Inulin - hva er det? Hva er inulin. Egenskaper, program, kontra

Hvert år et økende antall sykdommer relatert til problemene med funksjon av mage-tarmkanalen. Hans helse og ytelse påvirker mange faktorer - fra dårlig ernæring til stress og mindre aktiv livsstil. Hvis en ung mann, vi nesten ikke merke noen problemer med mage-tarmkanalen, i alderdommen, kan de utvikle seg til noe alvorlig - inntil døden (dødelighet på grunn av dette vokser stadig). Det er derfor å ta vare på helsen til tarmens mikroflora er nødvendig fra en tidlig alder og på tide å ta affære for å eliminere den minste feil. I dette tilfellet, er hjelpen ikke legemidler som behandler en, og en annen - lemlestet. Vil tjene som en god assistent inulin. Det er, hvor du skal få og hvordan du søker? På disse spørsmålene, vil du finne detaljerte svar i denne artikkelen.

Hva er inulin?

Å se på begynnelsen av dette elementet nærmere. Inulin - hva er dette? Denne naturlige polysakkarid (polifruktozan) oppnådd fra planter, hvorav det er flere enn tre og en halv million. Inulin molekyl er en kjede av fruktose fra omtrent 30 til 35 rester, molekylvekten er fra 5000 til 6000. Smaken er søt.

Hva inneholder inulin?

Inulin er et karbohydrat reservat, som kan finnes i mange plante komponenter. Inulin i dyr har ikke produkter. Ikke få det og syntetisk. Således, er det en naturlig prebiotisk, som ikke fordøyes av humane fordøyelsesenzymer, og går lett inn i tarmens mikroflora. Det er noe av det og utfører sin viktigste oppgave - å forbedre peristaltikk og fordøyelse, fôring vekst og reproduksjon av gunstig bifidobakterier.

Industrien er i hovedsak brukes inulin endivie og jordskokk. Det er i disse plantene inneholder denne polysakkarid mest. Hans tall er 20%, det er mye. Blant de forkjempere for innholdet av inulin, det er mer kjent for oss planter - hvitløk og løk. Andelen av denne komponenten når en verdi ved hvilken 10%. I tillegg har de også mange andre nyttige egenskaper, og derfor bør du definitivt ta dem i kostholdet ditt.

Få inulin kan være fra andre naturlige produkter: den finnes i korn, artisjokker, rosiner, og til og med bananer. Alle disse produktene er ganske velsmakende og næringsrik, så spiser dem regelmessig i kjelleren. En kropp av dette vil si "takk". Blant de medisinske planter skryte rene inulin innhold kan blåklokker, fioler og liljer. Det han og knoller løvetann, påskeliljer, hyasinter og georginer.

Fremgangsmåten for fremstilling av inulin

Hvordan er inulin? Hva slags en måte for å fjerne den fra anlegget uten å ødelegge den molekylære struktur og opprettholdelse av helbredende egenskaper? Inulin oppnådd ved kulde, uten oppvarming, og dermed bevare sin biologiske aktivitet.

Som et resultat av fysikalsk-kjemiske prosesser er mulig å oppnå den inulin i form av amorft pulver eller i form av krystaller. De er heller lett løselig i varmt vann er dårlig og - i kulden. Hydrolyse av inulin danner en D-fruktose, så vel som en viss mengde glukose. Sammen med inulin fra den samme planten oppnådd og relaterte karbohydrater, noe som også gir D-fruktose (levulin, psevdoinulin, sinistrin et al.). Således er polysakkaridet et materiale for oppnåelse av fruktose og tjener som en erstatning for naturlig stivelse og sukker i diabetes.

Inulin rolle i normal funksjon av mage-tarmkanalen

En av de viktigste egenskapene til inulin er at det ikke er utsatt for fordøyelsesenzymer, som er i magen. Dette er på grunn av de egenskaper og krav i nærheten av løselig fiber. Som et resultat av inulin passerer fritt gjennom magen og går direkte inn i tarmen. Her blir det en yngleplass for bifidobakterier. De spalter sin (delvis) og brukt som et materiale for vekst og reproduksjon. Som et resultat er antallet av gunstige bakterier i tarmmikroflora øker og avtar patogene - (de bare fortrenger). Forbedrer intestinal motilitet, er kokeprosessen påskyndes. Alt i alt, trenger du å berike din diett, og legger inulin til det. Bruk av planter som inneholder det vanligvis slutter ikke der (og dermed kroppen får en dobbel eller en trippel fordel).

