Ingredienser, oppskrifter og kalori pai med poteter

Det er ingen slike folk som aldri i sitt liv prøvd stekt bakervarer. Det er kjent at alle elsker å spise, og kaker, spesielt med poteter eller andre fyllinger - er ikke bare en god matbit, men også en full lunsj eller middag.

Calorie stekt patty

Kvinner som er nøye ser sin figur, må vite caloric verdien av hver mat spist av dem. For eksempel er kaloriinnholdet i kaken med poteter 300 kalorier per 100 gram produkt, som er ganske mye, spesielt for de som ønsker å gå ned i vekt, og holder seg til riktig ernæring. Denne energien verdien er gjennomsnittet for denne retten, men for fans av stekt, og enda høyere. Kalori Patty med poteter stekt er størst, og er 342 kcal.

Energiinnholdet kan variere avhengig av oppskrift, der retten er klar. Ved beregning av kalorier som er opptatt i betraktning ikke bare fylling Patty, men en deig som inneholder mel, egg, sukker, gjær og andre ingredienser, som også danner parametrene av energiverdi.

viktig er også en metode for varmebehandling (stekt, bakt). Fordi vi alle vet at stekt mat, mettet vegetabilsk fett, er stor kalori enn bakt.

Calorie bakt kake

I motsetning til stekt, har bakt en lavere energiverdi, som er forårsaket av en betydelig lavere forbruk av olje ved fremstilling av en kake bakt poteter. Kalori denne tallerken er 300 kcal per 100 gram produkt.

Men dette tallet kan variere, avhengig av hva som ble brukt deig enn det som ble drevet potetmos, enten lagt noen ekstra ingrediens, og mer.

For eksempel, har deigen vann et lavere kalori-innhold enn melk deig og saus, krydret lettmelk, et energiinnhold vesentlig lavere enn smakstilsatt melkefett eller fløte. Derfor kalori potet Patty varierer med forskjellige grenser, noe som kan øke eller redusere.

Calorie en Patty med poteter

Mange pai med poteter er en favoritt rett som møter til frokost, lunsj og middag selv. Men hva om du er slanking og følge figuren? Det er ikke skummelt. Hvis du kjenner energien verdien av en Patty, er det mulig å beregne den totale kaloriinntak som en helhet og å fjerne fra det et produkt, for ikke å overstige frekvensen av kalorier om dagen, og lov til å spise din favorittrett. Eller mer, kan du flytte rundt, og naedennye kalorier raskt forlate.

Calorie en Patty med poteter stekt i ovnen, er 176 kcal, som er i prinsippet ikke så mye. Men stekt - mer enn 207 kcal. Det kan også endre parametere avhengig av bruken av et produkt, fylling Man legger ekstra bestanddeler og så videre.

Pie med poteter og sopp: kalori

Karbonader med poteter er en tradisjonell rett, men de ikke faller bak og kaker med potet og sopp stuffing. De også kan lage mat stekt eller bakt, hva som vil påvirke energiverdi. I gjennomsnitt, en pai med poteter og sopp har en gjennomsnittlig kalori - 242 kcal, som også varierer avhengig av fremstillingsmetoden. Bakte kaker av denne typen har en lavere energiinnhold enn stekt.

I tillegg er de indikatorer kalorier påvirke sopp, det vil si deres termiske behandling, fordi de kan brukes som et rått og kokt eller stekt. På valg av noen av de endringsprosessene og kalori kaker. Dough - den viktigste komponenten i selve parabolen er et bakeri, og derfor har mye kalorier som kan justeres ved å erstatte noen av produktene eller redusere deres antall.

Hvilken kake er bedre: stekt eller bakt?

På dette spørsmålet, ikke mange som kan si, som noen ikke engang tenke på det. Er mer utsatt for dette valget av kvinner som ser på sine tall, som ofte måtte velge mellom den første og andre utførelse.

Hvis du deler de to paier på sin energi verdi, er det ingen tvil om, vinne en bakt kake, som inneholder færre kalorier, fordi en stor mengde vegetabilsk olje brukes til steking, som har et høyt energiverdi.

Men, hvis du snakker i den retningen, at produktets kaloriinnholdet er direkte avhengig av ingrediensene som brukes i deres forberedelser, kan slike faktorer som energiverdi være lik, så kalori pai med poteter steke vil være tilnærmet lik leveren.

Måter å redusere kalori bakt og stekt pies

Nå er det ulike metoder som bidrar til å redusere kaloriinnholdet i en matvare, som er veldig praktisk for folk som holder seg til et sunt kosthold og dieter.

Grunnleggende metoder som kan redusere kalori potet Patty med:

1. Bruken av produkter med en lav energiverdi.
2. Fried Pies er bedre å erstatte leveren.
3. Bruk fettfattig salat potetmos, kan de være: lettmelk, lav rente-fett rømme og andre lav-kalori ingredienser.
4. Ved tilsetning av ytterligere produkt til stappe ta slike som har et lavt energiverdi, for eksempel, kål, kokte sopp, løk og andre ingredienser.
5. Kjøpe eller å indusere ikke-nærende uavhengig deigen, og de beste og mest passende for deigen blir vann. Men fra flassende, bør kjeks deig og melk nekte, da disse produktene har en høyere energiinnhold, betydelig øke kalori pai med poteter.

Oppskriften for kosthold paier

mel som trengs til prøven, tørrgjær, melk og vegetabilsk olje (olivenolje er bedre å ta). 600 gram mel bør helle 5 gram gjær hurtig omrøring, hell halv kopp melk og 100 ml olje. Den resulterende deig tilsett 2 ts 1 teskje salt sukker, og deretter gi det opp for 0,5-1 timer.

For å fylle du trenger for å koke potetene og mos på vannet, men pass på at det ikke er for rennende. Eventuelt kan du legge stekt løk og salt etter smak fyllet.

Når deigen og potetene er ferdig, nødvendig å danne kaker og bakt i ovn ved 180 ° i 25 minutter.

Mottatte tallerken inneholder 130 kcal per 100 gram, noe som gjør det mulig å spise slike kaker, selv når kosten.