Hvordan og hva gjør marshmallows

En av favoritt behandler for mange en marshmallow. Den smaken fra barndommen kjent for nesten alle, men ikke alle vet svaret på spørsmålet om hva som gjør en marshmallow. Opprinnelig orientalske søtsaker, han hadde nok av tid liv i Russland, uavhengig av tradisjonell russisk rett.

I utgangspunktet var dette dessert lagt eplemos, pisket med sukker og eggehviter. Foreløpig kan du finne marshmallows og andre bær og frukter, som strekker seg fra det kjente til alle kirsebær og slutter med eksotisk ananas. Også nå i denne sødme er lagt litt olje, og i noen tilfeller, og eggeplomme. I tillegg til disse produktene, omfatter det en gelé substans slik som pektin, agar-agar eller gelatin.

Mest på regnet marshmallow gjort på pektin, som tar oftest fra epler. Dette stoffet ikke bare forbedrer kroppens motstand mot skadelige faktorer, men påvirker også reduksjon av kolesterolnivået. Marshmallow, utarbeidet med hjelp av pektin har en behagelig smak og luftig konsistens. Det er ikke bare den tradisjonelle måten å tilberede en marshmallow, men en av de mest foretrukne.

Agar-agar er tatt fra alger, men den har flere nyttige egenskaper, så som for eksempel produksjon fra kolesterol fra tarmen. Men ulempene med et slikt fortykningsmiddel være for sukkerholdig smak av produktet, som kan ha en smak er ikke for alle. Bortsett fra det faktum som gjør at marshmallow, ikke glem at en stor mengde karbohydrater som finnes i den, bidrar til utvikling av mental aktivitet.

I noen tilfeller, som et fortykningsmiddel brukt gelatin. På den ene side er slike ting nyttig, fordi den inneholder store mengder av aminosyrer som er nødvendig for funksjonen til visse kroppssystemer. Men denne type marshmallow er litt dårligere enn resten av smak og tekstur det mer tett. Dermed, avhengig av hva som gjorde marshmallows, så gjør smaken av produktet. Derfor velger de marshmallows, sammensetningen av det må tas hensyn til. En annen ting som du trenger å vite, er fargen på det ferdige produktet. Naturlig marshmallow har en hvit eller kremfarget, og hvis en godbit, kjøpt i en butikk, er en annen farge, står det at den inneholder fargestoffer.

Det er overraskende, men dette produktet nizkokalorien, så det anbefales for folk som ser sine tall. Dette er en av de få søtsaker som er godkjent for bruk i barnehager og skoler, noe som indikerer de store fordelene med produktet, og bruk i sin produksjon av kun naturlige ingredienser.

Det finnes mange oppskrifter på hvordan du kan lage mat marshmallows på egenhånd, hjemme. I dette tilfellet er det absolutt ikke vanskelig, og smaken av dessert er ikke verre enn det er kjøpt. I tillegg forbereder hjemmelagde marshmallows, kan du ad lib å eksperimentere med tilsetningsstoffer som gir parabolen mer smak kvaliteter, for eksempel legge til bær, hell på toppen av sjokolade og mye mer. Mulig å foreta en kake av en marshmallow, tilsetning av kondensert melk eller en krem etter smak. Denne retten kan tilby gjestene på festbordet, og de vil sikkert sette pris på. I tillegg, for utarbeidelse av denne desserten krever ikke ingredienser som er vanskelig å få.

Således, da, fra hva som gjør marshmallow, ikke bare velsmakende, men også, i større grad, er det nyttig. Så du bør i det minste av og til bort deg selv med dette produktet, som er stort sett fritt for fett. Fordelene med marshmallow barn sa mye, slik at av alle de andre godbiter for den lille søt tann, er det bedre å dvele ved dette, som vil tillate barnet å få ekstra vitaminer og mineraler.