Kjeks med stivelse: Oppskrifter hjemmelaget

Kjeks med stivelse forberedt raskt og enkelt. Denne aromatiske kringle vil være et utmerket tillegg til en kopp kaffe eller te. Notatet presenterer tre oppskrifter med forskjellige tilleggsingredienser.

Smuldrete cookies med stivelse

Liste over produkter:

• 0,2 kg mel (klasse noen) og margarin;
• eggeplommer - ikke mer enn tre;
• kokt kondensert melk (behov for dekorasjon);
• i 1 time. L. sitronskall (i revet form) og vaniljeekstrakt;
• hvitt sukker - 150 gram nok;
• hakkede nøtter eller kokos flak - etter smak;
• natron - L; 0,5 t..
• 0,3 kg maisstivelse;
• bakepulver - 2 ts ..

Fremgangsmåten for fremstilling

1. I en bolle, kombinere siktet mel og stivelse. Tilsett natron og bakepulver. Den resulterende masse inntil fjerne side.
2. I en annen bolle, slå smør med hvitt sukker. En etter en, inn eggeplommene. En god blanding.
3. For søt olje blanding tilsett revet skall og vaniljesukker. Elt deigen for å oppnå homogenitet. Fjern den i kjøleskapet er ikke nødvendig. Umiddelbart rulle ut deigen til et lag, hvis tykkelse ikke overstiger 5 mm. Skjær en rund kapsler fra formene (diameter - 4 cm).
4. Forvarm ovnen. Kjeks med stivelse spredt på en bakeplate. Vi satt i ovnen. Bake til cookies før bunnen er lett brunet. Denne prosessen tar vanligvis ca 8-10 minutter.
5. Vi får våre kaker fra ovnen. Deretter gjør vi dette: en smører kondensert melk kjeks, og satt på toppen av den andre sirkelen av smuldrete deig. Kantene av dessert kastes i hakkede nøtter eller kokos flak. Vi har et hyggelig teselskap!

Alternativ cake på stivelse og kakao

Nødvendige ingredienser:

• Vi tar 300 g mel (hvete) og smør;
• to egg;
• 50 g stivelse og kakaopulver;
• 0,2 kg pulverisert sukker.

detalj~~POS=TRUNC instruksjoner

Trinn nummer 1. Spredt på arbeidsflaten som alle vil forberede kapsler med stivelse.

Trinn nummer 2. I en stor bolle, slå rett mengde smør. 1 ss. l. innføring av pulveret, selv for en annen uten å stoppe prosessen med å slå. På samme skål bryte egg først ett, deretter den andre. Smak til med salt.

Trinn № 3. I andre kopp kombinere mel med kakaopulver, stivelse og siktet. Den resulterende blandingen blir ofte injisert i olje egg masse. Beat alle disse ingrediensene. Deigen skal ikke være for tykk.

Trinn № 4. Bake dekket ett lag av pergament. Med matlaging bag begynner å "presse ut" cookies. Den minste avstand mellom dem - 3-4 cm.

Trinn № 5. skapte en varm ovn med en bakervarer innhold. Ved 200 ° C med stivelses kjeks vil være klar i løpet av 8-10 minutter. Hvis barna og mannen elsker pohrustet du kan sende bakverk rykende varm. Og fans av myke cookies vi tilbyr kjøle den, og deretter sette i posen på en gang. Valget er ditt.

Småkaker med stivelse (uten egg oppskrift)

Mat sett:

• fint sukker (bedre - pulver) - 0,5 kopper;
• 220 gram stykke smør;
• 1/3 kopp av stivelsen;
• 1 time. L. vanillin (valgfritt);
• et par glass med mel.

Den praktiske delen

1. Skiver visp olje med sukker, et blandebatteri omgivelser ved høy hastighet.
2. Så snart massen blir frodig, sovner i det hele stivelse og ½ kopp hvetemel. Igjen slår vi mikseren på full kapasitet.
3. Hell i en masse mer av melet. Vi samler deigen til en ball. Om nødvendig, tilsett mel. På grunn av det faktum at den har mye olje, betyr det ikke holde seg til fingrene. Ta deigen i kjøleskapet er ikke nødvendig. Umiddelbart rulle ut av det små baller.
4. Stekeplate skjuler folie. Nå er vi legge ut fremtidige informasjonskapsler, honning, forlater dem litt plass.
5. Baking rester sende en forvarmet ovn (180 ° C). Vår hyggelige forventning vil vare 20-25 minutter. Cookies oppnådde rosa og aromatisk (vanillin tilsette til deigen). Rett og slett herlig!

i konklusjonen

Vi har delt med deg tre fantastiske cookie oppskrift på basis av stivelse. Vi håper at slike kaker, hjemmelaget, vil bli en suksess i din husholdning og gjester. Vi ønsker alle kulinariske suksess!