Udelt del av inulin utskilles, "tar på veien" henfallsproduktene og andre fullstendig unødvendige kroppen stoffer (tungmetaller og radionuklider, toksiner, etc.). Frigjør inulin på menneskekroppen og dårlige kolesterolkonsentrasjoner. For disse formål (rensende og antioksidant-effekt), er det anbefalt å bruke fiber med inulin, noe som vil være en stor tillegg til enhver matinntak.

inulin interaksjon med vitaminer og mineraler

I tillegg til karbohydrater spiller en viktig rolle i å forbedre fordøyelsen og avføring, har han andre veldig fine funksjoner. Dermed bidrar inulin kroppen å fordøye en rekke nyttige elementer. Blant dem - kalsium og magnesium, som i seg selv ikke blir produsert av kroppen, og bare falle sammen med mat. Inulin bidrar til å sikre at de blir assimilert mye bedre - opp til 30%. Gunstig det påvirker absorpsjonen av jern, kobber og fosfor.

Inulin i kampen for immunitet

Dette polysakkarid har hepatoprotective, og immunmodulerende effekter på kroppen vår. Det er ingen hemmelighet at nivået av immunitet er avhengig av tarmen og magen helse. Hvis alt er i orden mikroflora, metabolske prosesser er lett og raskt, og hele kroppen utholdenhet øker. Inulin spiller en avgjørende rolle - øker antallet av gunstige bakterier (som en naturlig prebiotisk), forbedrer lipidmetabolisme (fjerner det dårlige kolesterolet), bidrar til å absorbere mineraler og vitaminer. Ikke overraskende inulin - fordeler for hele kroppen, ikke bare for mage-tarmkanalen. Og denne fordelen er vanskelig å overvurdere.

Kommunikasjon inulin med normal vekt

Og i tilfelle av vekttap eller opprettholde en slank figur var ikke uten denne fantastiske karbohydrat. Selv om det sies at de som ønsker å gå ned i vekt må du redusere mengden karbohydrater til et minimum og å lene seg på protein, betyr det ikke gjelder inulin. For det første, har den en lav brennverdi og er praktisk talt ikke absorbert i magen. For det andre, det skaper en følelse av metthet i lang tid, selv om du spiser veldig lite. For eksempel vil en god hjelper sikori inulin, som ofte anbefales å bytte kaffe. Han har en naturlig søt smak og krever ikke ekstra søtstoffer. Videre, fordøyelse og fremmer normalisering av metabolske prosesser akselerasjon (gjennomsnittlig vekttap vil skje hurtigere).

Andre egenskaper av inulin

Neste mulighet for en prebiotika som det, og de som ser på sine tall, og bare de som prøver å spise mindre fett. Det faktum at inulin gir produktet, som brukes i produksjonen av mer tett struktur og rikt kremaktig smak. Dermed lett yoghurt diett der det er praktisk talt ingen fett, smaken vil ikke være dårligere enn den tykke kremet yoghurt med en høy andel av fett. Hvorfor de ekstra kaloriene, hvis forskjellen i glede ikke? Her er en han, inulin. Hva er dette hvis ikke et mirakel, en gave fra naturen!

Inulin fra apotek: Er det nyttig?

I noen situasjoner, når det kreves av helsetilstanden, er det anbefalt å bruke inulin i mye større doser enn de fôres daglig med mat. For eksempel kan pasienter med diabetes (første og andre klasse), pasienter med iskemi, aterosklerose, immunsvikt leger fore mottar videre inulin. Instruksjoner til stoffet og også nevner andre sykdommer, inklusive gallestein sykdom, nyresykdom, forstoppelse, og så videre. I tillegg er det ikke tillatt å bruke for å opprettholde energibalanse i samsvar med en streng diett.

I alle disse tilfellene, vil ekstra inntak av inulin fra apoteket ikke forårsake noen skade, men bare tjene en nyttig hensikt. Det vil bidra til å gjenopprette lipidmetabolisme og kroppsfett, øker antallet bakterier "Bifidus" bringe skadelige stoffer, inkludert giftstoffer og avfall, lavere kolesterol.

