

En utmerket utførelsesform i denne situasjonen vil jam honningkake. Forbereder det med ett slag, er spesielle oppskrifter for sin forberedelse ikke er nødvendig, og ingrediensene er svært enkel. de vanligvis har hver familie, og de trenger ikke engang å løpe til butikken.

Så, pepperkaker oppskrift på syltetøy. Vi trenger syltetøy (noen) - en kopp, yoghurt - en kopp, en kopp sukker, en kopp mel og brus - 1 ts. Jam kan ta er det du har. Men det mest delikate pepperkaker hentet fra frynsete med sukker tranebær. Du kan også bruke frosne blåbær eller rips. God passform og fersken syltetøy.

Honningkake med syltetøy fremstilt som følger. Soda bør legges til syltetøy og bland godt. Blandingen bør stå i femten minutter. Jam vil umiddelbart skum opp, så du må velge en dyp skål. Nå legger til jam yoghurt, sukker og mel. Det er mulig, men ikke nødvendig, å tilsette til deigen vegetabilske olje og bland godt.

Bakt pepperkaker med syltetøy i spesielle ildfast form, som må smøres og settes i ovnen, varmes opp til hundre og åtti grader. Beredskap kan bestemmes med en tannpirker eller en fyrstikk. Hvis tannpirker er tørr, pepperkaker allerede forberedt.

Vel, hvis du ønsker å bake mer komplisert oppskrift enn pepperkaker med syltetøy, og deretter prøve å lage cupcakes og muffins. Jeg elsker å lage mat cupcakes. De er ikke altfor kresen, men svært velsmakende. Alle som har møtt med dette navnet, å lure på hva slags mystiske cupcakes er? De ser ut som vanlige cupcakes, men bare mindre. Cupcake samme - det er det samme fatet, som ble kuttet i biter og matet til kvelden te i Storbritannia et århundre siden.

Cupcakes - litt cupcakes og muffins - en slags kake, men mer fet og ømme. Resultatet er ikke verre enn kaker og syltetøy. Den mest favoritt muffins oppskrift - det er oransje muffins. Navnet i seg selv indikerer tilstedeværelse av appelsiner. Vi trenger en ting, men som en helhet, sammen med krydder. Vi skrelle forsiktig gni på et rivjern, klem saften fra en appelsin og gni smør med sukker. Og det, og en annen ta 150 gram. Det anbefales å legge et par te skjeer vaniljesukker.

Legge til tre egg (det er bedre å pre-liten pisk med en gaffel) og bland godt. Blandingen føres med saft og appelsinskall, 2 teskjeer bakepulver og litt mer enn to hundre gram mel, deretter elte deigen. Det var ikke veldig tykk. Det gjenstår å legge deigen i en smurt former, fyller 2/3 av volumet. Stekes i forvarmet ovn trenger tjuefem minutter.

Ganske uvanlig oppnås og disse muffins. Først kna deigen på samme måte, bare denne gangen oljen vil ta lengre tid, men 200 gram bør være nok. Likevel gni smør med sukker og vanilje, tilsett egg, bakepulver og 300 gram mel. Deig skille i to, en del legge til kakao. Aprikoser, friske eller hermetisert, terninger. Vi spredt i smurte bokser lag deig med kakao aprikoser tynt lag, et lag av en enkel test. Vi satt i en forvarmet 180 graders ovn og stek i 30-35 minutter.

Klar muffins kan dekkes med smeltet sjokolade. Bare nødvendig å tenke på at da vil de være veldig søt. Må få dem veldig nøyaktig, fordi lagene kan skilles fra hverandre. Forresten, kan du bake leirekaker i påsken med denne testen - en svært uvanlig og deilig. Prøv det!