Variasjoner over temaet curd ost kaker oppskrift

Om ostekaker, selvfølgelig, alt og alle har lenge vært kjent. Derfor ingen krav til originalitet, vil oppsummere de tilgjengelige oppskrifter.

Den klassiske oppskriften curd fritters fra cottage cheese.

ingredienser:

• ostemasse pakke (gamma 200-250), er ikke av stor betydning fettinnhold, er det ønskelig at ostemassen har ikke våt;
• ferske egg - 2 eller 3;
• Hvetemel - 2-3 spiseskjeer med en gjennomsnittlig høyde;
• sukker (ca. 1-3 ss);
• desintegreringsmiddel deig - halv standard sekk;
• favoritt vegetabilsk olje til steking - 2-3 spiseskjeer.

forberedelse:

Cottage cheese mos med en gaffel, bryte egg, er unntatt fra skallet. Bland alle ingredienser (unntatt olje) i en gryte, prøver å få mest mulig homogen masse.

Forvarm en stekepanne og helle olje i den. Den mest hensiktsmessige er panne med non-stick belegg, men noen, fordi, som du vet, cheesecakes ble oppfunnet før den beryktede dekselet.

Fra massen av curd lepim runde eller ovale pastiller av omtrent en centimeter tykk. Til blandingen setter seg fast på hender, stadig fuktig dem (hands) vann.

Fremtidige cheesecakes spredt på en panne og roser til gylden brun over høy varme. Deretter forsiktig snu, dekk gryten med et lokk og fjerne den varme til den minste.

Når den andre siden er dekket med en gyllen skorpe, ost kaker er klare.

Tjene dem med en rekke krydder. Den vanligste: rømme, kondensert melk, syltetøy, syltetøy, syltetøy, honning, sirup. Det antas at den kombinasjonen fløte og syltetøy fra solbær (de blir matet inn i separate utløp) - den mest vellykkede tillegg til dette fatet.

Deilige cheesecakes forberedt fra cottage cheese, cottage cheese linking med ulike hyggelige smaker. Her er de mest populære oppskrifter.

Cheesecakes av cottage cheese. Oppskrift med rosiner.

Denne varianten skjer så ofte at det kan godt sammenlignes med den klassiske. Rosiner er vasket, hvile i et dørslag og la stå i noen minutter til vannglass. Deretter er det festet til ostemassen. Antall rosiner, som er vanlig, for å smake, omtrent en spiseskje per vår antall produkter. Fra et estetisk synspunkt (smaken er ikke reflektert) anvendes fortrinnsvis rosiner fra hvite druer.

Cheesecakes av cottage cheese. Oppskrift med kirsebær.

Kirsebær er vasket, renset for frø og legge til kremost. Du kan bruke friske eller hermetisert kirsebær. Tallet er vilkårlig.

I denne oppskriften er det to finesser.

For det første, er det anbefalt å tilsette mer sukker i "blokk" en naturlig sure kirsebær. Hvis i kurset er søte hermetisert frukt, bør sukker reduseres.

Dernest må det sikres at kirsebær juice ikke brenner under steking.

Cheesecakes av cottage cheese. Oppskrift med epler.

Skrelt og kjerne gnidd på et grovt rivjern epler blir tilsatt til ostestoffet. Nummer - ett eple gjennomsnittet. Som i forrige oppskriften krever steking "årvåkenhet" for å hindre brenning av juice.

Cheesecakes av cottage cheese. Oppskrift med bananer.

Særlig delikate og luftig ostekake med bananer produsert. For deres fremstilling ved hjelp av overmodne bananer, som har blitt veldig myk og mørk brun (som ikke lenger vil).

De ble renset fra huden, mos grundig med en gaffel og kombinere med ost blanding. Oppnådd mengde viltvoksende, og mugg fra disse "blank" for cheesecakes mislykkes. Derfor banan curd "skjønnhet" bare spre med en skje på en varm panne, svi, deretter forsiktig slått over, hjelpe seg med det samme skje.

Classic dressing for en banan-krem cheesecakes betraktet som en ball under sjokoladesaus.

Her, faktisk, alle de mest populære oppskrifter matlaging cheesecakes. Få ideen kan eksperimentere, prøver å personlig lage de mest delikate ostekaker curd.