Hjelpe til å forbedre helse og de respektive aminosyrer: forebygge hepatisk steatose (arginin, metionin), vil bidra til utvikling av insulin (leucin, isoleucin), redusere appetitten (tryptofan).

Inulin medisin: sammensetning

I farmakologi den vanligste planten som inulin - artisjokker, men det er urtemedisiner og andre opprinnelse (fra sikori, solhatt, mor og stemor, og så videre.). Videre produsenter ofte legge til flere komponenter i formuleringene - kli og kostfiber, ekstrakter og juice hofter, ginseng, lakris, Eleutherococcus. Dette forbedrer biotilgjengeligheten av legemidler.

Hvordan ta inulin: Anbefalinger

Når inulin ble utstedt av den behandlende lege, vil han sikkert dosen og doseringsplan, som må forholde seg til merke. Spesifikke anbefalinger avhengig av type sykdom eller alvorlighetsgraden av et problem. I gjennomsnitt, som et supplement til mat, eksperter anbefaler å ta 1-2 tabletter tre ganger om dagen, selvfølgelig, under et måltid. Imidlertid kan dosen være så høy som 10 tabletter i enkelttilfeller.

I tillegg er det noen "triks" som lar deg hente ut maksimalt utbytte når du tar inulin. Her er noen av dem:

• forkjølelse og beriberi - forbrukes med saften av tindved;
• som en tonic og kroveochischayuschee betyr - med solbærsaft (styrke kapillærene, reduserer blodsukkeret har aterosklerotisk virkning);
• for behandling av fedme, senke blodtrykket - med bete juice (det aktiverer leveren og styrker kapillærene);
• for å øke styrke og utholdenhet i kroppen - den kinesiske sitrongress og ginseng (det akselererer metabolisme, gjenoppretter).

Inulin er meget godt kombineres med saft av forskjellige frukter og grønnsaker, som bare øker sin helbredende virkning på kroppen.

Inulin og bivirkninger av søknad

Ofte nyttige komponenter, selv om det er helt naturlig og plantebasert, kan ha svært alvorlige bivirkninger på kroppen. Er unntak av inulin? Kontraindikasjoner for bruken er praktisk talt ingen virkelig. Dette er en av naturens undere, som er helt trygt for mennesker.

Men det er en viss forsiktighet der fortsatt. De forholder seg til den individuelle intoleranse av noen komponenter (for å fastslå denne analysen). I dette tilfellet kan allergi begynner som et resultat av å motta inulin. Men noen mer alvorlige konsekvenser av bruk av denne additiv ikke er avslørt. I tillegg, ekspertene fortsatt ikke anbefale å foreskrive det for barn under 12 år. Resten av hindringer for mottak der.

Inulin er nyttig for alle og i alle aldre

Her er en han, den lille polysakkarid med en beskjeden og diskré kalt "inulin". Vurderinger om det likevel er ikke beskjeden. Du satser! Det er virkelig en verdifull substans for hele kroppen, starter med funksjon av fordøyelseskanalen og slutter med å styrke immunforsvaret og opprettholde en sunn vekt. Regelmessig inntak av produkter som inneholder en tilstrekkelig mengde av inulin (korn, kokker og asparges, bananer og rosiner, utskifting av sikorikaffe og poteter - Jerusalem artisjokk) bidrar til den totale forbedring av legemet og løse spesielle problemer i visse organer.

Young, han vil alltid være på tærne, for å opprettholde et høyt energinivå og har en sterk immunitet. For eldre blir en fantastisk middel for forebygging og behandling av degenerative plate sykdom, redusere risikoen for hjerteanfall. Og hvis i det første tilfellet er det nok å få karbohydrater fra mat, og senere i livet bør vurdere å ta flere produkter som inneholder inulin. Deres prisen er lav, og er ganske tilgjengelig, selv for eldre. Fordelen i dag er det et stort utvalg av naturressurser, men også beriket med flere verdifulle ingredienser - kostfiber . Juice og ekstrakter av lakris, Eleutherococcus, ginseng, persille, etc. Hold innholdet av inulin i kroppen på riktig nivå og holde seg frisk.