Terapeutisk matlaging: nyttige egenskaper av salat "Iceberg"

Trivsel er i stor grad avhengig av riktig ernæring. Grunnlaget for et sunt kosthold bør være veldig nyttige produkter. Salat er en av disse "isfjell". Det er en gruve av essensielle kroppen stoffer. Nyttige egenskaper salat "isfjell" kan hjelpe deg å føle deg bedre. Hvorfor er dette vegetabilsk må være tilstede i kostholdet ditt?

kjemisk sammensetning

Salat "Iceberg" er litt som vanlig kål. Navnet på produktet skyldes amerikanske bønder, som leverte grønnsaker til forbrukere, sprinkling den med is.

Nyttige egenskaper salat forutbestemt dens kjemiske sammensetning. Han er kjent for et stort antall vitaminer og mineraler. Spesielt tittelproduktet inneholder en masse av folsyre og vitamin A. Også salat rik på vitamin B, E, og forskjellige mineralstoffer. Denne planten inneholder en daglig rate på B9. I tillegg inneholder det karoten og askorbinsyre. I henhold til innholdet av den sistnevnte, ikke salat ikke engang medgir epler. Bladene inneholder beta-karoten, kalium, fosfor, kalsium, magnesium, natrium og organiske syrer. Sammensetningen omfatter en substans salat laktucin.

Nyttige egenskaper salat "Iceberg"

vegetabilsk Bladene inneholder et minimum av kalorier, så salaten er ofte en del av ulike dietter. Dermed salat "isfjell" kan betraktes kosttilskudd retter, som passer perfekt for håndtering dager. I tillegg heter grønnsak kan bedre søvn, bidrar til å roe nervesystemet. Folsyre og pektiner, som er inneholdt deri, kolesterol ut fra det menneskelige legeme og fremme fordøyelsen. I tillegg er den nevnte syre meget bra for stress, depresjoner og andre følelsesmessige problemer.

Dette grønnsak er anbefalt å bruke for folk som arbeider med alvorlig psykisk arbeidskraft. Om dette produktet i alle fall ikke bør glemme studentene ta økten. Nyttige egenskaper salat "isfjell" nyttige gravide og ammende kvinner. Bruker det i mat, er det mulig å øke nivået av hemoglobin. Mellowness kalt salat fremmer utskillelse av salter, som er så nødvendig for eldre mennesker. I tillegg har det en positiv effekt på synet. Nylig har forskere vist at mennesker som regelmessig prøver å spise en salat å spise, mindre sannsynlig at lider av hjerte- og karsykdommer.

Salat av salat "Iceberg"

Med stor respekt for denne grønnsaken er kokker. Det er mye mat, som var grunnlaget for tittelproduktet. Så sørg for å prøve denne salaten:

1. Skjær salat "isfjell" strimler. Deretter rist ost og kokt egg.
2. Disse ingrediensene sesong med rømme, olivenolje eller hjemmelaget majones.
3. Til slutt legger salt og pepper.
4. Ved den beskrevne dressing kan legge tomater, agurker, pepper, dill og basilikum. Denne retten er ikke bare deilig, men også beholde de gode egenskapene av salat "isfjell".