Hvordan lage kylling i ovnen med honning og sennep?

Kylling i ovnen med honning og sennep tjene som utmerket varmt måltid for enhver ferie tabellen. Lage retten av kjøttet kan være forskjellig. Noen baker hønsekropper som en helhet, og noen av de pre-kutt. I alle fall en middag tilberedt med slaktekylling, en meget solid og næringsrik.

Steg for steg oppskrift: kylling i ovnen med honning og sennep

I utarbeidelsen av måltider før oss er ingen big deal. Spesielt hvis du bestemmer deg for å bake en hel kadaver form.

Så, for å forberede velsmakende fin ferie middag, trenger vi:

• fugl broiler fugler - 1 stor;
• våt sennep - 2 spiseskjeer;
• olivenolje - 2 store skjeer;
• honning svakt kandiserte - ca. 10 g;
• hvitløksfedd - 2 stk,.
• stor salt - etter smak til anvendelse;
• tomatpuré, naturlig - dessertskje (for farge);
• sitronsaft - 7 ml.

Vi behandler fugl

Kylling i ovnen med honning sennep og bakt ganske raskt. Men før jeg satte skrotten i kjøkkenskapet, det må behandles forsiktig. Til dette produkt er fullstendig opptint og vasket grundig i kaldt vann (innvendig og utvendig). Dermed med kyllinger skjære alle de uønskede elementer (tuppene av ben, vinger, hals og hale).

matlaging marinade

Kylling i ovnen med honning og sennep viser seg meget velsmakende. For å gjøre marinade med de nevnte ingredienser, bør ta en dyp bolle, og hell den i sitronsaft, tomatpuré og olivenolje. Etter at ingrediensene du trenger å legge det våte sennep, litt kandiserte honning, revet fedd hvitløk og vanlig salt. Bland alle ingrediensene, de umiddelbart smøre all bearbeidet fjørfe skrotter. Dessuten er marinaden påføres ikke bare på overflaten av kylling, men også i dens indre. Så fikk kjøtt produktet er mye bedre og mer aromatisk.

Marinert produkt, anbefales det å stå i romtemperatur i flere timer.

varme~~POS=TRUNC

Til kyllingen i ovnen med honning og sennep og brunet godt caked, bør det ikke plasseres i en kulinarisk ermet. Fuglen bør være bare å legge ut på en stekeplate eller en ildfast form, og deretter sende i forvarmet ovn. Ved en temperatur på 200 grader kuru kokt i 70 minutter. I løpet av denne tiden, bør det være myk og dekket med en rødmusset skorpe.

Vi serverer ferie bordet

Nå vet du som bakt kylling med honning og sennep i ovnen. Når retten er ferdig, han forsiktig fjernet og plassert på en stor tallerken. Før servering gjester rosy bird dekorert med skiver av sitron, grønne blader av salat og cherrytomater. I tillegg til skålen presentert med en siderett eller salat.

Hvordan lage kylling, marinert i sennep med honning?

Fremfor introduserte vi den mest populære metoden for å tilberede bakt kylling. Hvis kadaveret av en fugl som du ikke ønsker å bake en hel, kan det være pre-slakter. Det første først.

For å tilberede maten under vurdering, trenger vi:

• kyllinglår eller lår - 8-9 store;
• korn sennep - 2 spiseskjeer;
• En kandiserte honning - ca. 15 g;
• olivenolje - 3 store skjeer;
• hvitløksfedd - 2 stk,.
• salt - etter smak til anvendelse;
• soyasaus - 2 store skjeer;
• forskjellige krydder (du kan bruke persille, basilikum, svart pepper, oregano, paprika, dill) - etter smak og ønske.

tilberede kjøtt

En splittet kylling med honning sennep og bakt i ovnen like lenge som hele skrotter. Videre behandling av produktet mye enklere. For å oppnå dette, lår og hofter fugl helt tint, etter at de ble grundig vasket og rengjort alle uspiselige delene.

pickle Kuru

Uansett hvilken av ferie middag forberedelse alternativ du velger, i alle fall vil bakt kylling med honning og sennep vise seg svært solid og velsmakende.

Etter fugle bena vil bli behandlet umiddelbart videre til deres marinering. For dette formål kan den ene side er forbundet revet fedd hvitløk, sennep korn, noe kandiserte honning, olivenolje, salt og soyasaus. Eventuelt tilsettes til de nevnte ingredienser og krydder som basilikum, svart pepper, oregano, paprika og dill.

Alle produkter er godt blandet og spres til kjøtt. I tillegg har hver stykke kylling med marinaden godt smurt. I denne formen produktene avkortet og venstre side i 80-120 minutter.

Stek formen i ovnen

Etter kylling lår og leggen Zamarin, går du videre til deres varmebehandling. For å gjøre dette tar mye av form og smurte den med olje. Deretter spre det hele kjøttprodukt, og settes i ovnen. Som sådan, ble fuglen bakt ved 200 grader i 70 minutter. I løpet av denne tiden, bør alle kyllinglår være myk og godt brunet.

Vi serverer for ferie middag

Den største fordelen med retter av kylling, bakt i form av individuelle stykker, er at etter varmebehandling av det varme produktet er det ikke nødvendig å skjære i stykker. Ben eller lår må bare fjernes fra formen og på tallerkener. For en mer solid lunsj ved siden av et stykke kjøtt bør plasseres garnityr. Det er også en kylling, kan du sende inn et stykke hvitt brød og salat.

For å oppsummere

Bake fugl kan ikke bare av de ovennevnte oppskrifter i ovnen, men på andre måter. For eksempel er noen kokker kjøttprodukt som plasseres i et folie eller koke hylse. Dette gjør det mulig å få en saftig Kuru, som det er bakt i sin egen juice.