Hvordan lage pannekaker fra poteter: enkel og svært velsmakende!

Hvordan lage pannekaker fra poteter, slik at de får en virkelig velsmakende? Hver familie har sine egne oppskrifter og hemmeligheter. Og i denne artikkelen vil du lære om noen av de mest delikate av dem. Men hvis du ønsker å gi frie tøyler til sine kulinariske fantasi, kan du komme opp med og sine egne oppskrifter for pannekaker.

Den klassiske versjonen

Til å begynne med vil vi se på hvordan du kan lage pannekaker fra potetene på en tradisjonell oppskrift.

Dette trenger du

• 1 kg poteter;
• 3 kylling egg;
• 1,5 kopper mel;
• 3 ss. l. vegetabilsk olje;
• salt.

Hvordan å lage mat

Poteter trenger å rive, og deretter legge pepper og salt det. Da deler vi de 3 rå egg, legge dem til den resulterende massen av potet. Vi begynner å forstyrre og parallelt med hell melet til en ganske tykk konsistens. Da gjenstår det bare å lage en miniatyr kake og begynne å sette dem på pannen fylt med olje. De som ønsker å lære å lage mat pannekaker fra poteter, bør du vite at de er klare når begge sider er dekket av en sprø gyllenbrun skorpe. Det er også en noe modifisert versjon av oppskriften. Når du tilbereder, ikke bruk egg, får du ikke mindre deilig meatless pannekake av poteter.

Potet pannekaker med hvitløk og ost

Hvis du allerede vet hvordan å lage pannekaker fra potetene på den klassiske oppskriften, at vi tilbyr et alternativ bør også interessere deg.

Dette trenger du

• 8 poteter;
• 1 løk;
• 2 tann. hvitløk;
• 100 g ost;
• 50 g vegetabilsk olje;
• 3 ss. l. hvetemel;
• 2 kylling egg;
• til smak - pepper og salt.

Hvordan å lage mat

Til å begynne med, jeg skal rense og tørke potetene, og deretter gni det på et grovt rivjern og ost - på en bot. Løk er også verdt en rist (som et alternativ - svært finhakket), knuse hvitløk, dryss med salt og pepper, og deretter legge eggene. Alle ingrediensene skal være godt blandet, og hell riktig mengde mel (slik at ikke vann venstre), igjen bland godt. Før du steke pannekaker, god varme pannen, legg en skje potetblandingen, reduser varmen og stek til begge sider er ikke en brun-gyllen skorpe.

sopp pannekaker

Dette trenger du

• 700 g potet;
• 1 hode rap. løk;
• 2 kylling egg;
• 300 gram sopp;
• 3 ss. l. hvetemel;
• 500 g av en 20% krem;
• til smak - salt og pepper.

Hvordan å lage mat

Så du har fylt alle de nødvendige ingrediensene, er det nå det viktigste spørsmålet for deg: "Hvordan lage pannekaker fra poteter og sopp?" Det første trinnet er å skrelle en potet og gni den ved hjelp av en fin rivjern. Du kan legge til smak datoene for krydder. Sopp og løk stekt i en stekepanne til de er gyllenbrune oppkjøpet. Poteter, bland med sopp, legge til vekten, som er hentet fra oss, egg og mel. Pannekaker bør spres med en skje på en varm stekepanne, dekket med et lag av olje. Surr til de er møre bør være på begge sider. Serveres med rømme er best.

Så vi lærte å lage mat pannekaker. Som du kan se, oppskriftene alene tilgi meg selv. Men med mindre det er minst en person som vil nekte en slik glede?

Bon appetit!